Filtrar por
Marca
more... less
Filter

Peças de Reposição HoReCa Disponíveis na Brooks-Parts: Qualidade e Confiabilidade para o Seu Equipamento

Na Brooks-Parts, entendemos a importância de manter o seu equipamento HoReCa (Hotel, Restaurante e Café) a funcionar sem problemas. Peças de reposição de alta qualidade e confiáveis são essenciais para manter o desempenho, segurança e longevidade das suas máquinas. Quer opere uma máquina de café expresso, um forno, uma máquina de lavar louça ou uma fritadeira, oferecemos uma vasta seleção de peças de reposição HoReCa projetadas para manter o seu equipamento em perfeitas condições. Neste artigo, vamos explorar os diferentes tipos de peças de reposição disponíveis na Brooks-Parts e como contribuem para o desempenho ideal dos seus eletrodomésticos HoReCa.

Existem 8654 produtos.

Mostrando 5113-5136 de um total de 8654 artigo(s)

Disco abrasivo Pasquini RIC-DISC-ABR-15 para descascador de batatas Ø 390 mm.

O disco abrasivo Pasquini RIC-DISC-ABR-15 foi projetado para uso em descascadores de batatas de alta eficiência. Com um diâmetro de Ø 390 mm, este disco se encaixa nos descascadores de batatas Pasquini, incluindo os modelos PSP70015KG e PSP700CE15KG. O disco possui um furo de fixação com um diâmetro de Ø 20 mm e uma saliência de 6 mm, garantindo uma...
497,04 €

Fama F2747 Conjunto de Folhas Abrasivas para Descascador de Batatas H.320mm

O kit de folhas abrasivas Fama F2747 é especificamente projetado para uso com vários modelos de descascadores de batata, incluindo as marcas Apach e Fama. Este kit inclui folhas abrasivas com uma altura de 320 mm, garantindo um ajuste perfeito para operações de descascamento de alto volume em cozinhas comerciais. As folhas abrasivas são compatíveis com os...
154,19 €

Fama F2242PU Unger de Ferro Fundido Completo de 22 para Picador de Carne

O Fama F2242PU rolo completo de ferro fundido Unger 22 é uma peça de reposição de alta qualidade para moedores de carne. Este rolo possui um tamanho de Ø 63x130 mm e um diâmetro de fixação de Ø 32 mm. O comprimento do pino de fixação é de 56 mm, garantindo uma instalação segura e precisa. Compatível com o modelo Unger TOTALE Mod.22, este rolo é perfeito...
289,07 €

Tampa completa Fama OEM F2926 com junta e íman.

A cobertura completa Fama OEM F2926 é projetada para uso com limpadores de mexilhões e descascadores de batatas Fama. Com um diâmetro de Ø 435 mm, esta cobertura vem com uma junta integrada e um ímã para um ajuste seguro e firme. É compatível com os modelos Fama PULISCICOZZE 10-18 Kg CE, PULISCICOZZE 5 Kg CE, PELAPATATE 10-18 Kg CE e PELAPATATE 5 Kg CE. A...
309,30 €

Tampa do Cortador GAM RGA00202 com Íman | Ø 255 mm

A tampa de corte GAM RGA00202 foi projetada para uso em cortadores Fama e GAM. Esta tampa, com um diâmetro de Ø 255 mm, inclui um íman para fixação segura, garantindo um ajuste firme e estável durante a operação. É compatível com os seguintes modelos de cortadores: Cortadores Fama: CUTTER LT.3, CUTTER LT.3-5-8, CUTTER LT.5, CUTTER LT.8 Cortadores...
146,04 €

Fama OEM 2106 Engrenagem Dupla | Ø 70/31,6 mm

O pinhão duplo Fama OEM 2106 (Ø 70/31,6 mm) é uma peça de reposição essencial para vários moedores de carne e raladores. Este pinhão de alta qualidade apresenta um pinhão grande com Ø 70 mm e 41 dentes, e um pinhão pequeno com Ø 31,6 mm e 18 dentes. Ele é projetado para uso em máquinas da Fama, Fimar, Sirman e Zanussi, incluindo uma ampla variedade de...
169,54 €

Placa de Circuito Elétrico Fama OEM 2801 | 200x104 mm

O circuito elétrico de controlo Fama OEM 2801 é uma peça de substituição de alta qualidade projetada para limpadores de mexilhão e descascadores de batata Fama. Com dimensões de 200x104 mm, esta placa de controlo é compatível com modelos como o Fama PULISCICOZZE 10-18 Kg CE e vários modelos PELAPATATE, incluindo o PELAPATATE 10-18 Kg, PELAPATATE 10-18 KG....
205,61 €

Condensador Elétrico Fama de 20µF

O Capacitor Elétrico Fama 20µF foi projetado para suportar o funcionamento eficiente de várias máquinas Fama e Sirman. Este capacitor é compatível com vários moedores de carne e raladores Fama, incluindo modelos como o TRITACARNE CARENATO, TRITACARNE Mod.12, Mod.22 e outros. Também funciona com modelos Sirman como TC 22 E e TCG 22 E. Este capacitor de...
4,46 €

Engrenagem externa Fama/IGF | Ø 47 mm

A engrenagem externa Fama/IGF é uma peça de reposição de alta qualidade projetada para uso em vários esticadores de massa de pizza. Com um diâmetro externo de Ø 47 mm, diâmetro do furo de Ø 14 mm e altura de 34 mm, esta engrenagem apresenta um design masculino com um total de 19 dentes para operação suave. É compatível com os seguintes modelos:...
45,76 €

Grade OEM F2158 Rolo de Grade em Aço Inoxidável | Ø 75 mm

O rolo de ralador de aço inoxidável Fama OEM F2158 é projetado para vários equipamentos de cozinha da Fama e Sirman, proporcionando um desempenho confiável para ralar, moer e triturar. Este rolo de ralador possui um diâmetro externo de Ø 75 mm, um furo central de Ø 26 mm e um comprimento do rolo de 142 mm (sem flanges). É compatível com os seguintes...
201,83 €

Manípulo Fama OEM F2132 | Mod.12 em alumínio

O volante Fama OEM F2132 é feito de alumínio de alta qualidade e é projetado para ser usado com vários picadores e raladores de carne Fama e Sirman. Este volante é compatível com os seguintes modelos: Picadores de Carne Fama: TRITACARNE CARENATO Mod.12 CE, Mod.12 EXPORT, TRITACARNE Mod.12 1-2 UNGER, TRITACARNE Mod.12 CE e outros. Picadores de...
121,11 €

Manípulo Fama OEM F2220 | Modelo 22 em alumínio

O volante Fama OEM F2220 é feito de alumínio durável e projetado para ser utilizado com uma variedade de moedores e raladores de carne Fama e Sirman. Este volante é compatível com modelos como o Fama TRITACARNE CARENATO, Mod.22 e Mod.22R, assim como os modelos Sirman TC 22 E e TCG 22 E. Este volante de alumínio garante uma operação suave e eficiente,...
141,29 €

Engrenagem interna Fama/IGF | Ø 47 mm

A engrenagem interna Fama/IGF é projetada para ser utilizada com esticadores de massa de pizza. Com um diâmetro externo de Ø 47 mm, um furo central de Ø 25 mm e uma altura de 34 mm, esta engrenagem macho possui 19 dentes no total para uma operação eficiente. É compatível com os seguintes modelos de esticadores de massa de pizza: Esticadores de Massa...
45,76 €

Teclado Digital Retangular Fama OEM 2716 | 95x81 mm com cabo

O teclado digital retangular Fama OEM 2716 (95x81 mm) foi projetado para ser utilizado com os limpadores de mexilhão e descascadores de batata da Fama. Este teclado inclui um cabo para fácil instalação e operação. É compatível com os seguintes modelos: Limpadores de Mexilhão Fama: PULISCICOZZE 10-18 Kg CE, PULISCICOZZE 5 Kg CE Descascadores de...
130,94 €

Lâmina para Picador de Carne em Aço Inoxidável | Ø 73 mm

Esta faca para picadora de carne é feita de aço inoxidável de alta qualidade e foi projetada para uso com uma variedade de picadoras de carne e raladores. Possui um diâmetro externo de Ø 73 mm e um furo quadrado de 13x13 mm. O design auto-afiável garante um desempenho duradouro, tornando-a ideal para processamento de carne em grande volume. Compatível...
20,32 €

Faca Fama para Picadora de Carne em Aço Inoxidável | Mod.22 UNGER

A faca Fama para picadora de carne (Mod.22 UNGER) é feita de aço inoxidável de alta qualidade e possui lâminas intercambiáveis (H82/22) para processamento eficiente de carne. A faca tem um furo oval (17x13 mm) e é compatível com as picadoras de carne Unger Total Mod.22. Foi projetada para garantir um funcionamento suave, permitindo cortes precisos e...
64,01 €

Faca para Picador de Carne em Aço Inoxidável | Mod.32

A faca Fama para picadora de carne (Mod.32) é feita de aço inoxidável de alta qualidade e possui um design auto-afiável para durabilidade de longa duração. Com um diâmetro externo de Ø 90 mm e um furo quadrado de 15x15 mm, esta faca é compatível com várias picadoras de carne Fama e Braher. É adequada para os seguintes modelos: Picadora de Carne...
26,52 €

Faca para Picador de Carne em Aço Inoxidável | Mod.32 UNGER

A faca Fama para picador de carne (Mod.32 UNGER) é feita de aço inoxidável durável e possui lâminas intercambiáveis (B98/32) para processamento eficiente de carne. A faca tem um furo oval de 19x15 mm e é compatível com os seguintes modelos: Picador de Carne Braher: P98 Picadores de Carne Fama: APPLICAZIONE UNGER TOTALE Mod.32 Essa faca...
79,38 €

Tampa Fama OEM F2702G para Descascador de Batatas | Ø 430 mm

A tampa Fama OEM F2702G para descascador de batatas é feita com materiais de alta qualidade e projetada para instalação e uso fáceis. Com um diâmetro de Ø 430 mm, ela vem equipada com vedação e ímã para operação segura e eficiente. Esta tampa é fabricada na Itália para garantir desempenho e durabilidade de primeira linha. Esta tampa é uma peça de...
219,44 €

Moedor de carne Fama OEM F2117G Boca nº 12 Ferro fundido | Ø 80 mm Rosca

O Fama OEM F2117G picador de carne (12 C. Ferro) foi projetado para fornecer um desempenho eficiente e confiável para vários picadores de carne Fama e Sirman. Esta peça apresenta um diâmetro de rosca de Ø 80 mm e um comprimento total de 136 mm, com um diâmetro externo de acoplamento de Ø 73x95 mm e um furo traseiro de Ø 33 mm. É ideal para uso com placas...
168,07 €

Picadora de Carne Fama OEM F2212G Boca nº 22 Alumínio | Ø 94 mm Rosca

A boca do picador de carne Fama OEM F2212G de alumínio foi projetada para ser compatível com uma ampla gama de picadores de carne e raladores Fama, Sirman e Zanussi. Esta boca apresenta um diâmetro de rosca de Ø 94 mm, com um diâmetro externo de acoplamento de Ø 81x93 mm, um comprimento total de 145 mm e um diâmetro de furo traseiro de Ø 36 mm. É...
222,42 €

Placa em Aço Inoxidável Mod.22/6 | Auto-Afiante | Ø 82,7 mm

A Chapa de Aço Inoxidável Mod.22/6 é uma chapa auto-afiável de alta qualidade projetada para um desempenho duradouro em equipamentos comerciais de processamento de carne. Com um diâmetro de Ø 82,7 mm, esta chapa possui orifícios de ejeção (Ø 6 mm) e um furo central de Ø 11,4 mm, garantindo uma operação suave e resultados precisos. É compatível com modelos...
44,45 €

Prato em Aço Inoxidável Mod.32/6 | Auto-afiável | Ø 99,7 mm

A Chapa em Aço Inoxidável Mod.32/6 é uma chapa autoafiável projetada para garantir um desempenho duradouro em moedores de carne. Com um diâmetro externo de Ø 99,7 mm e um furo central de Ø 13,3 mm, esta chapa possui furos de ejeção de Ø 6 mm para uma operação suave e eficiente. É compatível com uma variedade de modelos da Fama, Braher e Sirman,...
67,74 €

Cartão de Fonte de Alimentação Fama OEM F2141 Trifásico

O cartão de fonte de alimentação Fama OEM F2141 (trifásico) foi projetado para uso com vários equipamentos Fama, incluindo moedores de café, moedores de carne e raladores. Fabricado na Itália, este cartão de fonte de alimentação garante desempenho confiável e operação eficiente para seu equipamento comercial de processamento de alimentos. É compatível com...
165,34 €

O que são Peças de Reposição HoReCa?

Peças de reposição HoReCa são componentes usados para substituir peças desgastadas ou danificadas em equipamentos de cozinha comercial. Essas peças de reposição podem incluir componentes mecânicos, elétricos e eletrônicos, que vão desde moto

2. Elementos de Aquecimento

Elementos de aquecimento são utilizados em equipamentos como fornos, máquinas de café e máquinas de lavar louça para gerar calor para cozinhar, fazer café ou lavar. Com o tempo, esses elementos podem se desgastar, levando a um desempenho ruim ou falha no aquecimento adequado. Nós fornecemos elementos de aquecimento que correspondem às especificações dos seus eletrodomésticos, garantindo um aquecimento eficiente e eficaz.

  • Aplicações: Elementos de aquecimento são usados em fornos, fritadeiras, grelhadores e máquinas de café para regular as temperaturas de cozimento ou preparo de café.

  • Importância: Elementos de aquecimento de alta qualidade garantem que seus equipamentos mantenham a temperatura correta, contribuindo para a segurança alimentar e resultados de cozimento consistentes.

3. Termostatos

Termostatos são usados para regular a temperatura de vários eletrodomésticos HoReCa, incluindo fornos, fritadeiras, máquinas de café e geladeiras. Esses componentes garantem que o eletrodoméstico opere dentro da faixa de temperatura desejada, evitando superaquecimento ou subaquecimento. Na Brooks-Parts, oferecemos uma seleção de termostatos de fabricantes confiáveis como EGO, Sauter e Honeywell.

  • Aplicações: Termostatos são usados em fornos, máquinas de café, geladeiras e fritadeiras para controlar a temperatura interna e manter condições de cozimento ou armazenamento consistentes.

  • Importância: Termostatos precisos garantem que os alimentos sejam cozidos ou armazenados com segurança, preservando a qualidade e o sabor, ao mesmo tempo que cumprem os padrões de segurança alimentar.

4. Bombas e Válvulas Solenoides

Bombas e válvulas solenoides são fundamentais para o funcionamento de máquinas de café espresso, máquinas de lavar louça e geladeiras. As bombas são usadas para mover líquidos, como água ou óleo, pelo sistema, enquanto as válvulas solenoides regulam o fluxo de fluidos com base em sinais elétricos. A Brooks-Parts oferece bombas e válvulas solenoides de alta qualidade para uma variedade de aplicações HoReCa, garantindo um funcionamento suave e confiável.

  • Aplicações: Bombas são usadas em máquinas de café, máquinas de lavar louça e fritadeiras, enquanto as válvulas solenoides são usadas em máquinas de café, fornos e grelhadores para regular o fluxo de água, vapor ou gás.

  • Importância: Bombas e válvulas solenoides eficientes garantem o fluxo adequado de líquidos ou gases, melhorando o desempenho geral e a segurança de seus equipamentos.

5. Placas de Controle e Placas de Circuito

Placas de controle ou placas de circuito atuam como o cérebro de muitos eletrodomésticos HoReCa, regulando e gerenciando funções como temperatura, pressão e tempo. Essas placas garantem que os componentes funcionem em conjunto de forma perfeita, proporcionando um funcionamento suave e confiável. Na Brooks-Parts, oferecemos uma ampla gama de placas de controle para vários eletrodomésticos, garantindo que seu equipamento continue funcionando no seu melhor.

  • Aplicações: Placas de controle são usadas em máquinas de café espresso, fornos, máquinas de lavar louça e geladeiras para gerenciar operações e garantir um controle preciso sobre as funções.

  • Importância: Placas de controle confiáveis garantem que os eletrodomésticos operem de forma eficiente, segura e consistente, evitando falhas no sistema e tempo de inatividade.

Conclusão

Na Brooks-Parts, oferecemos uma seleção abrangente de peças de reposição para HoReCa para manter o seu equipamento a funcionar sem problemas. Desde motors e elementos de aquecimento até placas de controlo e válvulas solenoides, fornecemos as peças de alta qualidade de que precisa para manter o desempenho, segurança e eficiência dos seus eletrodomésticos HoReCa. Quer procure peças OEM ou alternativas pós-venda, estamos aqui para apoiar o seu negócio com as peças de que precisa para reparações rápidas e sucesso a longo prazo. A manutenção regular e a substituição atempada de peças de reposição são fundamentais para reduzir o tempo de inatividade e garantir que o seu equipamento funcione no seu melhor.