Le Sanremo F18 est doté de fonctions avancées qui améliorent à la fois l'expérience du barista et la qualité du café produit :
La F18 utilise un système à plusieurs chaudières, assurant une indépendance totale entre les sorties de vapeur et de café. Cela permet aux deux systèmes de fonctionner simultanément sans s'influencer l'un l'autre. Le système multi-bouilleurs comprend également un système avancé de stabilité en temps réel qui assure la stabilité de la température avec des contrôles électroniques à ±0,2°C près. Cela garantit des conditions d'infusion optimales pour chaque dose, ce qui permet d'obtenir un espresso de qualité constante.
Le système Flowactive de la F18 permet un contrôle précis de la phase de pré-infusion de l'extraction. Grâce aux réglages programmables de la pré-infusion, la F18 permet aux baristas de personnaliser chaque extraction de café, en améliorant la saveur et le corps. Cette fonction est particulièrement utile pour améliorer les cafés d'origine unique ou pour varier les profils de torréfaction.
La F18 est équipée d'un écran tactile multifonctions qui permet d'accéder facilement à tous les paramètres de la machine. Cette interface intuitive permet aux baristas de contrôler et d'ajuster facilement les paramètres tels que la température, le temps d'extraction et la pré-infusion, les aidant ainsi à obtenir une tasse de café parfaite à chaque fois.
La pompe volumétrique haute performance de la F18 assure une pression stable même en cas d'utilisation prolongée. Qu'il s'agisse d'une seule tasse ou de plusieurs tasses réparties sur plusieurs têtes de groupe, la pompe maintient une pression constante, ce qui est essentiel pour une extraction fiable et de haute qualité de l'espresso.
Conçue dans un souci d'efficacité énergétique, la F18 intègre une isolation et une gestion intelligente de l'énergie, ce qui lui permet d'économiser jusqu'à 30 % d'énergie en plus par rapport aux machines traditionnelles. Elle réduit ainsi les coûts d'exploitation tout en étant plus respectueuse de l'environnement.
La machine à espresso Sanremo F18 offre un mélange de performance, de précision et d'efficacité énergétique qui en fait un excellent choix pour les environnements de café à forte demande. Grâce à des caractéristiques telles que le système multi-bouilloire, la pré-infusion personnalisable et la pompe haute performance, la F18 garantit une qualité constante dans chaque tasse. Que vous soyez un barista professionnel ou le propriétaire d'un café, la F18 vous offre les outils dont vous avez besoin pour préparer un espresso exceptionnel.
