Liste des produits de la marque Fagor

A propos de la marque et de ses utilisations

Les équipements professionnels Fagor se retrouvent couramment dans les restaurants, les hôtels, les cantines, les cuisines de restauration et autres environnements HoReCa où la fiabilité et l'hygiène sont essentielles. Le portefeuille de la marque est construit autour des besoins fondamentaux des opérations occupées : production constante, fonctionnement sûr, nettoyage facile et conception facilitant l'entretien. Fagor Professional fait partie du groupe Onnera, qui se concentre sur les équipements professionnels pour la restauration et les installations de blanchisserie.

Les catégories d'équipements généralement couvertes par la marque

En fonction de votre installation, les machines professionnelles Fagor Professional tombent souvent dans ces catégories :

• Lignes de cuisson modulaires pour les cuisines professionnelles (par exemple des alignements de style 700/900)

• Equipement de laverie commerciale pour des résultats de lavage rapides et répétables

• Fours et équipements chauffants où un contrôle de température stable est essentiel

• Réfrigération et stockage à froid dans les flux de travail de restauration (le cas échéant)

• Équipement de buanderie professionnel pour une utilisation hôtelière et institutionnelle

Pièces détachées Fagor Professional typiques que vous pouvez vous procurer

Les pièces exactes dépendent du modèle et de la série, mais les catégories de service courantes comprennent :

• Pièces de chauffage et de température (résistances de chauffage, thermostats, sondes/capteurs, dispositifs de coupure de sécurité)

• Composants hydrauliques (vannes solénoïdes, tuyaux, raccords, joints, joints toriques)

• Pompes et pièces liées aux pompes (pompes de lavage, pompes de vidange—dépendant de l'application)

• Pièces électriques et de contrôle (interrupteurs, relais/contacteurs, minuteries, cartes de contrôle—dépendant du modèle)

• Pièces d'usure de porte et de cadre (joints d'étanchéité, charnières, loquets) pour un fonctionnement sûr et sans fuite

• Filtres et articles d'entretien pour maintenir des performances stables et une conformité en matière d'hygiène

Pourquoi les bonnes pièces sont importantes

L'utilisation des pièces de rechange correctes contribue à maintenir :

• des températures stables et des résultats de cuisson ou de lavage constants

• un fonctionnement plus sûr grâce à des commandes et des pièces de protection fonctionnant correctement

• moins de temps d'arrêt en prévenant les pannes répétées

• une durée de vie plus longue de l'équipement grâce à un entretien régulier