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Gewerblicher Gasbrenner

Gaskugelhähne sind kritische Komponenten in HoReCa-Geräten (Hotel–Restaurant–Catering), die für die präzise Regulierung des Gasflusses zu Brennern, Öfen, Fritteusen, Nudelkochern und mehr verantwortlich sind. Die Auswahl des richtigen Ventils gewährleistet einen sicheren Betrieb, eine genaue Hitzesteuerung und die Einhaltung der Standards für gewerbliche Küchen.

Gewerbliche Küchen-Gasventile | Präzise HoReCa-Gassteuerung

Pilot Gewindejet Ø 0,21 mm (Teilenummer PTJ021-GIO)

Präzisionsgefertigt in Italien, gewährleistet die PTJ021-GIO Gewinde-Pilotdüse eine zuverlässige Zündung und optimale Flammenkontrolle für Ihre GIORIK-Ausrüstung. Wesentliche Vorteile 0,21 mm präzise Düsenöffnung: Gleichmäßiger Gasfluss für stabile Verbrennung Messing-Gewindedesign: Sichere, auslaufsichere Installation Plug-and-Play OEM-Passform:...
23,68 €
Schnell

Pilot Jet SIT Ø 0.20 mm (Teilenummer: 0.901.067)

Optimieren Sie die Zündleistung und Flammenstabilität in anspruchsvollen Küchenumgebungen mit diesem präzisionsgefertigten SIT Pilot Jet. Wichtige Funktionen 0,20 mm Düsenbohrung: Sorgt für gleichmäßigen Gasfluss für eine ruhige, konsistente Flamme Gewindemantel aus Messing: Einfache, sichere Installation und überlegener Korrosionsschutz Direkte...
22,05 €
Schnell

Pilot Jet SIT Ø 0.25 mm (Teilenummer 0.901.210)

Optimieren Sie den Start des Brenners und erhalten Sie eine stabile Flamme mit dem SIT 0,25 mm Pilotenjet, der für anspruchsvolle professionelle Umgebungen entwickelt wurde. Wichtige Funktionen 0,25 mm Präzisionsdüse: Gewährleistet eine gleichmäßige Gaszufuhr und Verbrennung Messinggehäuse: Hervorragende Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit...
22,05 €
Schnell

Pilot Jet SIT Ø 0.35 mm (Teilenummer SIT035)

Optimieren Sie die Zündleistung und die Flammenkonsistenz in anspruchsvollen professionellen Umgebungen mit diesem präzisionsgefertigten Pilotdüsensatz. Hauptmerkmale 0,35 mm Düsenöffnung: Präzise Gasdosierung für gleichmäßige Verbrennung Messingkonstruktion: Hervorragende Korrosions- und Temperaturbeständigkeit Gewindeloses Design: Sichere,...
22,05 €
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Pilotdüse Jet Ø 0,40 mm (Teilenummer PNJ040)

Präzisionsgefertigt in Italien, garantiert die PNJ040-Düse eine schnelle Zündung und eine gleichmäßige Flammenverteilung für Ihre hochbelastbaren Küchengeräte. Wichtige Merkmale 0,40 mm Düsenöffnung: Optimiert den Gasfluss für eine reibungslose, gleichmäßige Verbrennung Messing-Gewindegehäuse: Gewährleistet eine dichte, leckfreie Montage Robuste...
21,87 €
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Pilotbrenner mit Schraubgewinde (OEM-Teil 201820)

Precision-engineered in Poland, this pilot burner assembly ensures dependable ignition and superior durability in demanding commercial settings. Wichtige Eigenschaften Schraubanschluss: Sicherer, vibrationsresistenter MKN OEM-Montagesatz Robuste Materialien: Edelstahl- und Messingkomponenten für Korrosions- und Hitzebeständigkeit...
129,75 €
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Zielflammen-Pilotbrenner SIT (Originalteil)

Optimieren Sie die Brennerzündung in stark genutzten Küchen mit diesem Einflamm-SIT-Pilotbrenner, der in Italien mit höchster Präzision gefertigt wurde. Wichtige Funktionen Messingkörper: Hohe Temperatur- und Korrosionsbeständigkeit Einflamm-Düse: Schnelle, konsistente Pilotenzündung OEM-bereit: Passend für Desco, Tecnoinox & Zanussi Modelle...
17,23 €
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Ziel Einflamm-Pilotbrenner SIT (Teilenummer SIT-T1)

Entwickelt und hergestellt in Italien, garantiert der SIT-T1 Einflamm-Pilotbrenner eine schnelle und stabile Pilotflamme in anspruchsvollen gewerblichen Küchenumgebungen. Wichtige Merkmale Einzelflammen-Düse: Liefert eine fokussierte Flamme für zuverlässige Zündung Messinggehäuse: Hohe Haltbarkeit gegen Korrosion und thermische Beanspruchung...
19,86 €
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Ziel Einflamm-Pilotbrenner SIT (Teilenummer SIT-T1)

Präzisionsgefertigt in Italien, liefert der SIT-T1 eine schnelle, konsistente Zündung des Pilotbrenners ohne die Notwendigkeit einer Zündkerze, Düse oder Dichtung. Wichtige Merkmale Einfacher Flammenentwurf: Fokussierte Pilotflamme für zuverlässige Zündung Messinggewindegehäuse: Sichere Montage M10×1, korrosionsbeständig Keine Extras erforderlich:...
16,50 €
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Ziel Einflamm-Pilotbrenner SIT 0.140.028 – Ambach Lava Rock Grill

In Italien nach strengen Standards gefertigt, liefert der SIT 0.140.028 Pilotbrenner eine fokussierte Flamme und zuverlässige Zündung für Ambach Lavasteingrills. Wichtige Merkmale Einzelflammen-Düse: Gewährleistet schnelle, konstante Pilotflamme Thermoelementanschluss inklusive: Integriert sich direkt in Ihr Sicherheitssystem...
16,50 €
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Zielpilotbrenner SIT 1-Flamme (Teilenummer 0.150.082)

In Italien nach strengen Standards gefertigt, bietet der SIT 1-Flammen-Pilotbrenner zuverlässige Zündung und eine einfache Installation für professionelle Küchen. Wichtige Funktionen 1-Flammen-Düse: Bietet eine fokussierte Pilotflamme für schnellen Start Thermoelement-Anschluss: Enthält integrierten Sicherheitsanschluss Pilotrohr-Anschluss: M10×1...
16,50 €
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Zielpilotbrenner SIT 2-Flammen (Teilenummer SIT-2F)

Entwickelt in Italien für anspruchsvolle gewerbliche Küchen, sorgt der Zwei-Flammen-Pilotbrenner SIT-2F für eine schnelle und zuverlässige Zündung bei Geräten mit zwei Brennern. Wichtige Merkmale Zwei Pilotflammen: Gleichzeitige Zündung für zwei Brenner Zündkerze & Fitting: Integriertes elektronisches Zündsystem Schlauchkupplung & Olive:...
30,45 €
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Zielpilotbrenner SIT 2-Flammen (Teilenummer SIT-2F-NP)

In Italien nach höchsten Standards gefertigt, liefert der SIT-2F-NP Doppelflammen-Pilotbrenner schnelle, gleichmäßige Zündung über zwei Brenner mit integriertem Thermoelementanschluss und Pilotrohranschluss. Wichtige Merkmale Doppel-Pilotflammen: Zwei unabhängige Düsen für gleichzeitige Zündung Thermoelementanschluss: Bereit für sichere,...
17,23 €
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Dreiflammen-Pilotbrenner SIT 0.100.025 (G1824325)

In Italien nach genauen Standards hergestellt, liefert der SIT 0.100.025 simultanes Dreiflammenzünden mit einem stabilen 0,20 mm Multigasstrahl und verstellbarer Montagehalterung. Wichtige Merkmale Drei Pilotflammen: Schnelle, gleichmäßige Zündung über drei Brenner 0,20 mm Multigas-Düsen: Funktioniert mit Erdgas oder Flüssiggas...
19,33 €
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Dreiflammiger Pilotbrenner SIT 0.190.603

In Italien nach strengsten Standards hergestellt, bietet der SIT 0.190.603 drei synchronisierte Pilotflammen für die zuverlässige Zündung professioneller Bratpfannen. Wichtige Merkmale Drei Pilotflammen: Schnelle, gleichmäßige Zündung an drei Brennerauslässen Messing-Gewindegehäuse: Sichere M10×1-Befestigung, korrosionsbeständig...
28,11 €
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Zweiflammiger Pilotbrenner SIT 0.100.020 (G1824222)

In Italien nach den höchsten Standards hergestellt, bietet der SIT 0.100.020 Zweiflammen-Pilotbrenner zuverlässige Zündung für zwei Brenner mit 0,20 mm Multigasdüsen und einer verstellbaren Halterung. Wichtige Funktionen Doppelte Pilotflammen: Gleichzeitige Zündung für zwei Brenner Multigasdüsen (0,20 mm): Funktioniert mit Erdgas oder Flüssiggas...
19,33 €
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Deflektor 2-Flammen für Pilot SIT (Teilenummer 0.975.016)

In Italien hergestellt, verbessert dieser Edelstahl-Deflektor die Richtungsbestimmung der Flamme und schützt die Pilotkomponenten in Zwei-Flammen SIT-Anordnungen. Wichtige Merkmale Zwei-Flammen-Design: Leitet beide Pilotflammen für gleichmäßige Hitze und stabile Zündung Edelstahlgehäuse: Korrosions- und hitzebeständig für eine lange Lebensdauer...
8,80 €
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Kit Pilotbrenner Taiwan (Teilenummer KPI-TW)

Präzisionsgefertigt in Taiwan, bietet das KPI-TW Pilotbrenner-Set alles, was Sie für eine zuverlässige Pilotzündung auf Palux-Gasherden benötigen. Im Set enthalten Nozzles: Ø 0,18 mm, 0,20 mm, 0,32 mm, 0,35 mm für eine einstellbare Flammenkontrolle Dichtung: Hochtemperatur-Dichtung für einen leckagefreien Betrieb Halterung & Armaturen:...
69,93 €
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Einflammiger Pilotbrenner SIT Ø 0,20 mm (Teilenummer SIT-OF1-020-3B)

Entworfen und hergestellt in Italien, liefert der SIT-OF1-020-3B Pilotbrenner präzise, stabile Zündung mit verstellbarer Befestigung für jedes gewerbliche Gerät. Wichtige Eigenschaften 0,20 mm Multigas-Düse: Garantiert gleichmäßigen Gasfluss und Flammenstabilität Dreipositions-Halterung: Einfache Einstellung des Montagewinkels für optimale...
33,40 €
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Pilot Body mit Düse SIT Ø 0,20 mm (Teilenummer: 0.901.401)

Präzisionsgefertigt in Italien, dieser Pilotkörper mit integriertem 0,20 mm Düse bietet zuverlässige Zündung und vereinfacht die Wartung in gewerblichen Küchen. Wichtige Funktionen 0,20 mm Düsenöffnung: Präzise dosierter Gasfluss für stabile Flamme Messingkonstruktion: Robuster, korrosionsbeständiger Pilotkörper Plug-and-Play-Passform: Direkter...
19,45 €
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Pilotbrenner SIT (Teilenummer G9PB-IT)

Präzisionsgefertigt in Italien, sorgt der G9PB-IT Pilotbrenner für schnelle, zuverlässige Zündung und eine lange Lebensdauer in stark beanspruchten gewerblichen Küchen. Wichtige Merkmale Brass-Konstruktion: Korrosionsbeständig für langanhaltende Haltbarkeit Integrierte Düse: Optimiert für stabile Pilotflamme OEM Drop-In Passform: Keine Adapter...
35,17 €
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Pilotbrenner 3CHL-2 3-Flammen (Teilenummer 1830-007)

Hergestellt in den USA von Robertshaw, liefert der 3CHL-2 Pilotbrenner zuverlässige Drei-Flammen-Zündung für gewerbliche und industrielle Gasgeräte. Wichtige Merkmale Drei Flammen: Gewährleistet schnelles, gleichmäßiges Zünden von drei Brennern Natürliche Gasdüse: Vorkonfiguriert für Erdgasbetrieb Messingkonstruktion: Robuster,...
69,83 €
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Pilotbrennerkopf M7×0,75 mm (Hergestellt in Taiwan, Teilenummer PBH-M7-TW)

Präzisionsgefertigt in Taiwan, liefert dieser Pilotbrennerkopf eine konsistente, stabile Zündung und robuste Haltbarkeit für professionelle Gasgeräte. Wichtige Merkmale Gewindegröße: M7×0,75 mm für eine sichere, dichtungslose Installation Premium-Materialien: Konstruktion aus Messing und Edelstahl Modulares Design: Direkter Austausch ohne Adapter...
16,13 €
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Pilotbrennerkopf 30 mm M7×0,75 (Teilenummer PBH-30-M7)

In Italien aus vernickeltem Messing hergestellt, bietet der PBH-30-M7 Pilotbrennerkopf zuverlässige Zündung und eine lange Lebensdauer in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Wichtige Eigenschaften 30 mm Durchmesser: Gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung Vernickeltes Messing: Außergewöhnliche Korrosions- und Temperaturbeständigkeit M7×0,75...
22,97 €
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Arten von Gasventilen

Kugelhähne

  • Beschreibung: Einfache Ein-/Aus-Steuerung über eine drehbare Kugel mit einem gebohrten Port.

  • Verwendungszwecke: Hauptabschalteventile an Gasleitungen, die Herde, Planchas und Salamander versorgen. Durch ihre schnelle Vierteldrehung sind sie ideal für die Notabschaltung.

Nadel (Feinregulierende) Ventile

  • Beschreibung: Konische Nadel bewegt sich in und aus einem Sitz, was eine sehr feine Einstellung des Durchflusses ermöglicht.

  • Verwendungszwecke: Niedrigausstoß-Simmerbrenner, Schokoladenschmelzer, Bain-Maries und Ausstellungswärmer, bei denen präzise Einstellungen für geringe Hitze erforderlich sind.

Druckregelventile

  • Beschreibung: Membrangesteuertes Ventil, das trotz Schwankungen in der Versorgung einen konstanten Druck stromabwärts aufrechterhält.

  • Verwendungszwecke: Schützen Sie jedes Mehrbrennergerät (Herdplatten, Woks, Pastakocher) vor Druckspitzen und gewährleisten Sie eine gleichmäßige Flammenhöhe über alle Brenner hinweg.

Sicherheits (Thermoelement) Ventile

  • Beschreibung: Magnetisch gehaltenes Ventil, das sich automatisch schließt, wenn die Pilotflamme erlischt.

  • Verwendungszwecke: Gasöfen, Fritteusen und Bratroste mit einer Zündpilotvorrichtung; verhindert die Ansammlung von unverbranntem Gas in der Küche.

Umgehungs-/Messventile

  • Beschreibung: Kleine Bohrung umgeht den Hauptventilsitz, um eine minimale Pilotflamme oder Feinmessung zuzulassen, wenn das Hauptventil geschlossen ist.

  • Verwendungszwecke: Pilotlichter an Öfen und Herdplatten oder zur Versorgung des Thermoelement-Pilotkreises in Hochleistungsbereichen.


Geräteanwendungen

  • Herdplatten & Kesselbrenner: Verwenden Sie eine Kombination aus Hauptkugelventilen zur Abschaltung, Druckreglern für stabile Leistung von Mehrfachringbrennern und Sicherheitsventilen zum Schutz der Pilotflamme.

  • Öfen & Schmorpfannen: Integrieren Sie Sicherheitsventile, um das Gas abzusperren, wenn das Thermoelement abkühlt, sowie Nadelventile zur feinen Temperaturregelung des Ofens.

  • Fritteusen & Fettbackgeräte: Haben Sicherheitspilotventile und Umgehungs-Messventile, um eine kleine Pilotflamme aufrechtzuerhalten, auch wenn die Hauptbrenner ausgeschaltet sind.

  • Wok-Stationen: Hochleistungskugel- oder Schieberventile ermöglichen es Köchen, schnell 15–20 kW Leistung abzurufen, während Druckregler eine gleichbleibende Flammenreaktion gewährleisten.

  • Pastakocher & Dampfer: Verlassen Sie sich auf Druckregler und Messventile, um eine gleichmäßige Wärme über mehrere Düsen oder Brennerringe zu liefern.

  • Salamander & Planchas: Rohr- oder Infrarotbrenner verfügen häufig über integrierte Sicherheitsventile sowie Nadeltyp-Einstellungen für präzises Bräunen.


Wichtige Auswahlkriterien

  1. Durchflusskapazität: Passen Sie die Ventil-CV-Bewertung an die maximale Eingangsleistung des Geräts an (kW oder BTU/h).

  2. Regelgenauigkeit: Nadel- und Messventile für die Regelung mit niedriger Rate; Kugelventile für vollständiges Ein/Aus.

  3. Sicherheitsmerkmale: Thermoelementaktiviertes Abschalten bei jeder offenen Flamme in der Pilotenanwendung.

  4. Material & Zertifizierung: Gehäuse aus Messing oder Edelstahl mit EN 161-Zulassungen für den gewerblichen Gebrauch.

Indem Küchenplaner und Servicetechniker die verschiedenen Ventiltypen und ihre Rollen in verschiedenen HoReCa-Geräten verstehen, können sie die richtigen Komponenten spezifizieren, um eine sichere, zuverlässige und effiziente Gasversorgung für alle Kochgeräte zu gewährleisten.