Die Firma Bezzera ist der älteste Espressomaschinenhersteller, den es bis heute gibt. Sie wurde vor über einem Jahrhundert im Jahr 1901 gegründet. Dies geschah durch Luigi Bezzera. Zu Beginn des Jahrhunderts bis zum zweiten Weltkrieg waren die meisten Espressomaschinen noch nicht so, wie wir sie heute kennen.
Es waren große vertikale Maschinen, die weder eine Pumpe noch eine Feder hatten, um den Druck für die Zubereitung eines Espressos zu erzeugen. Die traditionellen hebelbetriebenen Espressomaschinen kamen kurz vor dem Zweiten Weltkrieg auf.
Mit der Erfindung einer Pumpe für eine Espressomaschine durch Faema in den frühen 60er Jahren. Dies wurde auch von Bezzera eingeführt. Aber auch die Hebelbrühgruppen blieben bestehen. Die meisten älteren Espressomaschinenhersteller haben dies jedoch wieder aufgegeben.
Die italienische Marke Bezzera hat im Laufe der Jahre eine Vielzahl von Espressomaschinenmodellen hergestellt. Sowohl Haushalts- als auch gewerbliche Modelle.
Die Bezzera Magica ist eines der beliebtesten Modelle für den Hausgebrauch. Mit dem horizontalen Wärmetauscher (HX) verfügt sie über genügend Kapazität. Dieser kann temperatur- statt druckgesteuert werden. Aber eines der anderen wichtigen Merkmale, die diese Espressomaschine so beliebt machen, ist die e61-Brühgruppe. Nicht umsonst verwenden viele Kaffeemaschinenmarken eine Brühgruppe im Stil der e61.
Die Bezzera Mitica Kaffeemaschine ist eine der besser verkauften Espressomaschinen von Bezzera. Dies ist auch ein Haushaltsmodell. Also ziemlich kompakt, aber mit Funktionen, die man auch bei kommerziellen Kaffeemaschinen findet.
Die Bezzera Strega ist eine Haushalts-Espressomaschine, aber nicht wie die meisten Bezzera-Modelle. Diese spezielle Kaffeemaschine ist mit einer Hebelbrühgruppe ausgestattet. Die Marke Bezzera ist eine der wenigen, die noch hebelbetriebene Brühgruppen herstellt.
Bei einer hebelbetätigten Espressomaschine wird also der Brühdruck mit der Feder im Inneren der Hebelgruppe erzeugt. Das kann am Anfang recht schwierig sein und erfordert viel mehr Übung als bei einer Espressomaschine mit Pumpenantrieb.
Die Marke Bezzera ist nicht wirklich für ihre Kaffeemühlen bekannt, aber sie hat eine Vielzahl von ihnen im Angebot. Diese sind vor allem für den Hausgebrauch geeignet.
Die Sirio Q ist eine der neuesten Kaffeemühlen, die Bezzera in sein Sortiment aufgenommen hat. Diese Kaffeemühle ist eine On-Demand-Mühle. Dieses spezielle Modell ist mit einem Satz flacher Mahlstifte ausgestattet. Es kann sowohl für Espresso als auch für Filterkaffee verwendet werden. Für eine stark frequentierte Bar ist diese Kaffeemühle nicht ideal.
Die Kaffeemühle MD80 von Bezzera ist eine kleine Kaffeemühle, die ideal für eine kleine Bar oder den Hausgebrauch ist. Es gibt sie in einer Dosierversion und einer Version, die den Kaffee nur "auf Anfrage" mahlt. Die Mühle selbst ist in einer 110V und 230V einphasigen Konfiguration und in den Farben schwarz, rot und weiß erhältlich.
Brooks Parts vertreibt eine Vielzahl von Ersatzteilen für Bezzera Espressomaschinen und Kaffeemühlen. Dies können OEM/Original-Ersatzteile sein. Aber auch Aftermarket-Teile können geliefert werden. Dies ist bei jedem einzelnen Produkt angegeben. Wenn Sie das gesuchte Teil nicht finden können, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
