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Peças de Reposição HoReCa Disponíveis na Brooks-Parts: Qualidade e Confiabilidade para o Seu Equipamento

Na Brooks-Parts, entendemos a importância de manter o seu equipamento HoReCa (Hotel, Restaurante e Café) a funcionar sem problemas. Peças de reposição de alta qualidade e confiáveis são essenciais para manter o desempenho, segurança e longevidade das suas máquinas. Quer opere uma máquina de café expresso, um forno, uma máquina de lavar louça ou uma fritadeira, oferecemos uma vasta seleção de peças de reposição HoReCa projetadas para manter o seu equipamento em perfeitas condições. Neste artigo, vamos explorar os diferentes tipos de peças de reposição disponíveis na Brooks-Parts e como contribuem para o desempenho ideal dos seus eletrodomésticos HoReCa.

Existem 8647 produtos.

Mostrando 6649-6672 de um total de 8647 artigo(s)

Bico rotor Convotherm OEM 2627250 V1

Este bocal original Convotherm OEM rotor V1 (número da peça 2627250-CVT) é um componente de bocal de precisão usado em sistemas Convotherm. Ele é projetado para fornecer um padrão de pulverização controlado de acordo com a especificação original da fábrica e é fornecido como uma peça sobressalente OEM para operação confiável e substituição fácil....
360,39 €

Elemento de aquecimento Convotherm OEM 5030626 15kW 220V HUD/OD

Este elemento de aquecimento original Convotherm OEM 5030626 foi projetado para fornos combinados e de convecção das séries HUD e OD. Com uma potência de 15 kW a 220V, proporciona aquecimento rápido e temperatura estável para um cozimento confiável a vapor e ar quente em cozinhas profissionais. O elemento segue a especificação original da Convotherm,...
1 041,40 €

Vedante higiénico para porta Convotherm OEM 7011003 20.10 P3

Esta vedação de porta higiênica original Convotherm OEM 7011003 foi projetada para fornos combinados e de convecção Convotherm de tamanho 20.10. O perfil de encaixe garante uma vedação confiável entre a porta e a câmara de cocção, ajudando a manter a temperatura, o vapor e a higiene durante uma operação intensiva. É ideal como substituição direta para...
560,84 €

Aquecedor tubular Convotherm OEM 2625181 6.8kW 230V OES 6.10 mini.

Este aquecedor tubular original Convotherm OEM 2625181 é projetado para fornos combinados a vapor elétricos mini OES 6.10. Com uma potência de 6,8 kW a 230V, garante aquecimento rápido e produção estável de vapor e ar quente em unidades mini compactas. O aquecedor é fornecido completo com acessórios de fixação para montagem correta de acordo com a...
558,71 €

Placa de controlo OPR Convotherm OEM 5064867 Cmpro

Este original painel de controle Convotherm OEM 5064867 OPR (operador) é utilizado nos fornos a vapor combinados Convotherm Cmpro e Cmpro-BAKE. Faz parte da eletrônica do operador por trás da interface do usuário, lidando com a comunicação entre o painel de controle frontal, eletrônica de controle principal e funções do forno. Projetado para versões...
1 617,07 €

Proteção contra surtos OEM 5052802 Convotherm SIB Con4 maxx/MAXXPRO

Este módulo de proteção contra sobretensões original Convotherm OEM 5052802 faz parte da eletrônica SIB Con4 maxx/MAXXPRO utilizada nos fornos combinados Cmpro da última geração. Ele protege eletrônicos sensíveis de controle e potência contra picos de tensão e sobretensões da rede elétrica, ajudando a prevenir falhas eletrônicas e aumentar a...
260,85 €

Aquecedor de imersão Convotherm OEM 2619178 de 6,6 kW 230V.

Este aquecedor de imersão original Convotherm OEM 2619178 é projetado para uso em fornos combinados a vapor OEB e OES. Com uma potência de 6,6 kW a 230V em conexão estrela e um comprimento aquecido de aproximadamente 280 mm, ele fornece aquecimento rápido e estável da água na caldeira ou gerador de vapor. O aquecedor é fornecido com acessórios de fixação...
652,50 €

Elemento de aquecimento Convotherm OEM 5030627 30kW 220V HUD/OD

Este elemento de aquecimento original Convotherm OEM 5030627 foi projetado para fornos combinados e de convecção de alta potência das séries HUD e OD. Com uma potência de 30kW a 220V, ele proporciona aquecimento rápido e temperatura estável para cozinhar a vapor e ar quente de forma intensiva em cozinhas profissionais. Segue a especificação original da...
2 104,31 €

Pega da porta direita Convotherm OEM 2528055 MiniLine

Esta pega de porta original Convotherm OEM 2528055 foi projetada para fornos combinados a vapor Convotherm MiniLine com abertura à direita. Restaura uma pega segura e ergonómica na porta do forno e é fornecida com os acessórios de fixação necessários para uma substituição direta de acordo com a especificação original. Ideal quando a pega existente está...
412,13 €

Gaxeta da fachada Tecnoeka OEM 01000780 de 2140mm

Esta junta de fachada original Tecnoeka OEM 01000780 foi projetada para o quadro frontal dos fornos Tecnoeka e mesas aquecidas. Com um comprimento total de 2140 mm, ela fornece uma vedação confiável entre a câmara do forno e a porta, ajudando a manter a temperatura estável, reduzir a perda de calor e melhorar a eficiência energética em cozinhas...
90,00 €

Motor do ventilador Tecnoeka OEM 01201460 VR150-40/12

Este motor de ventilador original Tecnoeka OEM 01201460 (tipo VR150-40/12) é usado para circulação de ar em uma ampla gama de fornos de convecção Tecnoeka, fornos a vapor, fornos de pastelaria e unidades auxiliares como armários de fermentação e equipamentos térmicos. Mantém o ar quente circulando de forma homogênea pela câmara de cozimento, garantindo...
112,24 €

Ventilador Tecnoeka OEM 0007181 Ø197mm

Este ventilador original Tecnoeka OEM 0007181 é utilizado como um ventilador de convecção em uma ampla gama de fornos Tecnoeka. Com um diâmetro de 197 mm e 45 lâminas, ele proporciona uma circulação de ar forte e uniforme dentro da câmara de cozimento, garantindo resultados de assamento, grelhamento e regeneração uniformes em cozinhas profissionais....
150,35 €

Ventilador Tecnoeka OEM 00015870 Ø200mm

Este original ventilador Tecnoeka OEM 00015870 é usado nos fornos da série MKF TS para circular o ar quente de forma uniforme na câmara de cozedura. Com um diâmetro de 200 mm, 6 lâminas robustas e um orifício cônico no cubo, garante um fluxo de ar confiável para cozedura, assados e regeneração uniformes em cozinhas profissionais. Fabricado na Itália para...
245,63 €

Lâmpada halógena Tecnoeka OEM 01200420 G9 40W 230V

Esta lâmpada halógena original Tecnoeka OEM 01200420 é usada como luz interna na câmara dos fornos de convecção da Tecnoeka. A lâmpada de forno G9 de 40 W fornece uma iluminação brilhante e clara da cavidade de cozimento, facilitando a monitorização do assar e do assado sem abrir a porta. Fabricada na Itália para uso confiável em cozinhas profissionais....
12,71 €

Elemento de aquecimento Tecnoeka OEM 01201441 1200W 230V

Este elemento de aquecimento original OEM Tecnoeka 01201441 é utilizado para aquecer e manter a temperatura em vários fornos de convecção Tecnoeka, armários de prova e armários quentes. Com uma potência de 1200 W a 230 V, proporciona uma distribuição de calor uniforme e confiável para aplicações de cozimento, manutenção e prova em cozinhas profissionais....
57,18 €

Kit de ficha de ignição/detecção Tecnoeka OEM 01203620

O kit OEM Tecnoeka 01203620 é usado para ignição e detecção de chama em uma ampla gama de fornos a gás Tecnoeka. O kit é fornecido completo com cabo e tubo de silicone e contém duas velas de ignição separadas. Fabricado na Itália. O kit inclui: 1× vela de ignição / detecção ø 9×90 mm, comprimento total 120 mm 1× vela de ignição / detecção ø 9×90...
236,10 €

Placa de microalimentação Tecnoeka OEM 01900510

A placa de micropotência Tecnoeka OEM 01900510 é um módulo eletrônico original utilizado em diversos fornos a vapor e fornos de fermentação da série Tecnoeka MKF TS. Essa placa gerencia a distribuição de energia de baixa voltagem e a eletrônica de controle principal, garantindo a comunicação correta entre sensores, atuadores e a interface do usuário....
896,73 €

Motor Tecnoeka OEM 01205500 Hanning

O motor Hanning Tecnoeka OEM 01205500 é o motor de ventilador original usado em uma ampla gama de fornos a vapor elétricos Tecnoeka MKF TS e fornos de fermentação. Ele aciona o ventilador de convecção para circular ar quente de forma uniforme dentro da câmara do forno, garantindo resultados de cozimento, assado e cozimento a vapor uniformes em cozinhas...
489,13 €

Teclado de PC Tecnoeka OEM 01202503 364x55 mm

Substituição do teclado/PCB de controlo OEM da Tecnoeka (painel frontal) para uma vasta gama de fornos EKF e KF. Este teclado de PC é utilizado para definir e controlar parâmetros de cozedura e vapor, como tempo, temperatura, funções de ventoinha e vapor. Fabricado em Itália. Referência OEM: Tecnoeka 01202503 Tipo: teclado de PC do painel frontal...
582,30 €

Placa eletrônica de potência Tecnoeka OEM 01900460

Placa de controle eletrônico de potência para fornos Tecnoeka com sistemas de controle por toque (TC). Esta placa OEM gerencia a distribuição de energia para os elementos de aquecimento, ventiladores e outras cargas e é fornecida completa com conectores para substituição rápida. Fabricada na Itália. Referência OEM: Tecnoeka 01900460 Tipo: placa...
614,05 €

Termostato monofásico Tecnoeka OEM 01203860 de 0 a 255°C.

Termostato de segurança e controle monofásico para fornos Tecnoeka com uma faixa ajustável de 0 a 255 °C. Equipado com um capilar longo e bulbo de dupla sensibilidade, este termostato é adequado para fornos de convecção, vapor, fornos de pastelaria e fermentadoras onde é necessária uma regulação confiável da temperatura. Fabricado na Croácia....
212,81 €

Temporizador Tecnoeka OEM 01201040 11902F1 com 2 came.

Cronômetro de processo mecânico para fornos Tecnoeka com dois came de comutação e um ciclo fixo de 240 segundos. Adequado para cronometrar fases de cozimento em uma ampla gama de fornos Tecnoeka de convecção, vapor, confeitaria e gás. Fabricado na Itália. Referência OEM: Tecnoeka 01201040 Modelo: Timer 11902F1, 2 cames Alimentação: 230V,...
103,77 €

Placa de circuito exibição Tecnoeka OEM 001900081 430x80 mm

Este original circuito de display Tecnoeka é utilizado em uma ampla gama de fornos profissionais Tecnoeka com controles eletrônicos. Ele contém a eletrônica completa do display frontal e as três interfaces seletoras rotativas. Fabricado na Itália, é ideal como substituto direto quando a PCB de display original está defeituosa ou danificada....
882,96 €

O que são Peças de Reposição HoReCa?

Peças de reposição HoReCa são componentes usados para substituir peças desgastadas ou danificadas em equipamentos de cozinha comercial. Essas peças de reposição podem incluir componentes mecânicos, elétricos e eletrônicos, que vão desde moto

2. Elementos de Aquecimento

Elementos de aquecimento são utilizados em equipamentos como fornos, máquinas de café e máquinas de lavar louça para gerar calor para cozinhar, fazer café ou lavar. Com o tempo, esses elementos podem se desgastar, levando a um desempenho ruim ou falha no aquecimento adequado. Nós fornecemos elementos de aquecimento que correspondem às especificações dos seus eletrodomésticos, garantindo um aquecimento eficiente e eficaz.

  • Aplicações: Elementos de aquecimento são usados em fornos, fritadeiras, grelhadores e máquinas de café para regular as temperaturas de cozimento ou preparo de café.

  • Importância: Elementos de aquecimento de alta qualidade garantem que seus equipamentos mantenham a temperatura correta, contribuindo para a segurança alimentar e resultados de cozimento consistentes.

3. Termostatos

Termostatos são usados para regular a temperatura de vários eletrodomésticos HoReCa, incluindo fornos, fritadeiras, máquinas de café e geladeiras. Esses componentes garantem que o eletrodoméstico opere dentro da faixa de temperatura desejada, evitando superaquecimento ou subaquecimento. Na Brooks-Parts, oferecemos uma seleção de termostatos de fabricantes confiáveis como EGO, Sauter e Honeywell.

  • Aplicações: Termostatos são usados em fornos, máquinas de café, geladeiras e fritadeiras para controlar a temperatura interna e manter condições de cozimento ou armazenamento consistentes.

  • Importância: Termostatos precisos garantem que os alimentos sejam cozidos ou armazenados com segurança, preservando a qualidade e o sabor, ao mesmo tempo que cumprem os padrões de segurança alimentar.

4. Bombas e Válvulas Solenoides

Bombas e válvulas solenoides são fundamentais para o funcionamento de máquinas de café espresso, máquinas de lavar louça e geladeiras. As bombas são usadas para mover líquidos, como água ou óleo, pelo sistema, enquanto as válvulas solenoides regulam o fluxo de fluidos com base em sinais elétricos. A Brooks-Parts oferece bombas e válvulas solenoides de alta qualidade para uma variedade de aplicações HoReCa, garantindo um funcionamento suave e confiável.

  • Aplicações: Bombas são usadas em máquinas de café, máquinas de lavar louça e fritadeiras, enquanto as válvulas solenoides são usadas em máquinas de café, fornos e grelhadores para regular o fluxo de água, vapor ou gás.

  • Importância: Bombas e válvulas solenoides eficientes garantem o fluxo adequado de líquidos ou gases, melhorando o desempenho geral e a segurança de seus equipamentos.

5. Placas de Controle e Placas de Circuito

Placas de controle ou placas de circuito atuam como o cérebro de muitos eletrodomésticos HoReCa, regulando e gerenciando funções como temperatura, pressão e tempo. Essas placas garantem que os componentes funcionem em conjunto de forma perfeita, proporcionando um funcionamento suave e confiável. Na Brooks-Parts, oferecemos uma ampla gama de placas de controle para vários eletrodomésticos, garantindo que seu equipamento continue funcionando no seu melhor.

  • Aplicações: Placas de controle são usadas em máquinas de café espresso, fornos, máquinas de lavar louça e geladeiras para gerenciar operações e garantir um controle preciso sobre as funções.

  • Importância: Placas de controle confiáveis garantem que os eletrodomésticos operem de forma eficiente, segura e consistente, evitando falhas no sistema e tempo de inatividade.

Conclusão

Na Brooks-Parts, oferecemos uma seleção abrangente de peças de reposição para HoReCa para manter o seu equipamento a funcionar sem problemas. Desde motors e elementos de aquecimento até placas de controlo e válvulas solenoides, fornecemos as peças de alta qualidade de que precisa para manter o desempenho, segurança e eficiência dos seus eletrodomésticos HoReCa. Quer procure peças OEM ou alternativas pós-venda, estamos aqui para apoiar o seu negócio com as peças de que precisa para reparações rápidas e sucesso a longo prazo. A manutenção regular e a substituição atempada de peças de reposição são fundamentais para reduzir o tempo de inatividade e garantir que o seu equipamento funcione no seu melhor.