Pierre à aiguiser 52x8x10 Grossière

Brooks-Parts présente la Pierre à aiguiser 52x8x10 Grossière, dotée d'un grain grossier qui permet de s'attaquer facilement aux tâches d'aiguisage lourdes. Avec un diamètre de 52 mm, une hauteur de 8 mm et un trou de 10 mm, elle convient au modèle de trancheuse ABM 90.

Fabriquée en Italie, elle représente un savoir-faire italien exemplaire pour des résultats constants dans les cuisines professionnelles.