Quemadores de gas Horeca
Quemador Ø110 mm 7 kW OEM Angelo Po Pieza de Repuesto 3019380
Quemador Ø120 mm de 6 kW con piloto y carcasa de termopar - Berto's OEM
Quemador Ø130 mm 10 kW OEM Angelo Po Número de Repuesto 3019360
Quemador Ø180 mm Pieza de Repuesto OEM Zanussi 059374
Quemador Ø375 × 200 mm de acero inoxidable de 6 kW para la parrilla de piedra volcánica Angelo Po - Modelo 1G0GRG.
Quemador Ø40 × 290 mm de acero inoxidable para baño María y placa caliente de Fiamma - Parte 7.0.100.0105
Quemador Ø65 mm Pieza de Repuesto OEM Silko CR0580030
Quemador Ø90 mm OEM Angelo Po Pieza de Repuesto 34A1380
Venturi para tapa del quemador Ø100 mm OEM Mareno Pieza de repuesto CR0586452R
Venturi para tapa de quemador Ø65 mm OEM Silko Pieza de repuesto CR0586442R
Venturi con soporte de boquilla 10 kW OEM Angelo Po Pieza de repuesto 6014832
Quemador tapa Ø120 mm compatible con el modelo 31280600 de Berto's.
Quemador tapa Ø130 mm OEM Pieza de repuesto Fagor U235701500
Tapón quemador Ø140 mm OEM Angelo Po Pieza de repuesto 34A1141
Tapón quemador Ø55 mm compatible con Gico 270204230.
Quemador Tapón Ø70 mm Pieza de Repuesto OEM Zanussi 002442
Tapa del quemador de Ø80 mm compatible con Gico 270204240.
Tapadera quemador Ø80 mm 4 kW OEM Angelo Po Pieza de repuesto 3057610
Quemador de tapa Ø87 mm Pieza de repuesto OEM MKN 201661
Tapa de quemador Ø90 mm compatible con Berto's 31280300.
Quemador Ø100 mm Pieza de Repuesto OEM Silko CR0580040
Quemador de acero inoxidable OEM Zanussi para repuesto de 0C0743, medida Ø50×330 mm.
Quemador de acero inoxidable Ø50×410 mm para freidoras Zanussi - Compatible con 006127
1. Abrir quemadores de "anillo"
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Quemadores de Anillo Simple (3-6 kW)
Diseñados para sartenes de uso medio en cocinas y fogones de hoteles. -
Quemadores de Doble Anillo (5-10 kW)
Anillo interior para hervir a fuego lento, ambos anillos para hervir, ideal para salsas y ollas de caldo. -
Quemadores de Triple Anillo (hasta 15 kW)
Flexibilidad máxima bajo calderos grandes y ollas pesadas.
Marcas: Electrolux, Zanussi, Ambach
2. Quemadores de Alta Potencia y para Wok
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Quemadores de Alta Potencia (10-20 kW)
Salidas intensas para sellados rápidos, comunes en cocinas de servicio rápido. -
Quemadores de Anillo para Wok (8-20 kW)
Diseño de pozo profundo que concentra la llama alrededor del wok para un salteado auténtico.
Marcas: Gico, Giorik, Berto’s
3. Quemadores Tubulares e Infrarrojos Cerámicos
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Quemadores Tubulares
Tubos de acero en forma de U con puertos lineales, utilizados en salamandras, parrillas y planchas. -
Quemadores Infrarrojos Cerámicos
La llama calienta una superficie cerámica, irradiando un intenso infrarrojo para una parrilla uniforme y acabados en salamandra.
Marcas: Fagor, Emmepi
4. Quemadores en Estrella y Multi-Port
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Quemadores en Patrón de Estrella
Radiando los rayos entregan calor equilibrado debajo de sartenes redondas. -
Quemadores Multi-Port "Fish"
Forma oval o de figura-8, perfectos para calderos de pescado y vaporeras grandes.
Marcas: Whirlpool, Eberhardt
5. Quemadores Auxiliares y para Hervir a Fuego Lento
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Quemadores de Hervir a Fuego Lento de Bajo Rendimiento (<3 kW)
Control de precisión para tareas delicadas como derretir chocolate y reducir salsas.
Marcas: Zanussi, Gico
Elegir el Quemador Correcto
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Hervir Rápido: quemador de doble/triple anillo o quemador de alta potencia
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Wok y Salteado: quemador especializado de anillo para wok
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Plancha y Parrilla: quemador tubular o infrarrojo cerámico
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Salsa y Hervir a Fuego Lento: quemador auxiliar de bajo rendimiento
Cada categoría de nuestra colección está diseñada para resistir un uso intensivo al tiempo que ofrece un rendimiento estable y limpio. Y debido a que todos los quemadores son compatibles con equipos de los principales fabricantes de HoReCa, puedes actualizar o reemplazar unidades sin problemas.
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