Mazací tuk pro údržbu espresso stroje
Níže naleznete přehled výrobků a specifikací výrobce. Ne všechny z nich jsou bezpečné pro potraviny. Takže mohou být i jiné druhy tuků.
Molykota
Tohle je možná jeden z nejznámějších tuků, který se používá na espresso strojích. Ten olej vyrábí Dupont. Specifický tuk používaný na espresso strojích je verze O ring. který je Melkote 111 silikonový tuk. Tento tuk je průhledné barvy a může být použit až do teploty -40 °C a až do teploty 204 °C. Tento tuk je potravinově bezpečný a má schválení FDA a NSF.
Kluber
je to jeden z nejstarších výrobců tuků a pochází z Německa. Společnost Kluber vyrábí různé oleje a tuky pro různá použití. Existují různé typy, například Klubersynth, který je potravinově bezpečný tuk ideální pro parní a vodní ventily. Provozní teplota se pohybuje od -45 stupňů až po 120 stupňů. Tento tuk je certifikovaný NSF H1.
Artur Glöckler
Tato společnost je také dodavatelem různých tuků a olejů se sídlem v Německu. Společnost Artur Glöckler má různé mastné látky, které jsou vhodné pro parní a vodní ventily. Například jejich silikonový tuk typu 2. To ideálně funguje s různými gumovými těsněními/kroužky. Teplotní rozsah tohoto silikonového tuku je -40 stupňů C až po 200 stupňů Celsia.
Nils
Tento výrobce pochází z Itálie a prodává různé oleje a tuky pro potravinářské a nepotravinářské výrobky. Tento specifický tuk není silikonový tuk. Jedná se o světle žlutý tuk, který je bez zápachu a chuti a byl vyvinut pro použití s potravinami. Teplotní rozsah tohoto výrobku je -20 stupňů a maximální teplota 140 stupňů Celsia a má certifikaci NSF