Aristarco est un fabricant italien bien connu dans le secteur HoReCa, spécialisé dans les équipements de lavage et les machines à glaçons — conçus pour un fonctionnement quotidien fiable dans les bars, les cafés, les restaurants et les cuisines professionnelles.
Si vous entretenez un lave-vaisselle sous plan de travail, une lave-verres, une machine à avancement frontal de type hotte ou un système de convoyage de vaisselle plus grand, les bonnes pièces de rechange aident à réduire les temps d'arrêt et à maintenir des résultats constants.
La gamme d'Aristarco est centrée sur les performances de lavage professionnel et la longue durée de vie, avec un fort accent sur les machines sous-comptoir, ainsi que les lave-vaisselle à capot et les lave-vaisselle à convoyeur pour des opérations à plus grande échelle.
Ces machines sont généralement utilisées là où la vitesse, l'hygiène et des résultats de lavage prévisibles sont importants, notamment dans des environnements à cycles élevés où même de petits défauts peuvent perturber le service.
Les pièces exactes dépendent de la série et de la configuration, mais les catégories de service courantes comprennent :
Pièces du système de lavage et de rinçage
Bras de lavage/rinçage, buses, filtres, collecteurs et pièces de distribution internes
Pompes et composants hydrauliques
Pompes de lavage, pompes de vidange, électrovannes, clapets anti-retour, tuyaux, raccords, joints et joints toriques
Composants de chauffage et de température
Résistances de chauffage, thermostats, sondes/capteurs, dispositifs de coupure de sécurité, pièces liées à la chaudière/au réservoir (selon le modèle)
Pièces du système de dosage et de produits chimiques
Composants de dosage de détergent et de produit de rinçage (si installés), lignes d'injection et accessoires connexes
Pièces d'usure de la porte et de l'armoire
Joints de porte, charnières, loquets, poignées, guides et autres pièces d'usure qui affectent l'étanchéité et la sécurité
Composants électriques et de contrôle
Interrupteurs, relais/contacteurs, minuteries, claviers/affichages et cartes de contrôle (selon le modèle)
Accessoires de panier/gabarit et de manipulation
Paniers, inserts et petits accessoires utilisés dans le flux de travail quotidien (selon le modèle)
L'utilisation des bonnes pièces de rechange Aristarco contribue à maintenir :
résultats de lavage et normes d'hygiène constants
température de l'eau stable et cycles efficaces
fonctionnement sans fuite et utilisation quotidienne plus sûre
moins de réparations répétées et moins de temps d'arrêt