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Peças de Reposição HoReCa Disponíveis na Brooks-Parts: Qualidade e Confiabilidade para o Seu Equipamento

Na Brooks-Parts, entendemos a importância de manter o seu equipamento HoReCa (Hotel, Restaurante e Café) a funcionar sem problemas. Peças de reposição de alta qualidade e confiáveis são essenciais para manter o desempenho, segurança e longevidade das suas máquinas. Quer opere uma máquina de café expresso, um forno, uma máquina de lavar louça ou uma fritadeira, oferecemos uma vasta seleção de peças de reposição HoReCa projetadas para manter o seu equipamento em perfeitas condições. Neste artigo, vamos explorar os diferentes tipos de peças de reposição disponíveis na Brooks-Parts e como contribuem para o desempenho ideal dos seus eletrodomésticos HoReCa.

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Reguladores de EGO 230 V 13 A, 125 °C - Compatíveis com Bertos & Smeg Reguladores de EGO 230 V 13 A, 125 °C - Compatíveis com Bertos & Smeg

Reguladores de Energia EGO 230 V/13 A, 125 °C - Série Multi-Modelo

A série Reguladores de Energia EGO (5085021000, 5027021300, 5027021580, 5047011600, 5055021105, 5055021120, 5055024100, 5067021591) são termostatos de alta precisão fabricados na Croácia. Cada modelo suporta 230 V a 13 A e opera em até 125 °C ambiente. Seu pino em forma de D (Ø 6×4,6 mm) garante uma conexão segura e resistente à vibração....
20,73 €
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Regulador de energia EGO 5087021000 - 230 V 13 A, Rotação Dupla Regulador de energia EGO 5087021000 - 230 V 13 A, Rotação Dupla

Regulador de Energia EGO 5087021000 - Rotação Dupla, 230 V/13 A, Máx. 125 °C

O Regulador de Energia EGO 5087021000 da E.G.O., fabricado na Croácia, fornece um controlo termostático preciso para fornos elétricos. Classificado em 230 V e 13 A com uma tolerância máxima do ambiente de 125 °C, garante uma regulação consistente da temperatura. A conexão segura de pino em forma de D (Ø 6×4,6 mm) resiste à vibração, e sua rotação...
34,05 €
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Regulador de Energia EGO 5087031000 - 400 V 7 A, Rotação Dupla Regulador de Energia EGO 5087031000 - 400 V 7 A, Rotação Dupla

Regulador de Energia EGO 5087031000 - Rotação Dupla, 400 V/7 A, 125 °C Máximo

O Regulador de Energia EGO 5087031000, produzido pela E.G.O. na Croácia, fornece um controlo termostático fiável para aplicações de cozimento e aquecimento de alta potência. Classificado em 400 V e 7 A, mantém uma operação estável em temperaturas ambiente de até 125 °C. A sua conexão segura de pino em forma de D (Ø 6×4.6 mm) resiste à vibração, e a...
18,30 €
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Elemento Sensor MINISIT 50–190 °C, Capilar 1200 mm Elemento Sensor MINISIT 50–190 °C, Capilar 1200 mm

Elemento sensor MINISIT 50–190 °C (0.928.581)

O Elemento de Detecção MINISIT 0.928.581, fabricado na Itália pela SIT, oferece medição confiável de temperatura para equipamentos industriais e comerciais. Projetado para detecção precisa entre 50 °C e 190 °C, possui um capilar de aço inoxidável de 1200 mm e uma ampola de 4×120 mm para alto desempenho em ambientes exigentes. Principais Características...
292,71 €
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Válvula 710 MINISIT 50–190 °C, SIT 0.710.750 – ½″ × ⅜″ Válvula 710 MINISIT 50–190 °C, SIT 0.710.750 – ½″ × ⅜″

Valve 710 MINISIT 50–190 °C (0.710.750)

A Válvula de Segurança a Gás Valve 710 MINISIT 50–190 °C (modelo 0.710.750) da SIT é uma válvula de segurança a gás de alta qualidade fabricada na Itália. Projetada para equipamentos de cozinha comercial, oferece regulação precisa de temperatura e desligamento confiável em ambientes exigentes. Especificações Intervalo de temperatura: 50 – 190 °C...
268,06 €
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Valve 710 MINISIT 70–210 °C, Capilar 1300 mm, SIT 0.710.741 Valve 710 MINISIT 70–210 °C, Capilar 1300 mm, SIT 0.710.741

Valvula 710 MINISIT para Fritadeira 70–210 °C (0.710.741)

O Valve 710 MINISIT 0.710.741 da SIT é projetado na Itália para regulação precisa de gás em fritadeiras profissionais. Classificado para uma faixa de temperatura de 70 °C a 210 °C, proporciona um desligamento de segurança confiável e controle preciso da temperatura. Especificações Entrada × Saída: ½″ F × ⅜″ F Termopar: Conexão M9×1...
404,90 €
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Válvula 710 MINISIT 50–190 °C, Flange de Cotovelo – SIT, Fabricado na Itália Válvula 710 MINISIT 50–190 °C, Flange de Cotovelo – SIT, Fabricado na Itália

Válvula 710 MINISIT para Fritadeira 50–190 °C com Flange de Cotovelo

O Valve 710 MINISIT para Fritadeira 50–190 °C, fabricado na Itália pela SIT, proporciona um desligamento de segurança confiável e uma regulação precisa da temperatura para fritadeiras comerciais. Projetado para operar entre 50 °C e 190 °C, possui uma construção robusta e opções de instalação convenientes. Especificações Entrada × Saída: ½″ F ×...
409,48 €
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Válvula 710 MINISIT 100–340 °C – SIT 0.710.654 Válvula de Forno Válvula 710 MINISIT 100–340 °C – SIT 0.710.654 Válvula de Forno

Valve 710 MINISIT Forno 100–340 °C (0.710.654)

O Forno Valve 710 MINISIT 100–340 °C (modelo 0.710.654), da SIT, é uma válvula de segurança a gás de alta precisão fabricada na Itália. Projetada para fornos a gás comerciais, proporciona regulação precisa de temperatura em uma ampla faixa de operação e garante um desligamento de segurança confiável. Características Principais Faixa de temperatura:...
374,56 €
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Valvula 710 MINISIT 100–340 °C, Capilar 1800 mm – SIT 0.710.652 Valvula 710 MINISIT 100–340 °C, Capilar 1800 mm – SIT 0.710.652

Valvula 710 MINISIT Forno 100–340 °C (0.710.652)

O Forno Valve 710 MINISIT 100–340 °C (modelo 0.710.652) da SIT é projetado na Itália para fornos a gás profissionais. Com uma ampla faixa de temperatura de 100 °C a 340 °C, garante um desligamento de segurança confiável e controle preciso da temperatura em condições exigentes. Especificações Faixa de temperatura: 100 °C–340 °C Entrada × Saída: Fêmea...
370,41 €
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Valvula 710 MINISIT 100–340 °C, Cotovelo da Flange - SIT 0.710.654 Valvula 710 MINISIT 100–340 °C, Cotovelo da Flange - SIT 0.710.654

Valvula 710 MINISIT Forno 100-340 °C com Flange de Cotovelo (0.710.654)

O Forno Valve 710 MINISIT 100–340 °C (modelo 0.710.654) da SIT é projetado na Itália para equipamentos de cozinha profissional. Oferecendo controle termostático preciso e desligamento confiável de gás, é ideal para fornos, chapas de fritura, panelas basculantes e armários quentes. Características Principais Intervalo de temperatura: 100–340 °C...
398,88 €
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Válvula 710 Minisit para forno 100–340 °C | válvula de temperatura de gás de precisão Válvula 710 Minisit para forno 100–340 °C | válvula de temperatura de gás de precisão

Forno Valve 710 Minisit de 100 a 340 °C.

Optimize o desempenho do seu forno industrial com a válvula de gás Valve 710 Minisit para forno de 100 a 340 °C. Projetada e fabricada na Itália para confiabilidade profissional, combina dimensões compactas com materiais duráveis para precisão de longa duração. Entrada: ½″ F Saída: ³⁄₈″ F Conexão de termopar: M9×1 Pressão...
413,64 €
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Fritadeira de imersão Valve Minisit 120-200 °C | controle preciso de temperatura Fritadeira de imersão Valve Minisit 120-200 °C | controle preciso de temperatura

Válvula para fritadeira profunda, 120-200 °C

Optimize o desempenho da fritura com a válvula Minisit para a fritadeira a gás com temperatura de 120–200 °C, projetada para um controle rápido e preciso. Principais características Modelo SIT 0.710.740 para operação confiável e repetível Entrada ø ½″ F e saída ø ³⁄₈″ F para conexões padrão de gás Conexão termopar M9×1 para uma...
598,99 €
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Válvula de fritadeira de mini frigideira Valve 110–190 °C | controle de temperatura de precisão Válvula de fritadeira de mini frigideira Valve 110–190 °C | controle de temperatura de precisão

Válvula de ajuste para fritadeira de 110 a 190 °C.

Optimize o desempenho da fritadeira com a Válvula Minisit para válvula de temperatura a gás de 110–190 °C, projetada na Itália para cozinhas profissionais. Recursos principais Modelo SIT 0.710.757 para operação repetível e confiável Entrada ø ½″ F e saída ø ³⁄₈″ F para conexões de gás padrão Conexão do termopar M9×1 para...
385,26 €
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Fritadeira de Miniaturas de Válvula 110–190 °C (Apach APFG-47-2P, 47P & 77P) Fritadeira de Miniaturas de Válvula 110–190 °C (Apach APFG-47-2P, 47P & 77P)

Fritadeira de mesa a válvula 110-190 °C (Apach APFG-47-2P, APFG-47P & APFG-77P)

Otimize o desempenho da fritadeira com a válvula de temperatura a gás Valve Minisit fryer 110–190 °C (Apach APFG-47-2P, APFG-47P & APFG-77P), projetada para um controle rápido e preciso. Principais características Entrada ø ½″ F e saída ø ³⁄₈″ F para conexões de gás padrão Adaptação de termopar M9×1 para sensoriamento preciso da temperatura...
364,08 €
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Válvula do fritador Minisit 110-190 °C (Elframo 00034610-SIT) Válvula do fritador Minisit 110-190 °C (Elframo 00034610-SIT)

Válvula do fritador Minisit 110-190 °C (Elframo 00034610-SIT)

Optimize o desempenho da fritadeira com a válvula para fritadeira Minisit 110–190 °C (Elframo 00034610-SIT), projetada na França para cozinhas profissionais. Principais características Entrada ø ½″ F e saída ø ³⁄₈″ F para conexões de gás padrão Encaixe para termopar M9×1 para detecção precisa de temperatura Capilar de aço...
372,39 €
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Válvula de válvula para fritadeira 120–200 °C (SIT 0.710.743) Válvula de válvula para fritadeira 120–200 °C (SIT 0.710.743)

Válvula de válvula para fritadeira 120–200 °C (SIT 0.710.743)

Optimize a precisão da fritadeira com a válvula Minisit para fritadeira 120–200 °C (SIT 0.710.743), projetada na Itália para uso profissional. Características principais Entrada ø ³⁄₈″ F e saída ø ³⁄₈″ F para conexões de gás compactas Conexão termopar M9×1 para sensoriamento preciso de temperatura Capilar de aço inoxidável, comprimento de...
534,69 €
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Elemento sensor Minisit 120–200 °C (SIT 0.928.588) Elemento sensor Minisit 120–200 °C (SIT 0.928.588)

Elemento sensor Minisit 120–200 °C (SIT 0.928.588)

Otimize o monitoramento de temperatura com o elemento sensor Minisit 120–200 °C (SIT 0.928.588), projetado na Itália para um desempenho confiável. Características principais Modelo SIT 0.928.588 para uma detecção precisa e repetível Capilar de aço inoxidável, comprimento de 1050 mm, para uma transmissão de sinal estável Bulbo ø 6×105 mm para uma...
292,71 €
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Elemento sensor Minisit 60–200 °C (SIT 0.928.587) Elemento sensor Minisit 60–200 °C (SIT 0.928.587)

Elemento sensor Minisit 60–200 °C (SIT 0.928.587)

Optimize o controle de temperatura com o elemento sensor Minisit 60–200 °C (SIT 0.928.587), projetado na Itália para uma precisão consistente. Recursos principais Modelo SIT 0.928.587 para uma detecção precisa e repetível Capilar de aço inoxidável, comprimento de 1050 mm, para transmissão de sinal estável Bulbo ø 5×98 mm com...
292,71 €
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Válvula de fritadeira de mini-fogão Valve 710, 50-190 °C | Válvula de temperatura de precisão Válvula de fritadeira de mini-fogão Valve 710, 50-190 °C | Válvula de temperatura de precisão

Válvula 710 Minisit para fritadeira 50–190 °C

Optimize o controle da fritadeira com a Válvula 710 Minisit para temperaturas de gás de 50-190 °C, desenvolvida na Itália para cozinhas profissionais. Recursos principais Entrada ø ½″ F e saída ø ³⁄₈″ F para conexões padrão de gás Conexão de termopar M9×1 para detecção precisa de temperatura Capilar de aço inoxidável, comprimento de 1200 mm, para...
428,18 €
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Valvula 710 Minisit para forno 100–340 °C (SIT 0.710.651) Valvula 710 Minisit para forno 100–340 °C (SIT 0.710.651)

Valvula 710 Minisit para forno 100–340 °C (SIT 0.710.651)

Optimize o controlo de temperatura com a válvula de temperatura a gás Valve 710 Minisit para forno 100–340 °C (SIT 0.710.651). Fabricado em Itália para fornos profissionais e industriais, oferece um desempenho consistente e preciso. Caraterísticas principais Entrada ø ½″ F e saída ø ³⁄₈″ F para ligações padrão de gás Ligação de termopar M9×1 para...
393,79 €
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Válvula 710 do forno Minisit 100-340 °C | Válvula de precisão de 1800 mm de capilar Válvula 710 do forno Minisit 100-340 °C | Válvula de precisão de 1800 mm de capilar

Forno Minisit de válvula 710 com temperatura de 100-340 °C (capilar de 1800 mm)

Otimize o controle de temperatura em fornos profissionais com a válvula de temperatura a gás Valve 710 Minisit para fornos de 100 a 340 °C. Características principais Entrada ø ½″ F e saída ø ³⁄₈″ F para conexões de gás padrão Conexão de termopar M9×1 para detecção precisa Capilar de aço inoxidável, com 1800 mm de comprimento, para alcance...
409,48 €
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O que são Peças de Reposição HoReCa?

Peças de reposição HoReCa são componentes usados para substituir peças desgastadas ou danificadas em equipamentos de cozinha comercial. Essas peças de reposição podem incluir componentes mecânicos, elétricos e eletrônicos, que vão desde moto

2. Elementos de Aquecimento

Elementos de aquecimento são utilizados em equipamentos como fornos, máquinas de café e máquinas de lavar louça para gerar calor para cozinhar, fazer café ou lavar. Com o tempo, esses elementos podem se desgastar, levando a um desempenho ruim ou falha no aquecimento adequado. Nós fornecemos elementos de aquecimento que correspondem às especificações dos seus eletrodomésticos, garantindo um aquecimento eficiente e eficaz.

  • Aplicações: Elementos de aquecimento são usados em fornos, fritadeiras, grelhadores e máquinas de café para regular as temperaturas de cozimento ou preparo de café.

  • Importância: Elementos de aquecimento de alta qualidade garantem que seus equipamentos mantenham a temperatura correta, contribuindo para a segurança alimentar e resultados de cozimento consistentes.

3. Termostatos

Termostatos são usados para regular a temperatura de vários eletrodomésticos HoReCa, incluindo fornos, fritadeiras, máquinas de café e geladeiras. Esses componentes garantem que o eletrodoméstico opere dentro da faixa de temperatura desejada, evitando superaquecimento ou subaquecimento. Na Brooks-Parts, oferecemos uma seleção de termostatos de fabricantes confiáveis como EGO, Sauter e Honeywell.

  • Aplicações: Termostatos são usados em fornos, máquinas de café, geladeiras e fritadeiras para controlar a temperatura interna e manter condições de cozimento ou armazenamento consistentes.

  • Importância: Termostatos precisos garantem que os alimentos sejam cozidos ou armazenados com segurança, preservando a qualidade e o sabor, ao mesmo tempo que cumprem os padrões de segurança alimentar.

4. Bombas e Válvulas Solenoides

Bombas e válvulas solenoides são fundamentais para o funcionamento de máquinas de café espresso, máquinas de lavar louça e geladeiras. As bombas são usadas para mover líquidos, como água ou óleo, pelo sistema, enquanto as válvulas solenoides regulam o fluxo de fluidos com base em sinais elétricos. A Brooks-Parts oferece bombas e válvulas solenoides de alta qualidade para uma variedade de aplicações HoReCa, garantindo um funcionamento suave e confiável.

  • Aplicações: Bombas são usadas em máquinas de café, máquinas de lavar louça e fritadeiras, enquanto as válvulas solenoides são usadas em máquinas de café, fornos e grelhadores para regular o fluxo de água, vapor ou gás.

  • Importância: Bombas e válvulas solenoides eficientes garantem o fluxo adequado de líquidos ou gases, melhorando o desempenho geral e a segurança de seus equipamentos.

5. Placas de Controle e Placas de Circuito

Placas de controle ou placas de circuito atuam como o cérebro de muitos eletrodomésticos HoReCa, regulando e gerenciando funções como temperatura, pressão e tempo. Essas placas garantem que os componentes funcionem em conjunto de forma perfeita, proporcionando um funcionamento suave e confiável. Na Brooks-Parts, oferecemos uma ampla gama de placas de controle para vários eletrodomésticos, garantindo que seu equipamento continue funcionando no seu melhor.

  • Aplicações: Placas de controle são usadas em máquinas de café espresso, fornos, máquinas de lavar louça e geladeiras para gerenciar operações e garantir um controle preciso sobre as funções.

  • Importância: Placas de controle confiáveis garantem que os eletrodomésticos operem de forma eficiente, segura e consistente, evitando falhas no sistema e tempo de inatividade.

Conclusão

Na Brooks-Parts, oferecemos uma seleção abrangente de peças de reposição para HoReCa para manter o seu equipamento a funcionar sem problemas. Desde motors e elementos de aquecimento até placas de controlo e válvulas solenoides, fornecemos as peças de alta qualidade de que precisa para manter o desempenho, segurança e eficiência dos seus eletrodomésticos HoReCa. Quer procure peças OEM ou alternativas pós-venda, estamos aqui para apoiar o seu negócio com as peças de que precisa para reparações rápidas e sucesso a longo prazo. A manutenção regular e a substituição atempada de peças de reposição são fundamentais para reduzir o tempo de inatividade e garantir que o seu equipamento funcione no seu melhor.