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Frequently Asked Questions

Ja Sie können Edelstahl-Milch-Pitcher in den Geschirrspüler. Für die lackierten Edelstahl-Milch-Pitcher ist es nicht ratsam, sie in den Geschirrspüler zu stecken. Die müssen manuell gereinigt werden.

Barista espresso tamper und siebträger zubehör

Wenn Sie eine Espressomaschine besitzen, sei es für den gewerblichen oder den privaten Gebrauch, benötigen Sie eine Reihe von Zubehörteilen, die Ihnen die Arbeit erleichtern. Wenn Sie ein Barista in einer Bar, einem Hotel, einem Restaurant oder einfach nur ein Barista zu Hause sind, brauchen Sie einige wichtige Geräte. Das können verschiedene Grundausrüstungen wie Reinigungsmittel und ein Tamper sein. Sie können aber auch mit Zubehör wie heißen Gläsern, Latte-Art-Werkzeugen und speziellen Kaffeewaagen auftrumpfen. Welche Art von Zubehör verwendet wird, erfahren Sie im Folgenden

Motta leveller 58mm

Der Artikel auf dieser Seite wird von der italienischen Firma Motta Metallurgica hergestellt. Dieser spezielle Artikel ist ein Kaffee-Nivellierungswerkzeug. Was ist die Funktion eines Kaffee-Nivellierungswerkzeugs? Das Kaffee-Nivellierungswerkzeug verteilt den gemahlenen Kaffee gleichmäßig im Filterkorb. Das Ergebnis davon ist, dass die...
54,00 €

Mottablaues Indikatorgummiband für Kokosmilch

Wenn Sie eine Kaffeebar haben, ist es durchaus üblich, dass Sie zum Aufschäumen der Milch nicht nur normale Milch verwenden. In diesem Fall hat die italienische Firma Motta Gummibänder hergestellt, die um ihre 0,5-Liter-Milchkännchen herumgehen. In diesem Fall ist es das blaue Gummiband, das auf Kokosmilch hinweist. Motta produziert...
4,96 €

Runde weiche Reinigungsbürste 7-8mm

Eines der unterschätzten Reinigungswerkzeuge ist die Reinigungsbürste, aber mit einer Espressomaschine eine der handlichsten Komponenten. Der Pinsel auf dieser Seite ist ein kleines Beispiel, aber das ist wirklich praktisch auch in den kleinen Ecken zu bekommen. Der Bürstendurchmesser beträgt ca. 7-8mm (gemessen an der basis) und relativ weich. So ideal,...
1,80 €

Motta grünes Indikatorgummiband für Sojamilch

Wenn Sie eine Kaffeebar haben, ist es durchaus üblich, dass Sie zum Aufschäumen der Milch nicht nur normale Milch verwenden. In diesem Fall hat die italienische Firma Motta Gummibänder hergestellt, die um ihre 0,5-Liter-Milchkännchen herumgehen. In diesem Fall ist dies das grüne Gummiband, das auf Sojamilch hinweist. Motta...
4,96 €

Kaffee-Stampfmatte flach

Diese Stampfmatte ist eine der besseren Preis/Qualitäts-Tamper matten... Diese Stampfmatte kann sowohl in einem Home Barista verwendet werden, ist aber auch für den professionellen Gebrauch geeignet. Der Gummi verhindert Diese Stampfmatte ist aus schwarzem Gummi gefertigt und hat ein Ersatzteil für Ihren Tamper. Die Länge dieser...
17,67 €

Brooks Mikrofasertuch hellgrau

Auf dieser Seite finden Sie unsere eigenen Brooks Mikrofaser-Reinigungstücher. Diese Tücher sind ideal zum Reinigen Ihrer Espressomaschine, Kaffeemühle oder einfach nur der Arbeitsfläche um Ihre Espressomaschine herum. Dies ist nicht das Standard-Haushalts-Staubreinigungstuch, das Sie standardmäßig finden. Diese Art von...
8,85 €

Motta Europa Milchkännchen 0,5L schwarz

Jeder Barista muss Milch aufschäumen können, das kann jede Art von Milch außer Kuhmilch sein. Aber dafür braucht man ein Milchkännchen. Auf dieser Seite finden Sie einen Milchkrug der italienischen Marke Motta Metallurgica. Dieses spezifische Modell heißt Europa und dies ist die 0,5-Liter-Version Dieses Milchkännchen...
48,28 €

Espresso tamper

Ein Tamper ist ein recht einfaches, aber wichtiges Werkzeug für einen Barista. Der Tamper wird verwendet, um den Kaffee im Filterkorb zu verdichten. Dies geschieht, indem man die runde Scheibe in die Kaffeegruppe drückt. Ein Tamper besteht in den meisten Fällen aus 2 Teilen. Die gebräuchlichste Tampergröße ist der 58 mm Tamper, der bei fast allen kommerziellen Espressomaschinen verwendet wird. Es gibt aber auch andere Größen von 43 mm bis hin zu 53 und 57 mm. Diese Tampons werden von verschiedenen Marken wie Motta, Brooks, Cafelat, Joe frexx und Rocket hergestellt. Diese Tampons können auf einem Tampersockel aufbewahrt werden.

Ein weiteres Barista-Zubehör, das mit dem Tamper zusammenhängt, ist das Kaffee-Nivelliergerät. Mit diesem Werkzeug verteilen Sie den Kaffee im Filterkorb. Indem man ihn umdreht. Dieses Werkzeug ist in den meisten Standard-Filterkorbgrößen zu finden und wird von Motta, Rocket und Pesado hergestellt.

Milchkännchen

Ein Milchkännchen kann es in verschiedenen Formen und Größen geben. Die bekanntesten Milchkännchen werden von der italienischen Firma Motta hergestellt. Sie ist einer der wenigen Hersteller, die ihre Milchkannen ausschließlich in Italien produzieren. Die meisten anderen Hersteller stellen sie in China her, was man auch am Preis erkennen kann.

Ein Merkmal, das Motta eingeführt hat, sind die Silikon-Indikatorstreifen für den Milchkrug. So kann man sehen, welche Art von Flüssigkeit sich im Krug befindet, z.B. Haselnuss, Kokosnuss, Hafer oder einfach nur normale Milch.

Mikrofasertücher

Mikrofasertücher sind in einer Bar oder einem Restaurant unverzichtbar, denn man möchte keine schmutzige Espressomaschine oder Mühle haben. Es gibt sie in verschiedenen Größen und Formen. Der gängigste Typ ähnelt dem normalen Haushaltsmikrofasertuch, wie z. B. die von Cafelat und Joe Frexx, die in China hergestellt werden. Wir bei Brooks haben eine andere Art vonMikrofasertuch, nämlich ein weicheres, in Südkorea hergestelltes Mikrofasertuch. Es ist in 2 Farben erhältlich, in einer dunkelgrauen und einer hellgrauen Version.

Tamper Matte

Die Stampfermatte ist eine der praktischsten Funktionen, um Ihre Werkbank vor Beschädigungen zu schützen. Es gibt sie in verschiedenen Größen und Formen. Von einer normalen quadratischen Matte bis hin zu einem L-förmigen Modell, das sich um die Ecke der Werkbank falten lässt. Eines der ersten Modelle der Unterlegmatte wurde von Cafelat hergestellt, später begannen auch andere Hersteller wie Motta tamper mat und Joe Frexx, sie zu produzieren.