Pièces MKN FKE – Pièces pour fours mixtes MKN
Boîte d'allumage MKN OEM 10017376 230V
Élément chauffant 15,4 kW 400 V avec fils - Pièce d'origine OEM MKN 574177
Joint de porte MKN HansDampf/FlexiCombi 6.x 31×18 mm
Joint de porte MKN HansDampf 10.x 31×18 mm
Joint de porte MKN HansDampf 20.1 & 20.2
Pompe de décharge MKN 30W - 35 L/min,
Loquet de porte HansDampf 6.x & 10.x - OEM MKN 2012
Unité de vapeur MKN avec commutateur de pression
MKN OEM 10013519 sonde de température FlexiCombi (sonde d'humidité)
MKN OEM 10013578 Core Sonde de température FlexiCombi 6.x, 10.x Multiprobe
MKN OEM 10033072 Joint de porte FlexiCombi 221 Maxi (à partir de 2019)
Carte électronique MKN OEM 10013404 de 320x125 mm
Électrode d'allumage à incandescence MKN OEM 201176 24 V
MKN OEM 10014663 Moteur FlexiCombi 6.x - 20.x+++
Alimentation électrique MKN OEM 10014664 pour moteur
Joint de profil MKN OEM 211171 pour porte d'armoire 960697, version enfichable
MKN OEM 201208 vanne de gaz à solénoïde 1/2" (10-50 mbar)
Unité de production de vapeur d'eau MKN OEM 10018740 sans interrupteur de pression, 7 ml max, 6 bars.
MKN OEM 10013579 Core sonde de température FlexiCombi 20.x (multi-sonde).
MKN OEM 062002 Roue de ventilateur de 350 mm.
MKN OEM 203994 Soufflante de combustion de gaz 100 W, 230 V.
Électrode d'ionisation MKN OEM 201177 (contrôle de flamme).
MKN OEM 202806 Interrupteur de sécurité à limite de température 320°C, câble de 120 mm
Où trouver le code MKN FKE ?
Le code FKE se trouve sur la plaque signalétique du four mixte MKN.
La plaque contient des informations importantes :
- Désignation du modèle
- Code FKE
- Numéro de série
- Données électriques
- Informations de production
MKN a fabriqué différentes versions FKE. Une identification correcte est essentielle pour trouver la bonne pièce.
Résistances MKN FKE
Les résistances font partie des pièces les plus remplacées sur les fours mixtes professionnels.
Une résistance défectueuse peut provoquer :
- Chauffage lent
- Problèmes de température
- Cuisson irrégulière
- Réduction des performances vapeur
Avant la commande, vérifiez :
- Code MKN FKE
- Référence OEM
- Tension
- Puissance
- Dimensions
Joints de porte MKN FKE
Le joint de porte maintient la chaleur et la vapeur dans la chambre de cuisson.
Un joint usé peut provoquer :
- Perte de vapeur
- Perte de chaleur
- Temps de cuisson plus longs
- Consommation énergétique plus élevée
Ventilateurs et moteurs MKN FKE
Le système de ventilation assure une bonne circulation de l'air dans le four mixte.
Pièces :
- Moteurs ventilateur
- Roues ventilateur
- Roulements
- Ventilateurs de refroidissement
- Composants moteur
Sondes température MKN FKE
Les sondes température permettent un contrôle précis du processus de cuisson.
Composants :
- Sondes chambre
- Sondes à cœur
- Capteurs sécurité
- Interrupteurs température
Composants eau et vapeur MKN FKE
Le système eau et vapeur utilise plusieurs composants.
Pièces :
- Électrovannes
- Vannes eau
- Pompes
- Tuyaux
- Joints
Composants électriques MKN FKE
Les composants électriques peuvent inclure :
- Cartes électroniques
- Relais
- Contacteurs
- Interrupteurs
- Capteurs
- Câblage
Les composants électroniques doivent toujours être vérifiés avec la référence d'origine.
Trouver la bonne pièce MKN FKE
Avant de commander, vérifiez :
- Code FKE indiqué sur la plaque signalétique
- Numéro de modèle
- Numéro de série
- Référence OEM
- Tension
- Puissance
- Connexions
Cela permet d'éviter de commander une mauvaise pièce.
Pièces MKN FKE chez Brooks Parts
Brooks Parts aide les techniciens et les cuisines professionnelles à trouver les bonnes pièces pour les fours mixtes MKN FKE.
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- Chauffage
- Porte
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- Contrôle température
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