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Bruciatore a gas commerciale

Le valvole del gas sono componenti critiche negli elettrodomestici HoReCa (Hotel–Ristorante–Catering), responsabili della regolazione precisa del flusso di gas verso fornelli, forni, friggitrici, cucitori di pasta e altro ancora. Selezionare la valvola giusta garantisce un'operazione sicura, un controllo preciso del calore e la conformità agli standard delle cucine commerciali.

Valvole del gas per cucine commerciali | Controllo del gas Preciso per l'HoReCa
Getto a filettatura pilota Ø 0,21 mm | PTJ021-GIO - Getto accensione gas OEM GIORIK Getto a filettatura pilota Ø 0,21 mm | PTJ021-GIO - Getto accensione gas OEM GIORIK

Getto filettato pilota Ø 0,21 mm (Codice parte: PTJ021-GIO)

Progettato con precisione in Italia, il getto pilota filettato PTJ021-GIO garantisce un'accensione affidabile e un controllo ottimale della fiamma per il tuo equipaggiamento GIORIK. Vantaggi Chiave Foro di Precisione da 0,21 mm: Flusso uniforme del gas per una combustione costante Design Filettato in Ottone: Installazione sicura e priva di perdite...
23,68 €
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Pilot Jet SIT Ø 0.20 mm (0.901.067) – Ugello di precisione OEM per orifizio del gas Pilot Jet SIT Ø 0.20 mm (0.901.067) – Ugello di precisione OEM per orifizio del gas

Getto pilota SIT Ø 0.20 mm (Codice parte: 0.901.067)

Ottimizza le prestazioni di accensione e la stabilità della fiamma in ambienti di cucina impegnativi con questo getto pilota SIT lavorato con precisione. Caratteristiche Principali Orifizio da 0,20 mm: Garantisce un flusso uniforme di gas per una fiamma regolare e costante Corpo in Ottone Filettato: Installazione facile e sicura e resistenza...
22,05 €
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Getto Pilota SIT Ø 0,25 mm | Parte 0.901.210 - Orificio del Gas in Ottone di Precisione Getto Pilota SIT Ø 0,25 mm | Parte 0.901.210 - Orificio del Gas in Ottone di Precisione

Getto pilota SIT Ø 0,25 mm (Codice parte 0.901.210)

Optimizza l'avvio del bruciatore e mantieni una fiamma stabile con il getto pilota SIT da 0,25 mm, progettato per ambienti professionali impegnativi. Caratteristiche Principali Foro di Precisione da 0,25 mm: Garantisce una distribuzione uniforme del gas e della combustione Corpo in Ottone: Eccellente durata e resistenza alla corrosione Montaggio...
22,05 €
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Getto pilota SIT Ø 0,35 mm | SIT035 - Orifizio del gas in ottone di precisione Getto pilota SIT Ø 0,35 mm | SIT035 - Orifizio del gas in ottone di precisione

Getto pilota SIT Ø 0,35 mm (Numero di parte SIT035)

ottimizza le prestazioni di accensione e la consistenza della fiamma in ambienti professionali impegnativi con questo getto pilota di precisione ingegnerizzato. Caratteristiche principali Orifizio da 0,35 mm: Dosaggio preciso del gas per una combustione uniforme Costruzione in ottone: Eccellente resistenza alla corrosione e alla temperatura Design...
22,05 €
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Getto a ugello pilota Ø 0,40 mm | PNJ040 - Otturatore di gas in ottone di precisione Getto a ugello pilota Ø 0,40 mm | PNJ040 - Otturatore di gas in ottone di precisione

Getto ugello pilota Ø 0,40 mm (Codice parte: PNJ040)

Progettato con precisione in Italia, il getto della piastra PNJ040 garantisce un'accensione rapida e una distribuzione uniforme della fiamma per i tuoi elettrodomestici da cucina ad alta intensità. Caratteristiche principali Orifizio da 0,40 mm: Ottimizza il flusso di gas per una combustione regolare e uniforme Corpo filettato in ottone: Garantisce...
21,87 €
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Attacco a vite del bruciatore pilota | Parte OEM 201820 – Ricambio MKN Attacco a vite del bruciatore pilota | Parte OEM 201820 – Ricambio MKN

Bruciatore pilota con attacco a vite (Parte OEM 201820)

Precisione ingegneristica in Polonia, questo insieme bruciatore pilota garantisce un'accensione affidabile e una durata superiore in ambienti commerciali impegnativi. Caratteristiche principali Attacco a vite: Montaggio MKN OEM sicuro e resistente alle vibrazioni Materiali robusti: Componenti in acciaio inossidabile e ottone per resistenza alla...
129,75 €
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Bruciatore pilota monofiamma Target SIT - Ricambio OEM italiano Bruciatore pilota monofiamma Target SIT - Ricambio OEM italiano

Bruciatore pilota monofiamma Target SIT (Parte OEM)

ottimizza l'accensione del bruciatore nelle cucine ad alto utilizzo con questo bruciatore pilota SIT a singola fiamma, realizzato in Italia secondo tolleranze rigorose. Caratteristiche Principali Corpo in Ottone: Resistente ad alte temperature e corrosione Getto a Una Fiamma: Accensione pilota rapida e consistente Pronto per l'OEM: Montaggio...
17,23 €
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Bruciatore pilota monofiamma di Target SIT-T1 - Luce pilota OEM italiana Bruciatore pilota monofiamma di Target SIT-T1 - Luce pilota OEM italiana

Bruciatore pilota a fiamma singola Target SIT (Numero di parte SIT-T1)

Progettato e realizzato in Italia, il bruciatore pilota a una fiamma SIT-T1 garantisce una fiamma pilota rapida e stabile in ambienti impegnativi delle cucine commerciali. Caratteristiche Principali Beccuccio a Singola Fiamma: Offre una fiamma concentrata per un'accensione affidabile Corpo in Ottone: Elevata durata contro corrosione e cicli termici...
19,86 €
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Bruciatore pilota monofiamma Target SIT-T1 - Accensione pilota OEM italiana Bruciatore pilota monofiamma Target SIT-T1 - Accensione pilota OEM italiana

Bruciatore pilota a fiamma singola Target SIT (Numero di parte SIT-T1)

Precisione realizzata in Italia, la SIT-T1 offre un'accensione pilota rapida e costante senza la necessità di una candela accensione, ugello o guarnizione. Caratteristiche Principali Design a Fiamma Singola: Fiamma pilota concentrata per un'accensione affidabile Corpo a Filettatura in Ottone: Montaggio sicuro M10×1, resistente alla corrosione...
16,50 €
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Target One-Flame Pilot Burner SIT 0.140.028 Target One-Flame Pilot Burner SIT 0.140.028

Bruciatore pilota monofiamma Target SIT 0.140.028 - Grill a Pietra Lavica Ambach

Prodotto in Italia secondo standard rigorosi, il bruciatore pilota SIT 0.140.028 offre una fiamma concentrata e un'accensione affidabile per i grill in pietra lavica Ambach. Caratteristiche Principali Getto a Fiamma Singola: Garantisce una luce pilota veloce e stabile Attacco per Termocoppia Incluso: Si integra direttamente nel sistema di sicurezza...
16,50 €
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Target Pilot Burner SIT 1-Flame | 0.150.082 – Luce pilota OEM italiana Target Pilot Burner SIT 1-Flame | 0.150.082 – Luce pilota OEM italiana

Bruciatore pilota di destinazione SIT 1-Flame (Numero di parte 0.150.082)

Prodotto in Italia secondo standard rigorosi, il bruciatore pilota monofiamma SIT offre un'accensione affidabile e un'installazione semplificata per le cucine professionali. Caratteristiche principali Ugello monofiamma: Fornisce una fiamma pilota focalizzata per un avvio rapido Attacco termocoppia: Include connessione di sicurezza integrata...
16,50 €
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Bruciatore pilota di destinazione SIT a 2 fiamme | SIT-2F - Montaggio pilota a doppia fiamma italiano Bruciatore pilota di destinazione SIT a 2 fiamme | SIT-2F - Montaggio pilota a doppia fiamma italiano

Bruciatore pilota di destinazione SIT a 2 fiamme (n. parte SIT-2F)

Progettato in Italia per le cucine commerciali più esigenti, il bruciatore pilota a due fiamme SIT-2F garantisce un'accensione rapida e affidabile su apparecchi a doppio bruciatore. Caratteristiche Principali Fiamme Pilota Doppie: Accensione simultanea per due bruciatori Candela di Accensione e Accessori: Sistema di accensione elettronica integrato...
30,45 €
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Bruciatore pilota di destinazione SIT a 2 fiamme | SIT-2F-NP - Pilota a doppia fiamma italiano Bruciatore pilota di destinazione SIT a 2 fiamme | SIT-2F-NP - Pilota a doppia fiamma italiano

Bruciatore pilota Target SIT a 2 fiamme (Codice Parte: SIT-2F-NP)

Prodotto in Italia secondo gli standard più elevati, il bruciatore pilota a doppia fiamma SIT-2F-NP offre un'accensione rapida e uniforme su due bruciatori, con attacco termocoppia integrato e connessione per tubo pilota. Caratteristiche Principali Doppie Fiamme Pilota: Due ugelli indipendenti per un'accensione simultanea e uniforme Attacco...
17,23 €
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Bruciatore pilota a tre fiamme SIT 0.100.025 (G1824325) - Montaggio pilota multigas italiano Bruciatore pilota a tre fiamme SIT 0.100.025 (G1824325) - Montaggio pilota multigas italiano

Bruciatore pilota a tre fiamme SIT 0.100.025 (G1824325)

Prodotto in Italia secondo standard rigorosi, il SIT 0.100.025 offre un'accensione simultanea a tre fiamme con un getto multigas stabile da 0,20 mm e un supporto di montaggio regolabile. Caratteristiche Principali Tre Fiamme Pilota: Accensione rapida e uniforme su tre bruciatori Orifizi Multigas da 0,20 mm: Funziona con gas naturale o GPL Staffa a...
19,33 €
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Bruciatore pilota a tre fiamme SIT 0.190.603 - Accenditore Bratt Pan OEM italiano Bruciatore pilota a tre fiamme SIT 0.190.603 - Accenditore Bratt Pan OEM italiano

Tre bruciatori pilota a tre fiamme SIT 0.190.603

Prodotto in Italia secondo standard rigorosi, il SIT 0.190.603 fornisce tre fiamme pilota sincronizzate per un'accensione affidabile delle bratt pans professionali. Caratteristiche principali Tre Fiamme Pilota: Accensione rapida e uniforme su tre uscite del bruciatore Corpo in Ottone con Filettatura: Montaggio sicuro M10×1, resistente alla...
28,11 €
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Two-Flame Pilot Burner SIT 0.100.020 – Pilota OEM a doppia fiamma italiana Two-Flame Pilot Burner SIT 0.100.020 – Pilota OEM a doppia fiamma italiana

Bruciatore pilota a due fiamme SIT 0.100.020 (G1824222)

Prodotto in Italia secondo gli standard più elevati, il bruciatore pilota a due fiamme SIT 0.100.020 garantisce un'affidabile accensione a doppia fiamma con ugelli multigas da 0,20 mm e un supporto regolabile. Caratteristiche Principali Doppie Fiamme Pilota: Accensione simultanea per due bruciatori Ugelli Multigas (0,20 mm): Funziona con gas...
19,33 €
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Deflettore a 2 fiamme per Pilota SIT | 0.975.016 – Accessorio in acciaio inossidabile italiano Deflettore a 2 fiamme per Pilota SIT | 0.975.016 – Accessorio in acciaio inossidabile italiano

Deflettore a 2 fiamme per pilota SIT (Numero di parte: 0.975.016)

Prodotto in Italia, questo deflettore in acciaio inossidabile migliora la direzionalità della fiamma e protegge i componenti del pilota nelle assemblee SIT a due fiamme. Caratteristiche principali Design a Doppia Fiamma: Canali entrambe le fiamme pilota per un calore uniforme e un'accensione stabile Corpo in Acciaio Inossidabile: Resistente alla...
8,80 €
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Kit Bruciatore Pilota Taiwan │ KPI-TW - Kit Ugello e Guarnizione per Forni Palux Kit Bruciatore Pilota Taiwan │ KPI-TW - Kit Ugello e Guarnizione per Forni Palux

Kit Bruciatore Pilota Taiwan (Codice Parte KPI-TW)

Prodotti con precisione a Taiwan, il kit bruciatore pilota KPI-TW fornisce tutto ciò di cui hai bisogno per un'accensione pilota affidabile sui fornelli a gas Palux. Il kit include Getti: Ø 0,18 mm, 0,20 mm, 0,32 mm, 0,35 mm per il controllo della fiamma regolabile Guarnizione: Guarnizione sigillante ad alta temperatura per un'operazione a tenuta...
69,93 €
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Bruciatore pilota a una fiamma SIT Ø 0,20 mm | SIT-OF1-020-3B - Accenditore OEM italiano Bruciatore pilota a una fiamma SIT Ø 0,20 mm | SIT-OF1-020-3B - Accenditore OEM italiano

Bruciatore pilota a singola fiamma SIT Ø 0.20 mm (Parte N. SIT-OF1-020-3B)

Progettato e realizzato in Italia, il bruciatore pilota SIT-OF1-020-3B offre un'accensione precisa e stabile con un montaggio regolabile per qualsiasi apparecchio commerciale. Caratteristiche principali Orifizio Multigas da 0,20 mm: Garantisce un flusso costante di gas e stabilità della fiamma Staffa a Tre Posizioni: Regola facilmente l'angolazione...
33,40 €
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Corpo pilota con ugello SIT Ø 0,20 mm | Parte 0.901.401 - Montaggio di accensione di fabbricazione italiana Corpo pilota con ugello SIT Ø 0,20 mm | Parte 0.901.401 - Montaggio di accensione di fabbricazione italiana

Corpo dell'ugello pilota con ugello SIT Ø 0.20 mm (Codice parte 0.901.401)

Realizzato con precisione in Italia, questo corpo pilota con ugello integrato da 0,20 mm garantisce un'accensione affidabile e semplifica la manutenzione nelle cucine commerciali. Caratteristiche principali Orifizio da 0,20 mm: Flusso di gas dosato con precisione per una fiamma stabile Costruzione in ottone: Corpo pilota robusto e resistente alla...
19,45 €
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Bruciatore pilota SIT - G9PB-IT | Componente di accensione OEM italiano Bruciatore pilota SIT - G9PB-IT | Componente di accensione OEM italiano

Bruciatore pilota SIT (Numero di parte G9PB-IT)

Precisione realizzata in Italia, il bruciatore pilota G9PB-IT garantisce un'accensione rapida, affidabile e una lunga durata nei ristoranti commerciali ad uso intenso. Caratteristiche Principali Costruzione in Ottone: Resistente alla corrosione per una durata duratura Orifizio Integrato: Ottimizzato per una fiamma pilota stabile Montaggio Diretto...
35,17 €
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Bruciatore pilota 3CHL-2 a 3 fiamme | 1830-007 - Robertshaw USA Bruciatore pilota 3CHL-2 a 3 fiamme | 1830-007 - Robertshaw USA

Bruciatore pilota 3CHL-2 a 3 fiamme (Numero di parte: 1830-007)

Prodotto negli Stati Uniti da Robertshaw, il bruciatore pilota 3CHL-2 offre un'affidabile accensione a triplice fiamma per apparecchi a gas commerciali e industriali. Caratteristiche principali Tre fiamme: Garantisce un'accensione rapida e uniforme di tre bruciatori Getto per gas naturale: Fornito preconfigurato per il servizio a gas naturale...
69,83 €
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Testa bruciatore pilota da 30 mm M7×0.75 | PBH-30-M7 - Accenditore in ottone al nichel Testa bruciatore pilota da 30 mm M7×0.75 | PBH-30-M7 - Accenditore in ottone al nichel

Testina del bruciatore pilota da 30 mm M7×0.75 (Numero di parte PBH-30-M7)

Prodotto in Italia in ottone nichelato, la testa del bruciatore pilota PBH-30-M7 offre un'accensione affidabile e una lunga durata nei contesti di cucina più impegnativi. Caratteristiche Principali Diametro di 30 mm: Garantisce una distribuzione uniforme del calore Ottone Nichelato: Eccezionale resistenza alla corrosione e alla temperatura...
22,97 €
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Tipi di Valvole del Gas

Valvole a Sfera

  • Descrizione: Controllo semplice on/off tramite una sfera rotante con un foro forato.

  • Casi d'Uso: Valvole di chiusura principale sulle linee del gas che alimentano fornelli, griglie e salamandre. La loro rapida operazione a quarto di giro le rende ideali per l'isolamento di emergenza.

Valvole ad Ago (Regolazione Fine)

  • Descrizione: L'ago conico si muove dentro e fuori da un sedile, consentendo un'ajustamento molto fine del flusso.

  • Casi d'Uso: Fornelli a fiamma bassa, sciogli-cioccolato, bagnomarie e scaldavivande espositivi dove sono richieste impostazioni precise di bassa temperatura.

Valvole Regolatrici di Pressione

  • Descrizione: Valvola controllata da membrana che mantiene una costante pressione a valle nonostante le fluttuazioni dell'alimentazione.

  • Casi d'Uso: Proteggono qualsiasi apparecchio multi-bruciatore (fornelli, wok, cuocipasta) da picchi di pressione, garantendo un'altezza della fiamma costante su tutti i bruciatori.

Valvole di Sicurezza (Termocoppia)

  • Descrizione: Valvola tenuta magneticamente che si chiude automaticamente se la fiamma pilota si spegne.

  • Casi d'Uso: Forni a gas, friggitrici e griglie dotati di accensione a fiamma pilota; previene l'accumulo di gas non bruciato in cucina.

Valvole a By-pass / Dosaggio

  • Descrizione: Un bypass a piccolo orifizio salta il sedile principale della valvola per consentire una minima fiamma pilota o un dosaggio fine quando la valvola principale è chiusa.

  • Casi d'Uso: Fiamme pilota su forni e griglie, o per alimentare il circuito della fiamma pilota del termocoppia in fornelli ad alto rendimento.

Applicazioni degli Elettrodomestici

  • Fornelli e Bruciatori per Pentole: Utilizzano una combinazione di valvole a sfera principali per l'isolamento, regolatori di pressione per prestazioni stabili del bruciatore ad anello multiuso e valvole di sicurezza per la protezione della fiamma pilota.

  • Forni e Padelle per Brasare: Incorporano valvole di sicurezza per spegnere il gas se il termocoppia si raffredda, oltre a valvole ad ago per un fine ajustamento della temperatura del forno.

  • Friggitrici e Cucine a Gas: Presentano valvole di sicurezza per la fiamma pilota e valvole di dosaggio a by-pass per mantenere una piccola fiamma pilota anche quando i bruciatori principali sono spenti.

  • Stazioni Wok: Valvole a sfera ad alto flusso o scorrevoli consentono ai cuochi di regolare rapidamente potenze da 15 a 20 kW, mentre i regolatori di pressione mantengono una risposta della fiamma costante.

  • Cucitori di Pasta e Vaporizzatori: Si affidano a regolatori di pressione e valvole di dosaggio per erogare calore uniforme su più ugelli o anelli bruciatori.

  • Salamandre e Griglie: I bruciatori tubolari o ad infrarossi hanno spesso valvole di sicurezza integrate più un ajustamento di tipo ago per una doratura precisa.

Criteri di Selezione Chiave

  1. Capacità di Flusso: Abbinare la valutazione CV della valvola all'ingresso massimo dell'elettrodomestico (kW o BTU/h).

  2. Precisione della Regolazione: Valvole ad ago e di dosaggio per il controllo a basso tasso; valvole a sfera per piena apertura/chiusura.

  3. Caratteristiche di Sicurezza: Spegnimento attivato dal termocoppia in qualsiasi applicazione pilota a fiamma aperta.

  4. Materiale e Certificazione: Corpi in ottone o acciaio inossidabile con approvazioni EN 161 per uso commerciale.

Comprendendo i vari tipi di valvole e i loro ruoli in diversi elettrodomestici HoReCa, i progettisti di cucine e i tecnici di assistenza possono specificare i componenti corretti per garantire una consegna del gas sicura, affidabile ed efficiente su tutti gli apparecchi di cottura.