Plaque auto-affûtante en acier inoxydable modèle 22/4.5 ø 4.5 mm

La plaque auto-affûtante en acier inoxydable mod. 22/4.5 est une plaque de broyeur robuste pour les hachoirs à viande utilisant le système Enterprise 22. Avec des trous d'éjection ø 4.5 mm, elle convient pour des hachages relativement fins sur une tête de taille 22, aidant à produire une texture de hachis uniforme dans les applications bouchères et HoReCa.

Cette plaque est fabriquée en acier inoxydable et conçue comme une plaque auto-affûtante modèle 22 ENTERPRISE. Elle a un diamètre externe d'environ 82,7 mm, un trou central d'environ 11,4 mm et des trous d'éjection ø 4,5 mm. Dans un ensemble auto-affûtant, le couteau et la plaque s'usent ensemble lorsqu'ils sont utilisés avec un couteau correspondant Enterprise 22, aidant à maintenir les bords de coupe efficaces plus longtemps. La plaque est Fabriqué en Italie. Comparez toujours la désignation 22/4.5 et toutes les dimensions avec votre plaque d'origine et la documentation technique de votre machine avant de commander.

Caractéristiques techniques

• Type : Plaque de hachoir
• Modèle : 22 ENTERPRISE auto-affûtante (mod. 22/4.5)
• Matériau : Acier inoxydable
• Diamètre externe : environ 82,7 mm
• Diamètre du trou central : environ 11,4 mm
• Trous d'éjection : ø 4,5 mm
• Système : Enterprise 22 auto-affûtant (à utiliser avec un couteau correspondant)
• Application : Hachoirs à viande utilisant des plaques Enterprise 22
• Fonction : Hachage fin à moyen
• Utilisation : Hachoirs à viande professionnels pour boucheries et HoReCa
• Origine : Fabriqué en Italie

Compatibilité

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Vérifiez toujours la désignation mod. 22/4.5, la taille du trou ø 4,5 mm, le diamètre externe de 82,7 mm et le trou central de 11,4 mm par rapport à votre plaque d'origine et à la documentation technique de votre machine avant de commander.