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Gewerblicher Gasbrenner

Gaskugelhähne sind kritische Komponenten in HoReCa-Geräten (Hotel–Restaurant–Catering), die für die präzise Regulierung des Gasflusses zu Brennern, Öfen, Fritteusen, Nudelkochern und mehr verantwortlich sind. Die Auswahl des richtigen Ventils gewährleistet einen sicheren Betrieb, eine genaue Hitzesteuerung und die Einhaltung der Standards für gewerbliche Küchen.

Gewerbliche Küchen-Gasventile | Präzise HoReCa-Gassteuerung
Pilotbrenner Honeywell Q327 | Oberteil 310092 / Thirode 310092 – Erdgasdüse Pilotbrenner Honeywell Q327 | Oberteil 310092 / Thirode 310092 – Erdgasdüse

Pilot-Brenner Honeywell Q327 (Haube 310092 / Thirode 310092 – NG-Düse)

In Deutschland hergestellt, liefert der Honeywell Q327 Pilotbrenner zuverlässige Zündung mit vormontierter NG-Düse und OEM-matched Bonnet- und Thirode-Komponenten. Wichtige Merkmale Naturgasdüse: Präzisionsgebohrt für stabile, saubere Verbrennung Bonnet 310092 & Thirode 310092: Sichere Anschlüsse für leckagefreie Installation Robuste...
104,89 €
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Pilotbrenner für Erdgas CB 505.004 - Originalzünder vom spanischen Hersteller Pilotbrenner für Erdgas CB 505.004 - Originalzünder vom spanischen Hersteller

Pilotbrenner Erdgas CB 505.004

In Spanien nach strengen Standards hergestellt, liefert der CB 505.004 Pilotbrenner zuverlässige Zündung mit Erdgas mit allen wesentlichen vormontierten Komponenten. Wichtige Merkmale Erdgasdüse & Olive: Vormontiert für optimale Abdichtung und Gasdurchfluss Pilotrohranschluss: M10×1 Gewindefitting für leckagefreie Installation Zündkerze &...
71,96 €
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Pro-Gas Pilotbrenner 1-Flamme Ø 0,20 mm │ PG1F-020-3T – Türkischer OEM-Zünder Pro-Gas Pilotbrenner 1-Flamme Ø 0,20 mm │ PG1F-020-3T – Türkischer OEM-Zünder

Pro-Gas Pilotbrenner 1-Flamme Ø 0,20 mm (Teilenummer PG1F-020-3T)

Entwickelt in der Türkei für den anspruchsvollen gewerblichen Einsatz, bietet der PG1F-020-3T Pilotbrenner eine präzise, zuverlässige Zündung mit verstellbarer Montage für jedes Gasgerät. Wichtige Merkmale 0,20 mm Multigas-Düse: Gewährleistet gleichmäßigen Gasfluss und zuverlässige Flammenstabilität Einzelflammen-Jet: Fokussierte Pilotflamme für...
20,12 €
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Pro-Gas Pilotbrenner 3-Flammen SIT 100 Serie | G1801332 - Italienischer OEM-Pilot Pro-Gas Pilotbrenner 3-Flammen SIT 100 Serie | G1801332 - Italienischer OEM-Pilot

Pilotbrenner Pro-Gas 3-Flammen SIT 100 Serie (Teilenummer G1801332)

Entwickelt für die SIT 100 Serie und in Italien gefertigt, gewährleistet dieser Drei-Flammen-Pilotbrenner eine schnelle, gleichmäßige Zündung über drei Brenner hinweg in stark frequentierten gewerblichen Anwendungen. Wichtige Funktionen Ø 0,20 mm Dreiflammendüse: Sorgt für ausgewogene, gleichzeitige Zündung Brass Construction: Robust und...
20,12 €
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Pilotbrenner SIT 3-Flammen G1807332 - Italienischer Multi-Gas-Pilot Pilotbrenner SIT 3-Flammen G1807332 - Italienischer Multi-Gas-Pilot

Pilotbrenner SIT 3-Flammen (Teilenummer G1807332)

Präzisionsgefertigt in Italien, bietet der SIT G1807332 drei fokussierte Pilotflammen mit externer Einstellung für eine konsistente Zündung auf Desco-Bratflächen. Wichtige Eigenschaften 3× Ø 0,20 mm Düsen: Gewährleistet eine ausgewogene, gleichzeitige Zündung an drei Ausgängen 7 mm Einstellmutter: Externe Flammenhöhenregelung für Feinabstimmung...
31,91 €
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Pilot Cap SIT 1-Flame Angelo PO 33A1070 - Türkischer Multigas-Zünder Pilot Cap SIT 1-Flame Angelo PO 33A1070 - Türkischer Multigas-Zünder

Pilot Cap SIT 1-Flame Angelo PO 33A1070 Pilot Cap SIT 1-Flamme Angelo PO 33A1070

Entworfen und hergestellt in der Türkei, sorgt die Angelo PO 33A1070 Pilotkappe für eine präzise, stabile Zündung für die Multigasbrenner von Angelo PO. Wichtige Funktionen Einzelflammenfokus: liefert einen konzentrierten Pilotstrahl für schnelle, zuverlässige Zündung Messingkonstruktion: korrosionsbeständige Beschichtung für eine lange Lebensdauer...
13,94 €
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Pilot Jet SIT Ø 0,45 mm | Teil 0.977.033 – Italienisches OEM-Jet Pilot Jet SIT Ø 0,45 mm | Teil 0.977.033 – Italienisches OEM-Jet

Pilot Jet SIT Ø 0,45 mm (Teilenummer 0.977.033)

Präzisionsgefertigt in Italien, bietet die 0.977.033 SIT-Pilotdüse eine konsistente, hochwertige Pilotflamme für Zündsysteme von gewerblichen Fritteusen. Wichtige Merkmale 0,45 mm Düsengröße: Optimiert für robuste, stabile Pilotflammen Messingkonstruktion: Langlebig und korrosionsbeständig OEM-Passform: Direkter Ersatz für SIT-Pilotbaugruppen...
9,75 €
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Grifo Ventil CPMM18700/821 - Fagor OEM 12009411 Gasventil Grifo Ventil CPMM18700/821 - Fagor OEM 12009411 Gasventil

Ventilklopfer CPMM18700/821 (Fagor OEM 12009411)

Stellen Sie mit dem Grifo Válvula CPMM18700/821, OEM-Teilenummer 12009411 von Fagor, eine konstante Zündung des Piloten und eine präzise Gasflusssteuerung sicher. Dieses Präzisionsventil verfügt über eine integrierte Erdgasdüse, einen Pilot-Olivenkopf, eine Zündkerzenaufnahme, eine Dichtung und einen Anschluss für den Thermoelementanschluss, alles in...
204,30 €
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Kappe mit Pin Ø 10×8 mm für PEL 22 Pilotbaugruppen | KIT0913 Kappe mit Pin Ø 10×8 mm für PEL 22 Pilotbaugruppen | KIT0913

Kappe mit Pin Ø 10×8 mm für PEL 22 Pilotbaugruppen (KIT0913)

Entwickelt für PEL 22-Serienpiloten, verfügt die KIT0913-Kappe über einen Doppellängenstift (25 mm/14 mm), der sich an unterschiedliche Montagetiefen anpasst, um einen festen, auslaufsicheren Sitz zu gewährleisten. Wichtige Funktionen Ø 10×8 mm Stift: Passgenauer Sitz für eine konsistente Pilotenausrichtung Doppelte Länge: 25 mm/14 mm Abschnitte...
35,48 €
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Kappe mit Pin Ø 10×9 mm für PEL 22 Pilotversammlungen | KIT54575 Kappe mit Pin Ø 10×9 mm für PEL 22 Pilotversammlungen | KIT54575

Kappe mit Pin Ø 10×9 mm für PEL 22 Pilotbaugruppen (KIT54575)

In Italien entwickelt für PEL 22 Piloten, verfügt die KIT54575 Kappe über einen 26 mm langen Ø 10×9 mm Pin, der eine genaue Tiefe und einen festen, auslaufsicheren Sitz gewährleistet. Wichtige Merkmale Ø 10×9 mm Pin: Präziser Durchmesser für konsistente Ausrichtung 26 mm Länge: Optimale Tiefe für PEL 22 Pilotenkörper Messingkonstruktion:...
23,17 €
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Kappe mit Stift Ø 8×6,5 mm für PEL 20S Pilot-Assemblies | KIT54782 Kappe mit Stift Ø 8×6,5 mm für PEL 20S Pilot-Assemblies | KIT54782

Kappe mit Stift Ø 8×6.5 mm für PEL 20S Pilot-Assemblies (KIT54782)

Für PEL 20S AFCAPP.20S Pilotgehäuse konzipiert, verfügt die Kappe KIT54782 über einen 22 mm langen Ø 8×6,5 mm Stift für präzise Tiefenausrichtung und eine dichte Abdichtung. Wichtige Merkmale Ø 8×6,5 mm Stift: Exakter Durchmesser für konsistente Pilotenausrichtung 22 mm Länge: Gewährleistet optimale Einführtiefe in PEL 20S Baugruppen...
34,44 €
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Kappe mit Stift Ø 8×6,5 mm für PEL 21S Pilotbaugruppen | KIT54778 Kappe mit Stift Ø 8×6,5 mm für PEL 21S Pilotbaugruppen | KIT54778

Kappe mit Pin Ø 8×6.5 mm für PEL 21S Pilotbaugruppen (KIT54778)

Entwickelt für PEL 21S Pilotgehäuse, verfügt der KIT54778 Deckel über einen 22 mm langen Ø 8×6,5 mm Stift, der eine präzise Tiefeneingriff und eine dichte, auslaufsichere Abdichtung gewährleistet. Wichtige Eigenschaften Ø 8×6,5 mm Stift: Exakter Durchmesser für konsistente Pilotenausrichtung 22 mm Stiftlänge: Optimale Einführtiefe für PEL 21S...
22,46 €
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Gasabsperrhahn mit Pilotflamme | Fagor OEM 12009457 – Küchen- und Pastakocher-Ventil Gasabsperrhahn mit Pilotflamme | Fagor OEM 12009457 – Küchen- und Pastakocher-Ventil

Gasregler mit Pilotflamme (Fagor OEM 12009457)

Mit integrierter Pilotflamme, Ø 21 mm Rohrflanschanschluss, 3/8″ M-Auslass, M8×1-Thermoelementanschluss und D-förmigem Stift (Ø 8×6,5 mm) bietet dieser Gashahn präzise Zündsteuerung und sichere Verbindungen. Wichtige Merkmale Pilotflamme: Integriert für zuverlässige kontinuierliche Zündung Rohrflansch & Auslassanschlüsse: Ø 21 mm Flansch und...
307,10 €
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Gashahn 20/S mit Thermoelement | PEL AFCAPP.20S (KIT54782) Gashahn 20/S mit Thermoelement | PEL AFCAPP.20S (KIT54782)

Gasarmatur 20/S mit Thermoelementanschluss (PEL 20/S)

Entwickelt für PEL AFCAPP.20S Pilot-Zusammenbau, bietet der Gas Tap 20/S zuverlässige Gasabschaltung und Sicherheitsintegration ohne Pilotflamme. Er verfügt über Ø 10 mm M16×1,5 Einlass/Auslass, M8×1 Thermoelementanschluss und einen D-förmigen Stift (Ø 8×6,5 mm, 22/15 mm) mit flacher Unterkante. Wichtige Merkmale Keine Pilotflamme: Vereinfachtes...
96,05 €
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Gasregler 21/S mit Pilotflamme und Regler | Angelo PO Gewerbliches Ventil Gasregler 21/S mit Pilotflamme und Regler | Angelo PO Gewerbliches Ventil

Gas-Hahn 21/S mit Pilotflamme und Durchflussregler

Mit einer Klemmverbindung (Ø 21 mm), M16×1,5 mm Auslass, Pilotflammenanschluss, Durchflussregler und M8×1 Thermoelementanschluss bietet der Gas-Hahn 21/S präzise Gassteuerung und zuverlässige Zündung. Wesentliche Merkmale Pilotflammenintegration: Integrierter Pilotanschluss für kontinuierliche Zündung Durchflussregler: Einstellbarer Gasdurchfluss...
129,82 €
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Gas-Hahn 21/S Pilotventil mit Durchflussregler | PEL 7988B-117 Gas-Hahn 21/S Pilotventil mit Durchflussregler | PEL 7988B-117

Gasabsperrhahn 21/S Pilotventil mit Durchflussregler (PEL 7988B-117)

Für PEL 21/S Pilotversammlungen konzipiert, kombiniert das 7988B-117 Ventil die Integration von Pilotflamme, M16×1,5 mm Anschlüssen, einen einstellbaren Durchflussregler und einen M9×1 Thermoelementanschluss für präzündung und Sicherheit. Wichtige Eigenschaften Pilotflammenanschluss: Integriert für kontinuierliche Zündung M16×1,5 mm Anschlüsse:...
74,81 €
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Gasabsperrhahn 21/S Pilotventil & Regler | PEL 777073 für Zanussi-Fritteusenplatte Gasabsperrhahn 21/S Pilotventil & Regler | PEL 777073 für Zanussi-Fritteusenplatte

Gas Hahn 21/S Pilotventil mit Regler (PEL 777073)

PEL 777073 kombiniert eine integrierte Pilotflamme, einen Durchflussregler, einen Ø 21 mm Klemmeingang, einen Ausgang M16×1,5 mm und einen M8×1 Thermoelementanschluss für professionelle Gasanwendungen. Key Features Pilotflamme Integration: Durchgehender Zündanschluss Flussregler: Feinabstimmung der Gaszufuhr für stabile Flammen Sichere Anschlüsse:...
153,21 €
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Gasregler 21/S Pilotventil mit Bypass Ø 1,00 mm | Lotus Gewerblich Gasregler 21/S Pilotventil mit Bypass Ø 1,00 mm | Lotus Gewerblich

Gas-Hahn 21/S Pilotventil mit Umgehung Ø 1,00 mm (Lotus)

Deutsch-engineered für Lotus Friteusen, Nudelkocher und Festplattenherde, verfügt der Gas Tap 21/S über M16×1,5 mm Anschlüsse, einen einstellbaren Durchflussregler, Ø 1,00 mm Bypass und M9×1 Thermoelementanschluss für sichere, präzise Zündsteuerung. Wichtige Merkmale Pilotflammenanschluss: Kontinuierliche Zündunterstützung Durchflussregler:...
78,26 €
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Gashahn 21/S Pilotventil mit Thermoelement | PEL 7988B-33 Gashahn 21/S Pilotventil mit Thermoelement | PEL 7988B-33

Gasventil 21/S Pilotventil mit Thermoelement (PEL 7988B-33)

Entwickelt für JEMI-Bratplatten (FRT72Y, FRT75) verfügt der PEL 7988B-33-Gashahn über eine integrierte Pilotflammenzündung, M16×1,5 mm Anschlüsse, einen M8×1 Thermoelementanschluss und einen D-förmigen Stift (Ø 8×6,5 mm) für präzise Ausrichtung und zuverlässige Abdichtung. Wichtige Eigenschaften Pilotflammenintegration: Gewährleistet kontinuierliche,...
92,61 €
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Gasabsperrhahn 21/S Pilotventil | PEL 777090/111/120 für Desco & Giorik Gasabsperrhahn 21/S Pilotventil | PEL 777090/111/120 für Desco & Giorik

Gasventil 21/S Pilotventil mit Thermoelement (PEL 777090/111/120)

Die Gasventile PEL 777090, 777111 und 777120 für Gasbrenner Tap 21/S bieten eine zuverlässige Zündung der Pilotflamme mit einem Einlassrohrflansch von Ø 21 mm, einem Auslassgewinde M16×1,5 mm, einem Thermoelementanschluss M9×1 und einem D-förmigen Stift mit Ø 8×6,5 mm für eine präzise, dichtungslose Installation. Wichtige Merkmale...
100,73 €
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Gashahn 21/S Pilotventil mit langem Stift | PEL 7988B-49 für Zanussi Gashahn 21/S Pilotventil mit langem Stift | PEL 7988B-49 für Zanussi

Gas Tap 21/S Pilotventil mit langem Stift (PEL 7988B-49)

Entwickelt für Zanussi-Fritteusen und Massivplattenherde bietet der Gasregler PEL 7988B/49 eine Zündung durch Pilotflamme, M16×1,5 mm Anschlüsse, einen M8×1 Thermoelement-Anschluss und einen D-förmigen langen Stift (Ø 8×6,5 mm) für Präzision und Sicherheit. Merkmale Pilotflammenanschluss: Kontinuierliche, zuverlässige Zündung Standardanschlüsse:...
91,92 €
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Gasventil 21/S Pilotventil mit Durchflussregler und Umgehung | Ambach & BertO’s Gasventil 21/S Pilotventil mit Durchflussregler und Umgehung | Ambach & BertO’s

Gasventil 21/S Pilotventil mit Durchflussregler und Bypass Ø0.35 mm

Dieses Gas Tap 21/S Pilotventil verfügt über eine präzise Pilotflammenzündung, M16×1,5 mm Anschlüsse, M9×1 Thermoelementanschluss, einen eingebauten Durchflussregler und einen Ø 0,35 mm Bypass für eine sanfte Flammenkontrolle. Der D-förmige Stift (Ø 8×6,5 mm) gewährleistet eine sichere Abdichtung. Wichtige Vorteile Stabile Pilotzündung: Zuverlässige...
85,89 €
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Gasabsperrhahn 21/S Pilotventil mit Olive-Kit & Langstift | ROSINOX Gasabsperrhahn 21/S Pilotventil mit Olive-Kit & Langstift | ROSINOX

Gas-Hahn 21/S Pilotventil mit Olivenanschlüssen und langem Stift

Das Gasventil 21/S Pilotventil bietet eine zuverlässige Zündung und eine fein abgestimmte Flammenanpassung für gewerbliche Kochgeräte. Komplett mit Oliven, M16×1,5 mm Gasanschlüssen und einem M9×1 mm Thermoelementanschluss ist es für eine schnelle Installation und eine leckagefreie Leistung konzipiert. Der D-förmige lange Stift (Ø 6×4,6 mm) gewährleistet...
211,15 €
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Gasabsperrhahn 21/S PEL 7988B-27 Pilotventil – Präzision aus Deutschland Gasabsperrhahn 21/S PEL 7988B-27 Pilotventil – Präzision aus Deutschland

Gasventil 21/S PEL 7988B-27 Pilotventil

Der PEL 7988B-27 Gas Tap 21/S ist ein in Deutschland hergestelltes Pilotventil, das für professionelle Küchen konzipiert wurde. Es bietet eine einwandfreie Zündung der Pilotflamme und fein abgestimmte Gasregulierung, was es zum perfekten Ersatzteil für Gasherde, Bratplatten und Pastakocher macht. Wichtige Merkmale Herkunftsland: Deutschland Pilotflamme:...
120,03 €
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Arten von Gasventilen

Kugelhähne

  • Beschreibung: Einfache Ein-/Aus-Steuerung über eine drehbare Kugel mit einem gebohrten Port.

  • Verwendungszwecke: Hauptabschalteventile an Gasleitungen, die Herde, Planchas und Salamander versorgen. Durch ihre schnelle Vierteldrehung sind sie ideal für die Notabschaltung.

Nadel (Feinregulierende) Ventile

  • Beschreibung: Konische Nadel bewegt sich in und aus einem Sitz, was eine sehr feine Einstellung des Durchflusses ermöglicht.

  • Verwendungszwecke: Niedrigausstoß-Simmerbrenner, Schokoladenschmelzer, Bain-Maries und Ausstellungswärmer, bei denen präzise Einstellungen für geringe Hitze erforderlich sind.

Druckregelventile

  • Beschreibung: Membrangesteuertes Ventil, das trotz Schwankungen in der Versorgung einen konstanten Druck stromabwärts aufrechterhält.

  • Verwendungszwecke: Schützen Sie jedes Mehrbrennergerät (Herdplatten, Woks, Pastakocher) vor Druckspitzen und gewährleisten Sie eine gleichmäßige Flammenhöhe über alle Brenner hinweg.

Sicherheits (Thermoelement) Ventile

  • Beschreibung: Magnetisch gehaltenes Ventil, das sich automatisch schließt, wenn die Pilotflamme erlischt.

  • Verwendungszwecke: Gasöfen, Fritteusen und Bratroste mit einer Zündpilotvorrichtung; verhindert die Ansammlung von unverbranntem Gas in der Küche.

Umgehungs-/Messventile

  • Beschreibung: Kleine Bohrung umgeht den Hauptventilsitz, um eine minimale Pilotflamme oder Feinmessung zuzulassen, wenn das Hauptventil geschlossen ist.

  • Verwendungszwecke: Pilotlichter an Öfen und Herdplatten oder zur Versorgung des Thermoelement-Pilotkreises in Hochleistungsbereichen.

Geräteanwendungen

  • Herdplatten & Kesselbrenner: Verwenden Sie eine Kombination aus Hauptkugelventilen zur Abschaltung, Druckreglern für stabile Leistung von Mehrfachringbrennern und Sicherheitsventilen zum Schutz der Pilotflamme.

  • Öfen & Schmorpfannen: Integrieren Sie Sicherheitsventile, um das Gas abzusperren, wenn das Thermoelement abkühlt, sowie Nadelventile zur feinen Temperaturregelung des Ofens.

  • Fritteusen & Fettbackgeräte: Haben Sicherheitspilotventile und Umgehungs-Messventile, um eine kleine Pilotflamme aufrechtzuerhalten, auch wenn die Hauptbrenner ausgeschaltet sind.

  • Wok-Stationen: Hochleistungskugel- oder Schieberventile ermöglichen es Köchen, schnell 15–20 kW Leistung abzurufen, während Druckregler eine gleichbleibende Flammenreaktion gewährleisten.

  • Pastakocher & Dampfer: Verlassen Sie sich auf Druckregler und Messventile, um eine gleichmäßige Wärme über mehrere Düsen oder Brennerringe zu liefern.

  • Salamander & Planchas: Rohr- oder Infrarotbrenner verfügen häufig über integrierte Sicherheitsventile sowie Nadeltyp-Einstellungen für präzises Bräunen.

Wichtige Auswahlkriterien

  1. Durchflusskapazität: Passen Sie die Ventil-CV-Bewertung an die maximale Eingangsleistung des Geräts an (kW oder BTU/h).

  2. Regelgenauigkeit: Nadel- und Messventile für die Regelung mit niedriger Rate; Kugelventile für vollständiges Ein/Aus.

  3. Sicherheitsmerkmale: Thermoelementaktiviertes Abschalten bei jeder offenen Flamme in der Pilotenanwendung.

  4. Material & Zertifizierung: Gehäuse aus Messing oder Edelstahl mit EN 161-Zulassungen für den gewerblichen Gebrauch.

Indem Küchenplaner und Servicetechniker die verschiedenen Ventiltypen und ihre Rollen in verschiedenen HoReCa-Geräten verstehen, können sie die richtigen Komponenten spezifizieren, um eine sichere, zuverlässige und effiziente Gasversorgung für alle Kochgeräte zu gewährleisten.