Le moulin à café que vous trouverez sur cette page est le Victoria Arduino Mythos One. Ce moulin à café pourrait être l'un des moulins les plus révolutionnaires de la dernière décennie. Ce moulin est un moulin à café "à la demande", cela signifie que ce moulin à café ne moud que le café dont vous avez besoin.
Ce moulin à café utilise un ensemble de meules plates, avec un sens de rotation à droite. Le diamètre extérieur est de 74 mm et le diamètre intérieur est de 37 mm. Ces meules peuvent être tournées par un moteur 110V ou un modèle 220/230V. Ce n'est qu'un mode monophasé, il n'y a pas de version triphasée du Mythos One.
La particularité du VA Mythos One est que ce moulin à café est doté d'un élément chauffant au niveau des meules. Cet élément chauffant donne plus de stabilité de température au niveau des meules de broyage, ce qui se traduit par plus de consistance dans le café moulu.
Cette version ne moud qu'une quantité de café prédéfinie une fois que le micro-interrupteur de la fourche du porte-filtre a été enfoncé. Vu le Victoria Arduino Mythos 2 a une version gravimétrique.
