Een bekende fabrikant van koffiemolens is het Italiaanse bedrijf Casadio. Dit merk koffiemolens en espressomachines is onderdeel van de La Cimbali groep. Met merken als Cimbali en Faema. Casadio is niet zo bekend van hun koffiemolens, maar vooral van hun espressomachines. De espressomachines die ze bouwen zijn eenvoudig maar effectief.
Casadio bouwt verschillende koffiemolens, zoals de Doser versies maar ook de on demand modellen. Sommige hebben conische burrs, maar de meeste gewoon platte
On demand koffiemolens zijn modellen zoals de Casadio Instantaneo en de Casadio Enea. De Casadio Instantaneo heeft conische maalschijven en de Casadio Enea platte.
De doser koffiemolens zijn ook de Casadio Enea, maar ook de modellen van de Casadio Theo. De Casadio Theo is verkrijgbaar in 3 versies. De Casadio Theo 64, Casdio Theo 84 en de Casadio Theo Conico. De 64 en 84 zijn uitgerust met vlakke maalschijven en de Conico is uitgerust met conische maalschijven.
