Sí se puede poner lanzadores de leche de acero inoxidable en el lavavajillas. Para las jarras de leche de acero inoxidable pintadas no se aconseja ponerlas en el lavavajillas. Necesitan limpiarlas manualmente.
El diámetro también es una característica importante para las herramientas de nivelación, ya que con los apisonadores regulares, tiene diferentes tamaños. El tamaño más común es el de 58 mm, este se usa en marcas como Faema, Rocket, ECM, Marzocco, Bezzera, Nuova Simonelli y Victoria Arduino. Otro tamaño es el de 57 mm, que se utiliza principalmente en las máquinas de espresso Cimbali. En muchos casos se pueden intercambiar los tampers de 57 y 58 mm. Un tamaño completamente diferente es el nivelador de café de 53 mm, que se utiliza en marcas de máquinas de espresso como La Spaziale y San Marco.
Las herramientas de nivelación de café están fabricadas por varias marcas como Motta, Rocket, Pullman, JoeFrex, ECM, Bravo y Asso.