Auf den Espressomaschinen von Bezzera werden verschiedene Brühgruppen verwendet. Es gibt keine klare Linie bei Brühgruppen, die in kommerziellen oder Haushaltsmodellen verwendet werden.
Bei vielen kommerziellen Espressomaschinen gibt es einen Magnetventil-betätigten Glockengruppenkopf. Diese Brühgruppe verwendet eine Siebträgerdichtung 72x55mm. Dieser Gruppenkopf wird bei Bezzera-Modellen wie B2000, B2006, B2009, B6000, Ellisse und Galatea verwendet.
Die andere Art von Brühgruppe ist die E61-Brühgruppe. Diese Art von Gruppenkopf wird sowohl bei Haushaltsmodellen als auch bei kommerziellen Modellen verwendet. Dies ist eine manuelle Gruppe und kein Magnetventilbetrieb. Dieser Gruppenkopf verwendet eine Siebträgerdichtung mit einem Außendurchmesser von 73 mm und einem Innendurchmesser von 57 mm. diese sind auf der Bezzera Magica, Galatea und der Unica zu finden.
