La Nuova Simonelli Appia II es el segundo modelo de la serie de cafeteras espresso Nuova Simonelli Appia. Este modelo de la Nuova Simonelli tiene muchas similitudes con el modelo anterior, la Nuova Simonelli Appia.
Esta versión del Nuova Simonelli Appia también está disponible en versión SEM y VOL. La versión SEM es básicamente una versión manual, esta máquina no tiene dosificación volumétrica y el proceso de preparación debe detenerse manualmente. La versión Vol es la versión volumétrica del Nuova Simonelli Appia II, esta versión tiene un panel táctil para la selección de tipos de café.
Ambas versiones del Nuova Simonelli Appia II están disponibles en versión de 2 y 3 grupos. El grupo 2 se alimenta de serie con 3000W, opcionalmente un elemento de 4500W. La versión de 3 grupos se alimenta con un elemento calefactor de 5000W.
Dado que se trata de una cafetera espresso más antigua, es posible que no todos los componentes electrónicos sean los mismos que los de la cafetera espresso original. Para las placas de circuito, es importante tener en cuenta que las PCB compatibles actuales no siempre tienen el mismo aspecto, pero pueden ser compatibles si tienen los mismos números de referencia de pieza.
