フライヤーバスケットは、ディープフライヤーを使用する商業用キッチンで欠かせない道具です。通常、耐久性のあるクロムめっきの鉄製で作られており、食材を安全にフライヤーで揚げるために設計されています。メッシュ構造により、熱い油が均等に循環し、油から取り出したときに完璧なカリッとした食感と効率的な排水を確保します。
私たちは、Giorik、Komel、Eberhardt、Electrolux、Fagor、Alpeninox、Angelo Po、Zanussiなどの信頼できるブランドからの産業用フライヤーモデルに合ったさまざまなサイズや形状のフライヤーバスケットを提供しています。
フライヤーバスケットが摩耗すると、食品の品質やキッチンの安全性が損なわれる可能性があります。そのため、Brooks-Partsの信頼できる適合部品で交換することが重要です。
フェイクボトムメッシュは、フライヤータンクの底部に配置され、加熱要素やバスケットの真下に位置します。彼らの主な役割は、揚げる際に落ちる食品のカスやクラムをキャッチし、それらが加熱要素と直接接触するのを防ぐことです。これにより、油をより長持ちさせるだけでなく、焦げた残留物やフレアアップのリスクを低減することで安全性も向上させます。
フライヤーバスケット同様、私たちのフェイクボトムメッシュは頑丈な素材から作られ、主要ブランドとの互換性を考慮しています。これらは、油の品質を維持し、フライヤーの寿命を延ばす上で無名でありながらも重要な役割を果たします。
Brooks-Partsでは、プロのキッチンのニーズを理解しています。当社の予備部品は、品質、耐久性、および主要なHoReCa機器メーカーとの互換性を考慮して厳選されています。お使いのFagorフライヤー用の新しいフライヤーバスケットが必要な場合や、Electroluxユニットの交換用フェイクボトムメッシュを必要とする場合、迅速なグローバル配送に対応した適切なソリューションをご用意しています。
キッチンをスムーズかつ安全に運営するために、今日から当社のフライヤーバスケットやフェイクボトムメッシュのコレクションをご覧ください！
