Introduction aux machines à espresso Brasilia
Brasilia est un fabricant italien de machines à expresso qui a acquis une grande notoriété dans l'industrie du café. Fondée en 1977, l'entreprise est rapidement devenue l'un des principaux fabricants de machines à expresso, desservant à la fois les marchés commerciaux et domestiques. Cependant, malgré son succès initial, Brasilia a déposé le bilan en 2013, laissant ses clients fidèles sans soutien. En 2015, Bianchi, une société plus connue pour ses distributeurs automatiques, a acquis la marque Brasilia, poursuivant son héritage avec de nouveaux modèles.
Modèles commerciaux et domestiques populaires
Brasilia bianchi est devenu célèbre pour sa production de machines à espresso de haute qualité, en particulier pour un usage commercial. Parmi les modèles les plus connus, citons Brasilia 105, Belle Epoque, Century, Excelsior, Classica, Firenze et Gradisca. Ces machines manuelles étaient présentes dans les cafés du monde entier. Brasilia a également proposé des machines domestiques, telles que Brasilia Action, Club et Lady, permettant aux baristas à domicile de profiter d'un espresso de qualité professionnelle.
Machines entièrement automatiques
Outre les machines à espresso manuelles, Brasilia a également fabriqué des modèles entièrement automatiques. Ces machines, conçues pour être faciles à utiliser, comprenaient les modèles Brasilia Coffeepoint, Fast Drink et Grancafe. Il suffit d'appuyer sur un bouton pour que ces machines produisent un espresso homogène, répondant ainsi aux besoins des environnements commerciaux à forte demande et à ceux des particuliers.
Le renouveau de Brasilia
Après avoir été rachetée par Bianchi en 2015, la marque Brasilia a connu un renouveau. Alors que les modèles originaux ne sont plus en production, Brasilia propose désormais de nouvelles machines semi-automatiques telles que les BL-100, BL-300 et BL-500. Des modèles entièrement automatiques, comme l'Aurea et la Festa, ont également été introduits, mettant en valeur la technologie moderne tout en préservant la riche histoire de la marque.
Conclusion
Bien que Brasilia ait dû faire face à des défis et à des changements, son héritage perdure grâce à ses machines à espresso innovantes. Avec l'acquisition de Bianchi, Brasilia continue de servir les amateurs de café avec des modèles traditionnels et modernes, assurant sa place dans le monde de l'espresso.
