Le Rancilio Epoca a été fabriqué en deux versions principales : l'Epoca E et l'Epoca S. Bien que ces modèles présentent certaines similitudes, ils se distinguent par des différences essentielles.
L'Epoca E est la version électronique de la machine, équipée d'un dispositif de dosage. Ce modèle permet de sélectionner différents types de café à l'aide des boutons-poussoirs, et la machine s'arrête automatiquement lorsque la quantité d'eau prédéfinie est passée dans le groupe d'infusion. Le dosage est géré par un débitmètre, intégré au système hydraulique de la machine à espresso, qui assure un contrôle précis du volume.
L'Epoca S est la version la plus simple, ne proposant qu'une fonction marche-arrêt manuelle. Contrairement à l'Epoca E, cette version ne dispose pas de dosage volumétrique, ce qui signifie que vous devez démarrer et arrêter manuellement le processus d'infusion. Si elle est laissée sans surveillance, elle continuera à brew jusqu'à ce qu'elle soit arrêtée.
La cafetière Rancilio Epoca la machine à café Rancilio partage de nombreuses pièces avec d'autres machines à café espresso Rancilio, mais elle comporte également plusieurs composants uniques. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des domaines clés pour lesquels des pièces de rechange peuvent être nécessaires.
Le groupe d'infusion de la Rancilio Epoca est une tête de groupe standard fonctionnant par solénoïde, que l'on retrouve dans de nombreuses autres machines Rancilio. Le joint du porte-filtre a un diamètre extérieur de 74 mm, un diamètre intérieur de 57.5mmet une épaisseur de 8.5mm. Le pare-douche est fixé par une petite vis et, à l'arrière du groupe de brassage, se trouve une électrovanne à trois voies avec une sortie en plastique.
Les panneaux de carrosserie sont l'un des éléments les plus souvent remplacés sur l'Epoca Rancilio Epoca sont les panneaux de carrosserie, en particulier les panneaux avant. Auparavant, ces panneaux pouvaient être remplacés individuellement. Toutefois, ils ne sont plus vendus que sous la forme d'un ensemble complet et ne sont disponibles qu'en gris.
Il est intéressant de noter qu'il existe une version du Rancilio Epoca est livrée avec un réservoir d'eau, ce qui est inhabituel pour une machine à espresso commerciale. Ce réservoir d'eau est situé à l'arrière de la machine et est identique à celui utilisé dans la machine à espresso domestique Rancilio Silvia machine espresso domestique.
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