Bezzera BZ99 Modèles
Le Bezzera BZ99 est disponible dans les versions suivantes :
- Bezzera BZ99 DE
- Bezzera BZ99 PM
Bezzera BZ99 DE
La Bezzera BZ99 DE est la version volumétrique de la machine, permettant aux utilisateurs de prérégler et d'automatiser le processus d'infusion. Cette version est idéale pour ceux qui ont besoin de régularité dans leurs cafés espresso, car la machine s'arrêtera d'infuser une fois le volume réglé atteint. Le modèle DE est un moyen pratique et efficace de maintenir la précision dans les lieux très fréquentés.
Bezzera BZ99 PM
La machine Bezzera BZ99 PM est la version manuelle, dans laquelle le processus d'infusion est contrôlé manuellement par l'utilisateur. Dans ce modèle, vous pouvez démarrer et arrêter le processus d'infusion selon vos besoins, ce qui vous permet de mieux contrôler l'extraction de l'espresso. Cette version est préférée par les baristas et les particuliers qui aiment avoir un contrôle direct sur chaque café.
Options d'alimentation en eau : Versions R et S
Les modèles BZ99 DE et BZ99 PM sont disponibles en deux configurations d'alimentation en eau :
- La version R est raccordée à la conduite d'eau principale, ce qui permet une alimentation en eau continue.
- La version S dispose d'un réservoir d'eau situé à l'arrière de la machine, ce qui est idéal pour les installations où il n'est pas possible de se raccorder directement à la conduite d'eau principale.
Tension et élément chauffant
Le Bezzera BZ99 est disponible en version 110/120V et 220/240V, ce qui permet de l'utiliser dans différentes régions. Les deux versions sont équipées d'un élément chauffant de 1 200 W, ce qui garantit un chauffage efficace et une production de vapeur constante. La chaudière de 1,5 litre de la machine offre une capacité suffisante pour la préparation d'un espresso et la production de vapeur.
Type de pompe
La machine à café Bezzera BZ99 utilise une pompe à vibration pour les modèles DE et PM. Bien qu'elle ne soit pas aussi puissante qu'une pompe volumétrique, la pompe à vibration offre des performances fiables et est couramment utilisée dans les machines conçues pour un usage domestique et commercial.
Conclusion
Le Bezzera BZ99 est une machine à espresso monogroupe polyvalente et fiable qui répond à la fois aux préférences d'infusion manuelle et volumétrique. Grâce aux options de configuration du réservoir d'eau et de la conduite d'eau principale, la BZ99 s'adapte à divers environnements, des cuisines domestiques aux petites installations commerciales. Brooks Parts propose une large sélection de pièces détachées pour que votre machine fonctionne au maximum de ses performances Bezzera BZ99 pour que votre machine fonctionne au mieux de ses performances.
