Modelos Pizza Group Entry y Entry Max
- Entry 4 y Entry Max 4
- Entry 6 y Entry Max 6
- Entry 6L y Entry Max 6L
- Entry 8 y Entry Max 8
- Entry 9 y Entry Max 9
- Entry 12 y Entry Max 12
- Entry 12L y Entry Max 12L
- Entry 18 y Entry Max 18
Repuestos para hornos Entry
- Resistencias
- Termostatos
- Reguladores
- Termómetros
- Sondas
- Piedras refractarias
- Piedras perforadas
- Lámparas
- Cristales de lámpara
- Muelles de puerta
- Juntas de cristal
- Asas
- Interruptores
- Componentes eléctricos
Resistencias Entry y Entry Max
Las resistencias trabajan durante muchas horas a elevada temperatura. Una resistencia debilitada puede provocar calentamiento lento, mala recuperación o resultados irregulares.
Compruebe referencia OEM, voltaje, potencia, dimensiones, fijaciones, terminales y posición de montaje.
Calor superior e inferior
La cocción depende del equilibrio entre el calor de la cámara y el transmitido por la solera refractaria.
Si el rendimiento disminuye, compruebe también termostato, cableado y elementos de conmutación.
Piedras refractarias Entry Max
La solera almacena energía y la transmite directamente a la base de la pizza.
Existen diferentes dimensiones, incluidas aplicaciones para Entry Max 4, 6L, 8 y 12L.
Termómetros y control
Muchos hornos Entry utilizan termómetros mecánicos.
Compruebe escala, diámetro, capilar, sonda, fijación y referencia original.
Termostatos y regulación
Si el horno calienta demasiado, corta antes de tiempo o no mantiene la temperatura, el problema puede encontrarse en el sistema de control.
Repuestos Entry Max 4 y 8
Los Entry Max 4 y Entry Max 8 comparten determinadas aplicaciones de resistencias y piedras.
Repuestos Entry 6 y 6L
Los Entry 6, Entry Max 6, Entry 6L y Entry Max 6L son modelos relacionados, pero el sufijo L debe conservarse.
Repuestos Entry 9
Los Entry 9 y Entry Max 9 utilizan determinadas piezas comunes para temperatura, puerta e iluminación.
Repuestos Entry 12 y 12L
Los Entry 12, Entry Max 12, Entry 12L y Entry Max 12L forman otro grupo importante.
Repuestos Entry 18
Los Entry 18 y Entry Max 18 son configuraciones de mayor capacidad y pueden utilizar diferentes cargas de calefacción.
Iluminación del horno
La luz interior permite controlar la cocción sin abrir la puerta innecesariamente.
Compruebe casquillo, voltaje, potencia, resistencia térmica, rosca y dimensiones.
Muelles de puerta
Una puerta de horno profesional puede realizar miles de ciclos. Los muelles pueden perder fuerza con el tiempo.
Compare dimensiones, fijaciones y referencia original.
Juntas de cristal
Las juntas deben coincidir en dimensiones y material con la configuración original de la puerta.
Cómo encontrar el repuesto correcto
- Entry o Entry Max
- Modelo 4, 6, 8, 9, 12 o 18
- Posible versión 6L o 12L
- Placa de características
- Referencia Pizza Group/OEM
- Voltaje
- Potencia
- Dimensiones
- Posición
- Conexiones eléctricas
Repuestos originales y compatibles
Brooks Parts suministra repuestos Pizza Group originales y alternativas compatibles para determinadas aplicaciones.
Mantenimiento de hornos Pizza Group Entry
Un calentamiento más lento, temperaturas inestables o cambios en el movimiento de la puerta pueden indicar desgaste.
Revise piedras, calefacción, muelles, juntas, termómetros y termostatos.
Desconecte siempre el horno antes de intervenir.
Repuestos Pizza Group Entry & Entry Max en Brooks Parts
Brooks Parts suministra repuestos Pizza Group Entry y Entry Max para hornos profesionales desde el modelo 4 hasta el 18.
Resistencias, piedras, termómetros, iluminación, muelles, juntas y componentes eléctricos permiten sustituir directamente las piezas afectadas por desgaste o avería.
