Feuerfester Stein 628x606x11+3 mm | Backofen 364848010 | OEM AL331

Halten Sie die Backleistung mit diesem hochfeuerfesten Backstein für gewerbliche elektrische Pizzaöfen konstant. Ein beschädigter oder abgenutzter Bodenstein kann zu ungleichmäßigem Backen, langsamer Erholung und inkonsistenten Krustenergebnissen führen – insbesondere während des Spitzenbetriebs. Durch den Austausch des Steins wird eine stabile Wärmespeicherung und eine gleichmäßige Wärmeverteilung über den Backstein wiederhergestellt.

Die Spezifikation 11+3 mm zeigt eine profilierte Dicke, die auf bestimmten Ofendecks verwendet wird.

• Typ: Hochfeuerfester Pizzaofen-Stein / Backstein für das Backdeck
• Abmessungen: 628 × 606 × 11+3 mm
• Hergestellt in: Brasilien
• Passende Referenzen: Bake Off / Best For 364848010 und OEM AL331

Geeignet für (Pizzaofen elektrisch)

• DB830, DB830-1, DB830-2, DB830-3, DB830E
• DB835, DB835-1, DB835-2, DB835-3
• DM430, DM430-1, DM430-2, DM430-3, DM430E
• DM435, DM435-1, DM435-2, DM435-3
• DM630L, DM630L-1, DM630L-2, DM630L-3, DM630LE
• DM630S, DM630S-1, DM630S-2, DM630S-3, DM630SE
• DM635S, DM635S-1, DM635S-2, DM635S-3
• DM835-2
• DM930E
• DS430-E-M
• DS435-E-M
• DS830-E-M

Zur richtigen Zuordnung vergleichen Sie die Abmessungen des Decksteins mit dem Modellcode Ihres Ofens, bevor Sie bestellen.