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このパンチングされた耐火石は、対応するガスピザオーブン内部の焼成デッキとして使用されます。オリジナルの石がひび割れている、摩耗している、または平らでない場合、空気の流れ、熱の分布、および焼成の一貫性に影響を与える可能性があります。正しい880x610mmの石に交換することで、安定した焼成表面と適切なフィット感を取り戻すのに役立ちます。
イタルフォルニ
ガスピザオーブン
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