Les pièces détachées utilisées sur les machines à espresso La Cimbali magnum on demand varient beaucoup en fonction du modèle que vous possédez. Par exemple, les composants utilisés sur le broyeur monophasé sont différents de ceux utilisés sur le modèle triphasé.
Le moulin à café Magnum de Cimbali est fabriqué en 2 versions, le doseur et la version à la demande. Pour la version Magnum On Demand, il existe spécifiquement 3 versions.
Ces versions ont beaucoup de similitudes, mais techniquement il y a quelques différences entre elles. En fin de page, vous trouverez un aperçu des spécificités de ce moulin à café.
Vous trouverez ci-dessous un aperçu des composants utilisés sur les différents moulins Magnum, tels que le type de lames de broyage ou le type de moteur utilisé.
Le moulin à café Cimbali Magnum On Demand est un moulin à café commercial. Le moulin lui-même peut être équipé de lames de mouture coniques ou plates. Les fraises plates ont un diamètre extérieur de 63,5 mm, un diamètre intérieur de 38 mm et une épaisseur de 9 mm. Les fraises coniques ont un diamètre extérieur de 47/31,8mm et un diamètre intérieur de 31,8/10mm. L'épaisseur des deux fraises est de 20 mm.
Les fraises à café sont alimentées par un moteur d'une puissance de 300W. Dans le cas de la version sur demande avec des fraises plates, vous avez le choix entre un moteur monophasé et un moteur triphasé. Le moulin à café à lames coniques ne peut être alimenté que par un moteur monophasé. Pour la version monophasée, vous avez besoin d'un condensateur de démarrage, sinon votre moteur ne démarrera pas.
Pour le Cimbali Magnum On Demand, vous avez deux options pour contrôler le moulin. Soit à l'aide d'un panneau de boutons-poussoirs situé à l'avant du broyeur, soit à l'aide d'un écran tactile situé au même endroit. Sur les deux écrans, vous pouvez sélectionner si vous voulez moudre pour 1 café ou pour 2 cafés. La seule chose à faire est d'appuyer avec votre porte-filtre sur le micro-interrupteur situé derrière la fourche du porte-filtre.
Pour régler la grosseur du café moulu, plusieurs options sont possibles. Certains modèles ont un axe qui sort du corps du moulin à café. En tournant cet axe dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse, on augmente ou on diminue la distance entre les meules, ce qui a un effet sur la grosseur du café moulu. Avec l'option Bluetooth, la distance entre les meules est réglée à l'aide d'un petit moteur électrique situé à l'arrière du moulin à café On Demand
Les dernières versions de La Cimbali Magnum à la demande sont équipées du système BDS, le Barista Driving System. Avec cette option, vous pouvez appuyer sur l'un des capteurs du moulin à café tels que la dose unique, la double dose et le continu.
Chez Brooks, nous vendons une variété de composants pour le moulin à café à la demande La Cimbali Magnum. Ceux-ci vont des pièces OEM/Originales aux pièces d'après-vente. Si vous ne savez pas exactement de quels composants vous avez besoin pour votre moulin à café La Cimbali On Demand, n'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions vous aider.
