Bruciatori a gas per settore Horeca
Cappuccio bruciatore Ø180 mm Ricambio originale Zanussi 052377
Cappuccio bruciatore Ø60 mm compatibile con fornelli e piani cottura Lotus - Parte 532003700
Cappuccio bruciatore Ø60 mm Pezzo di ricambio originale Zanussi 0C0129
Cappuccio bruciatore Ø65 mm Ricambio OEM Mareno Parte CR0580010
Cappuccio bruciatore Ø65 mm Ricambio OEM Mareno Parte CR0580010
Cappuccio del bruciatore Ø75 mm 3,5 kW compatibile con i piani cottura APACH.
Cappuccio del bruciatore Ø75 mm 4.3 kW Compatibile con i piani cottura Rosinox, Bertò's, Eberhardt & GIGA.
Cappuccio del bruciatore Ø80 mm compatibile con fornelli e cucine a gas Lotus - Parte 532003800
Cappuccio del bruciatore Ø83 mm compatibile con i piani cottura Zanussi - Ricambio 058185
Tappo del bruciatore Ø84 mm Compatibile con Piani Cottura Modulari – Parte 672.078.00
Cappello Bruciatore Ø90 mm Compatibile con i Piani Cottura GICO - Parte 270203550
Cappuccio bruciatore Ø90 mm compatibile con i fornelli Angelo PO - Parte 34A1123
Cappuccio del bruciatore Ø90 mm Ricambio Originale Offcar OEM 828125
Cappello bruciatore Ø95 mm 8 kW OEM Parte Giorik 7090213
Bruciatore Ø128 mm 7,5 kW Compatibile con le Stufe e Piani Cottura Lotus - Parte 532004400
Bruciatore E Ø128 mm 7.5 kW OEM per Tecnoinox - Parte 38020212 / Eurast C5815049
Testa bruciatore Ø103 mm OEM Zanussi Part 002462 - Serie di connessione conica
Bruciatore Ø115 mm 7 kW OEM Zanussi & Palux - Ricambi 728721 / 0KI343
Testa bruciatore Ø123 mm OEM Parte Zanussi/Electrolux 002463 - Serie di connessione conica
Testa del bruciatore Ø84 mm Ricambio originale Zanussi 002461 - Serie di connessione conica
Anello bruciatore Ø100 mm compatibile con Zanussi, Electrolux e Whirlpool - Parti 056748 / 771985003370
Bruciatore Ø100 mm Ricambio originale OEM Mareno CR0580040
Bruciatore Ø110 mm 5.5 kW OEM Angelo Po Ricambio 34A2032
Bruciatore Ø110 mm Ricambio originale OEM GICO A00504
Bruciatore Ø110 mm 7 kW Ricambio OEM Angelo Po Parte 3019380
Bruciatore Ø120 mm da 6 kW con Pilota e Custodia Termocoppia - Berto's OEM
Bruciatore Ø130 mm 10 kW Ricambio Originale Angelo Po 3019360
Bruciatore Ø180 mm Ricambio originale Zanussi OEM 059374
Bruciatore Ø375 × 200 mm 6 kW in acciaio inossidabile per grill a pietra lavica Angelo Po - Modello 1G0GRG
Bruciatore Ø40 × 290 mm in acciaio inossidabile per Fiamma Bain-Marie e Piastra Calda - Parte 7.0.100.0105
Bruciatore Ø65 mm Ricambio Originale OEM Silko CR0580030
Bruciatore Ø90 mm Ricambio Originale Angelo Po 34A1380
Venturi per cappello bruciatore Ø100 mm Ricambio originale OEM Mareno CR0586452R
Venturi per Cappuccio Bruciatore Ø65 mm Ricambio OEM Silko Parte CR0586442R
Venturi con supporto ugello da 10 kW, ricambio OEM Angelo Po Parte 6014832
Cappuccio bruciatore Ø120 mm Compatibile con il modello Berto’s 31280600
Cappuccio bruciatore Ø130 mm Ricambio Originale Fagor U235701500
Cappuccio bruciatore Ø140 mm Ricambio Originale Angelo Po Codice 34A1141
Cappuccio bruciatore Ø55 mm compatibile con Gico 270204230
Cappuccio del bruciatore Ø70 mm Ricambio Originale Zanussi 002442
Cappuccio bruciatore Ø80 mm compatibile con Gico 270204240
Tappo bruciatore Ø80 mm 4 kW Ricambio Originale Angelo Po 3057610
Cappuccio bruciatore Ø87 mm Ricambio OEM MKN Parte 201661
Cappuccio bruciatore Ø90 mm compatibile con il modello Berto’s 31280300.
Bruciatore Ø100 mm Ricambio originale Silko OEM CR0580040
Masterizzatore Ø50×330 mm in acciaio inossidabile Ricambio OEM Zanussi Parte di ricambio 0C0743
Bruciatore in acciaio inossidabile Ø50×410 mm per Friggitrici Zanussi - Compatibile con 006127
1. Aprire i Bruciatori a “Anello”
-
Bruciatori a Singolo Anello (3–6 kW)
Progettati per padelle di media dimensione sui piani cottura e sui fornelli da hotel. -
Bruciatori a Doppio Anello (5–10 kW)
Anello interno per la fiamma bassa, entrambi gli anelli per la fiamma alta—ideale per pentole per salse e brodi. -
Bruciatori a Triplo Anello (fino a 15 kW)
Massima flessibilità sotto grandi pentole e pentole pesanti.
Marche: Electrolux, Zanussi, Ambach
2. Bruciatori ad Alto Rendimento e per Wok
-
Bruciatori ad Alto Rendimento (10–20 kW)
Potenze elevate per rosolature rapide, comuni nelle cucine a servizio rapido. -
Bruciatori a Anello per Wok (8–20 kW)
Design a pozzo profondo concentra la fiamma attorno al wok per autentici saltati.
Marche: Gico, Giorik, Berto’s
3. Bruciatori Tubolari e a Ceramica Infrarossi
-
Bruciatori Tubolari
Tubi d'acciaio a forma di U con porti lineari—utilizzati in salamandre, griglie e piastra. -
Bruciatori a Ceramica Infrarossi
La fiamma riscalda una superficie ceramica, irradiando un'intensa radiazione infrarossa per una grigliatura uniforme e per la finitura in salamandra.
Marche: Fagor, Emmepi
4. Bruciatori a Stella e Multi-Portata
-
Bruciatori a Motivo a Stella
Raggi che si irradiano offrono un calore bilanciato sotto pentole rotonde. -
Bruciatori Multi-Portata a “Pesce”
Forma ovale o a otto, perfetti per pentole per pesce e grandi vaporizzatori.
Marche: Whirlpool, Eberhardt
5. Bruciatori Ausiliari e per Simmer
-
Bruciatori per Simmer a Bassa Potenza (<3 kW)
Controllo preciso per compiti delicati come la fusione del cioccolato e la riduzione delle salse.
Marche: Zanussi, Gico
Scegliere il Bruciatore Giusto
-
Ebullizione Rapida: bruciatori a doppio/triplo anello o ad alto rendimento
-
Wok & Saltare in Padella: bruciatore a anello specializzato per wok
-
Piastra & Griglia: bruciatore tubolare o a ceramica infrarossi
-
Salsa & Simmer: bruciatore ausiliario a bassa potenza
Ogni categoria della nostra collezione è progettata per resistere a un uso intenso offrendo prestazioni stabili e di facile combustione. E poiché tutti i bruciatori sono compatibili con attrezzature dei migliori produttori HoReCa, puoi aggiornare o sostituire le unità senza problemi.
Esplora oggi la nostra vasta selezione di bruciatori a gas commerciali ed equipaggia ogni stazione della tua cucina—dai fornelli per pentole alle stazioni per wok, dalle piaastre alle salamandre—con la potenza e la precisione che i tuoi chef richiedono.