Todas las máquinas de espresso comerciales y domésticas utilizan una cesta de filtro de alguna manera, este también es el caso de la marca La Cimbali. Las cestas de filtro utilizadas por la Cimbali tienen un diseño diferente. Todas las cestas de filtro, simples y dobles, tienen un diámetro exterior de 68 mm. Todas estas cestas de filtro están fabricadas por IMS Filtri.
Las cestas de filtro individuales tienen un diámetro exterior de 68 mm y una profundidad que oscila entre 18 mm y 24 mm (las cestas de las cestas de filtro individuales tienen una forma cónica). Estas canastas de filtro pueden contener entre 6 y 9 gramos de café molido.
Las cestas de doble filtro también tienen un diámetro exterior de 68 mm y una profundidad que oscila entre los 19 y los 24,5 mm. Estas cestas pueden contener entre 12 y 22 gramos de café molido.
El filtro ciego, quizás el más importante. Está disponible en 2 opciones. La membrana ciega de goma, que es estándar de la Cimbali. O el filtro ciego estándar de acero inoxidable de 70 mm.
También tiene las cestas de filtro de precisión o de la competencia fabricadas por la empresa IMS Filtri, estas cestas de filtro tienen un patrón de agujeros más fino que tienen agujeros circulares con una pendiente cónica.
