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Liste des produits de la marque Rational

RATIONAL est une marque de référence dans les cuisines professionnelles, réputée pour ses systèmes de cuisson haute performance conçus pour la rapidité, la constance et une utilisation quotidienne intensive. Lorsque votre cuisine dépend de la cuisson mixte et d'équipements multifonctionnels du côté chaud, le bon remplacement de pièce est essentiel pour maintenir le service en mouvement.

Sourcez des pièces de rechange RATIONAL compatibles pour l'entretien et les réparations, vous aidant à réduire les temps d'arrêt et à maintenir une production stable dans les opérations chargées.

Il y a 248 produits.

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Rational Housse en silicone 2112,1006 - Pièce de rechange d'origine

La Rational Silicone Sleeve (numéro de pièce 2112,1006) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Allemagne. Elle est conçue pour une grande durabilité et peut résister à une large gamme de températures. La manchon en silicone a un diamètre externe de 60 mm, un diamètre interne de 50 mm, et une longueur de 50 mm. Caractéristiques du produit : Marque...
111,11 €

Tuyau d'aspiration pour la pompe de lavage du four 56,00,188P - Pièce de rechange OEM Rational

Le Tube d'Aspiration pour Pompe de Lavage de Four (numéro de pièce 56,00,188P) est une pièce de rechange d'origine fabriquée au Kosovo pour l'équipement Rational. Ce tube a une longueur de 160 mm avec un diamètre externe de 29 mm et un diamètre interne de 22 mm. Il est spécifiquement conçu pour se connecter à la pompe de lavage du four pour une aspiration...
33,89 €

Tuyau d'aspiration pour pompe de lavage de four 56,00,176P - Pièce de rechange d'origine Rational

La Canalisation d'Aspiration pour Pompe de Lavage de Four (numéro de pièce 56,00,176P) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Suisse pour l'équipement de Rational. Cette canalisation a une longueur de 250 mm avec un diamètre externe de 29 mm et un diamètre interne de 22 mm. Elle est spécifiquement conçue pour se connecter à la pompe de lavage du four...
109,26 €

Roulette pivotante - 2PCS 87,01,933S - Pièce de rechange OEM Rational

Le Roulette pivotante avec Pivot - 2PCS (numéro de pièce 87,01,933S) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Allemagne par Rational. Fabriqués en polypropylène, ces roulettes ont un diamètre de 125 mm et une hauteur de 85 mm. Chaque roulette a une taille de broche filetée de M10 et une hauteur de 28 mm, ce qui en fait un ajustement parfait pour divers...
223,40 €

Kit de sonde de température Air chaud 60 mm 40,06,112S - Pièce de rechange OEM Rational Spare Part

Le Kit de sonde de température Hot Air 60 mm (numéro de pièce 40,06,112S) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Allemagne par Rational. Ce kit comprend une sonde de température de 60 mm conçue pour les applications d'air chaud, et est livré avec une longueur de câble de 135 mm, garantissant des lectures de température fiables et précises pour votre...
174,15 €

Thermostat monophasé 157°C 40,02,515S - OEM Rational Pièce de rechange

Le Thermostat monophasé 157°C (numéro de pièce 40,02,515S) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Chine par Rational. Ce thermostat est équipé d'une réinitialisation manuelle et est doté d'un capillaire couvert mesurant 1400 mm. Il est noté pour 16A, 250V, avec une taille d'ampoule de ø 6x65 mm, assurant une régulation précise et fiable de la...
161,87 €

Thermostat monophasé 365°C 40,01,482S - Pièce de rechange OEM Rational

Le Thermostat Monophasé 365°C (numéro de pièce 40,01,482S) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Allemagne par Rational. Ce thermostat est doté d'une réinitialisation manuelle et est livré avec un capillaire recouvert mesurant 1200 mm. Il est classé pour 16A, 250V, avec une taille de bulbe de ø 5x70 mm, conçu pour un contrôle précis de la température...
89,97 €

Transformer 200-250VAC/18V/11.5V 87,01,297 - OEM Rational Pièce de Rechange

Le Transformateur 200-250VAC/18V/11.5V (numéro de pièce 87,01,297) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Ukraine par Rational. Ce transformateur dispose d'une plage de tension primaire de 200-250VAC, fonctionnant à 50-60Hz, avec une tension secondaire de 18V/11.5V. Il est livré avec un fusible intégré pour une protection renforcée, et il est conçu...
218,20 €

Transformer 25W 40,03,772P - Pièce de rechange OEM Rational Rational

Le Transformateur 25W (numéro de pièce 40,03,772P) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Ukraine par Rational. Ce transformateur prend en charge une plage de tension primaire de 0-250V (50/60Hz) et fournit une tension secondaire de 12Vcc. Il est conçu pour être utilisé dans divers équipements de cuisine commerciale nécessitant une transformation de...
181,77 €

Transformer 70VA 40,00,277P - OEM Rational Pièce de Rechange

Le Transformateur 70VA (numéro de pièce 40,00,277P) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Chine par Rational. Ce transformateur prend en charge une plage de tension primaire de 0-250V et fournit plusieurs tensions secondaires de 2,1V, 0V, 11,5V et 12V, avec une puissance totale de 70VA. Il fonctionne dans une plage de température ambiante de 0 à 50°C...
197,30 €

Valve Climate Control Complete 12V 22,00,318P - Pièce de rechange OEM Rational

Le Régulateur de climat Valve Complet 12V (numéro de pièce 22,00,318P) est une pièce de rechange OEM fabriquée au Maroc par Rational. Il est conçu pour un contrôle climatique précis et possède un arbre de 6 mm pour une intégration facile dans votre système. Caractéristiques du produit : Marque : Rational (OEM) Numéro de pièce : 22,00,318P Type de...
305,78 €

Valve for Boiler Airing 125x60 mm 8354,1304P - OEM Pièce de rechange Rational

La vanne pour l'aération de chaudière 125x60 mm (numéro de pièce 8354,1304P) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Allemagne par Rational. Cette vanne est conçue pour une aération de chaudière efficace et est équipée d'une extrémité de tuyau de 10 mm pour une connexion sécurisée. Caractéristiques du Produit : Marque : Rational (OEM) Numéro de...
40,96 €

Kit de vanne solénoïde d'eau 3 voies 90° 50,02,102P - Pièce de rechange OEM Rational Rational

Le Kit de vanne solénoïde d'eau à 3 voies à 90° (numéro de pièce 50,02,102P) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Italie par Rational. Cette vanne est conçue pour un contrôle efficace de l'eau et présente une vanne 3 voies avec 1 sortie comprenant un réducteur blanc et une autre sortie avec un réducteur marron. Elle prend en charge des tensions...
160,75 €

Kit de vanne solénoïde d'eau 5 voies 90° 50,02,054P - Pièce de rechange OEM Rational Rational

Le Kit de vanne électromagnétique d'eau à 5 voies à 90° (numéro de pièce 50,02,054P) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Italie par Rational. Cette vanne est conçue pour un contrôle précis de l'eau et dispose d'une vanne à 5 voies avec trois réducteurs différents : un réducteur blanc, un réducteur noir, et un réducteur orange. Elle prend en charge...
182,77 €

Alarm Buzzer Set 12V 50Hz 87,00,136 - OEM Rational Pièce de Rechange

Le Alarm Buzzer Set 12V 50Hz (numéro de pièce 87,00,136) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Allemagne par Rational, conçue pour être utilisée dans les fours Rational. Ce buzzer est essentiel pour alerter les utilisateurs sur des conditions spécifiques du four, en fournissant un signal sonore pour différents événements. Il est livré avec une...
56,23 €

Alarm Tone 12V 40.04.048P - Pièce de rechange OEM Rational

L'Alarme Tonale 12V (numéro de pièce 40.04.048P) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Chine par Rational, destinée à être utilisée dans les fourneaux à vapeur Rational. Cette tonalité est essentielle pour fournir des alertes sonores lors de diverses fonctions et conditions du four. Elle est conçue pour s'adapter à plusieurs modèles de fourneaux...
40,96 €

Manchon de vidange de chaudière 44,01,229P - Pièce de rechange OEM Rational

Le Manchon de Vidange de Chaudière (numéro de pièce 44,01,229P) est une pièce de rechange OEM fabriquée au Kosovo par Rational, destinée à être utilisée dans les fours à vapeur Rational et d'autres modèles compatibles. Cette pièce joue un rôle critique dans le bon fonctionnement du système de chaudière en facilitant le processus de vidange. Elle est...
79,91 €

Bac d'égouttage de clip - 5 pièces 50,00,296P - Pièce de rechange OEM Rational

Le Bac d'égouttement à clips (numéro de pièce 50,00,296P) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Allemagne par Rational. Cet ensemble comprend 5 pièces de bacs d'égouttement à clips conçus pour une utilisation dans les fours à convection Rational et les fours électriques. Ces bacs d'égouttement aident à collecter l'humidité et les liquides en excès,...
6,30 €

Câble de connexion pour carte 1000 mm 40,03,516P - Pièce de rechange OEM Rational Rational

Le Câble de Connexion pour Tableau (numéro de pièce 40,03,516P) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Chine par Rational. Ce câble de 1000 mm est conçu pour être utilisé avec les cartes de type MMI-CPU et comporte 30 pôles. Il convient à une variété de fours électriques Rational et de fours à vapeur. Ce câble est un composant crucial pour garantir...
53,36 €

Contactor B&J K3 24B00 EUR 190 40,03,685P - OEM Pièce de rechange Rational

Le Contactor B&J K3 24B00 EUR 190 (numéro de pièce 40,03,685P) est une pièce de rechange OEM fabriquée en Autriche par Rational. Ce contacteur est essentiel pour contrôler les connexions électriques dans divers fours électriques Rational et fours vapeur. Il est compatible avec un large éventail de modèles de fours Rational, y compris les séries CD101,...
176,00 €

Contactor Benedikt/Jager K3-10ND10 40,03,684S - OEM Pièce de rechange Rational

Le Contactor Benedikt/Jager K3-10ND10 (numéro de pièce 40,03,684S) est une pièce de rechange Rational OEM fabriquée en Autriche. Ce contacteur est conçu pour être utilisé avec les fours à convection Rational. Il a une puissance nominale de 10A pour 400V et 4Kw, avec une tension de bobine de 230V et fonctionne à 50/60Hz. Il est équipé de 3 contacts NO...
86,98 €

A propos de la marque et de ses utilisations

RATIONAL se concentre sur les équipements professionnels de préparation de plats chauds utilisés dans les restaurants, les hôtels, la restauration, les cuisines institutionnelles et les environnements de production. La marque est fortement associée à la cuisson mixte et aux flux de travail de cuisson multifonctionnels où la reproductibilité, la qualité des aliments et la production efficace comptent, notamment pendant les heures de pointe.

En termes pratiques, de nombreuses cuisines s'appuient sur les systèmes RATIONAL pour :

  • une cuisson à haut débit avec des résultats constants

  • une performance fiable de la vapeur et de la convection

  • des processus programmables et répétables pour un fonctionnement convivial pour le personnel

  • un entretien convivial pour le service tout au long de la durée de vie de la machine

Pièces détachées RATIONAL typiques que vous pouvez vous procurer

Les pièces exactes dépendent du modèle et de la configuration, mais les catégories de service courantes comprennent :

  • Pièces d'usure de la porte et du coffret (joints de porte, charnières, poignées, loquets, pièces liées au verre)

  • Composants de chauffage et de température (résistances de chauffage, thermostats, sondes/capteurs de température, dispositifs de sécurité)

  • Composants de flux d'air et de ventilateur (moteurs de ventilateur, turbines, pièces liées au flux d'air)

  • Pièces du circuit d'eau et de vapeur (vannes électromagnétiques, tuyaux, raccords, joints, joints toriques, clapets anti-retour)

  • Pièces électriques et de contrôle (interrupteurs, relais/contacteurs, écrans, claviers, cartes de contrôle—dépendant du modèle)

  • Articles du système de nettoyage et d'entretien (pièces d'entretien spécifiques au système qui maintiennent l'hygiène et les performances stables)

Pourquoi la pièce correcte est importante

L'équipement RATIONAL est sensible aux spécifications : les températures, le flux d'air, le débit d'eau et l'électronique fonctionnent tous ensemble. L'utilisation du bon composant de remplacement contribue à maintenir :

  • des résultats de cuisson stables et des programmes reproductibles

  • un fonctionnement plus sûr (pièces de température et de protection aux spécifications)

  • moins de pannes récurrentes causées par des composants non adaptés

  • une réduction des temps d'arrêt et une maintenance plus prévisible