12-134-L-1250516
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Caractéristiques
Ce ressort de compression en acier inoxydable aux dimensions de 15x25mm est normalement utilisé comme ressort à came sur un groupe de brassage Faema E61 ou sur des groupes de brassage de style E61. Comme avec le Faema E61, la légende Faema E61, Grimac, Isomac, Pavoni, Wega et une variété d'autres marques qui utilisent un groupe de brassage de style e61.
Outre cette option, ce modèle de ressort de compression est également utilisé sur une lance à vapeur sur un Marzocco GB5 et FB80.
Mais la grande question est, que fait ce ressort comme ressort de came ? Eh bien, ce ressort de compression se trouve autour de l'arbre à came. Pour sceller l'arbre à cames, il y a 2 joints plats en EPDM. Pour éviter que les joints ne soient poussés vers l'extérieur, par la pression de la pompe, et fuient de toute façon ils ont pensé à une douille qui est pressée contre ces joints. Cette pression provient du ressort de compression de la came.
Si vous ne savez pas si ce ressort de compression 15x25mm convient à votre groupe de brassage de machine à expresso, envoyez simplement un message et nous pourrons peut-être vous aider.
Extra Info
Diamètre extérieur (OD) | 15mm |
Faema | Faema E61 Legend S1, Faema E61 Legend S2, Faema E61 Legend S3, E61, E61 legend |
Grimac | Zola-I, Twenty, Zola-II, Eclisse |
La Pavoni | Bart, Bar, Hotel |
Tapez la pièce | Ressort de compression |
Marque | ECM Heidelberg, Vibiemme, Faema, Grimac, La Pavoni, Wega |
Numéro d'article | Vibiemme MOLLPRGO, Pavoni 311421, Faema 4731-135-905, Isomac ISMOLLA-E, ECM C219900427, ECM heidelberg C219900427, Wega WY27421004, BFC 0530095, Royal 0530095, Marzocco F.3.004, Grimac 1180100193-GR788, Futurmat 01854306 |
Pays de fabrication | Made in Italy |
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La réponse est assez simple : non. La soupape d'origine fonctionne comme suit : lorsque vous tournez l'arbre vers l'intérieur, l'axe de la soupape pousse un support de joint. La vapeur peut sortir, refermez-la et la vapeur ne peut plus sortir. Dans le cas des soupapes E61 modernes, derrière le porte-joint se trouve une petite bille en acier inoxydable munie d'un ressort.
Depuis le début du groupe de brassage Faema E61, il n'y a pratiquement aucune différence entre les pièces installées à l'intérieur du groupe de brassage. Les pièces telles que les joints de soupape, les ressorts, les assemblages de soupape et les filtres portatifs sont tous restés les mêmes. Le plus grand changement est le petit trou de nettoyage à l'avant du groupe de chauffage. Sur les premiers modèles, ce trou n'existait pas.
Il existe 5 types de chaudières utilisées sur la machine à espresso Faema E61. Le plus connu est le modèle à double bride. Vous avez d'un côté la bride de l'élément chauffant et de l'autre la bride du niveau d'eau, les deux étant hors production. Elles sont maintenues en place par des anneaux de chaudière en aluminium. Pour les groupes simples, vous avez une chaudière avec une bride d'un côté.
Le modèle suivant est une chaudière en acier inoxydable, avec une seule bride. Ce type de chaudière est moins courant que la chaudière en cuivre ci-dessus. Il existe également un modèle plus récent en acier inoxydable, qui n'a pas de bride amovible. Ces deux chaudières présentent des problèmes de corrosion, dus à l'acier inoxydable.
Le dernier modèle est également une chaudière en cuivre, avec un seul échangeur de chaleur (HX) au milieu. La plupart des machines à espresso modernes disposent d'un échangeur de chaleur individuel pour chaque groupe d'infusion.
Oui, mais cela dépend de plusieurs facteurs. Le premier facteur est l'expérience, étant donné que cette machine à espresso fonctionne manuellement, elle exige beaucoup plus d'attention de la part du barista qu'un modèle fonctionnant avec un solénoïde. Dans ce cas, vous devez arrêter le processus d'infusion manuellement. Si vous n'avez pas l'expérience nécessaire, vous ne pourrez probablement pas tenir le rythme requis dans un tel bar. Dans ce cas, je vous conseille d'opter pour la Faema E61 Jubilee, qui est la version à commande électromagnétique de la machine à espresso Faema E61 Legend.
Nous ne le conseillons pas, car la capacité est trop faible pour fonctionner correctement dans un bar ou un restaurant. Pour un petit bureau, cette machine à expresso serait une bonne solution, de même que pour une utilisation dans une cuisine.
Cela dépend de l'âge de votre Bezzera BZ10. Vous voyez que vous avez 2 versions de modèle. Il y a une version antérieure au 26-06-2010 et une version postérieure au 27-05-2010. L'ancien modèle n'est plus disponible dans sa configuration d'origine, pour cela il existe un kit de reconstruction de relais qui est le même que le nouveau modèle.
Les deux modèles fonctionnent avec un pressostat Ma-ter équipé d'une soupape de sécurité et d'un relais. Les plus anciens avaient un relais intégré, mais les plus récents ont un relais séparé.
Ce modèle de machine à espresso Bezzera est équipé d'un groupe d'infusion Bezzera à anneau fonctionnant par solénoïde, il n'a donc pas été équipé d'un groupe d'infusion de type E61.
La machine à espresso Bezzera BZ10 est équipée d'un réservoir d'eau, à partir duquel l'eau est pompée, à l'aide d'une pompe vibrante Ulka, vers le groupe d'infusion et dans la chaudière. Il n'est donc pas possible d'installer un raccordement à l'eau de ville sur cette machine à espresso.
Le Bezzera BZ10 est équipé d'un manomètre à double échelle. Vous verrez donc deux aiguilles, l'une pour la pression de la pompe et l'autre pour la pression de la chaudière. La pression de la chaudière va de 0 à 3 bars et la pression de la pompe va de 0 à 16 bars.
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