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Composants électriques pour équipements HoReCa

Composants électriques pour équipements HoReCa et restauration commerciale
Cette catégorie couvre les composants électriques et de contrôle utilisés dans les équipements de restauration professionnels HoReCa et commerciaux, où le bon fonctionnement et la performance fiable sont essentiels. Ces pièces sont couramment remplacées lors de l'entretien, du dépannage ou de la maintenance préventive pour réduire les temps d'arrêt dans les cuisines animées et les environnements de restauration.

Vous trouverez des types de composants de base tels que condensateurs, contacteurs, relais, interrupteurs, thermostats, régulateurs de température, interrupteurs de pression, potentiomètres et boutons de commande—ainsi que d'autres pièces électriques connexes. Utilisez les filtres pour affiner par spécifications clés et trouver rapidement le bon remplacement.

Il y a 531 produits.

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Thermostat EGO 240°C 1 pôle | Capillaire 900 mm, Bulbe Ø6x80 mm Thermostat EGO 240°C 1 pôle | Capillaire 900 mm, Bulbe Ø6x80 mm

EGO 1-pole thermostat 240°C

Le thermostat modèle 5610542630 de EGO est un thermostat de sécurité avec réinitialisation manuelle, conçu pour être utilisé dans des friteuses professionnelles et des applications de cuisine à gaz. Il est doté d'un bulbe compact avec une connexion à la glace pour une installation sécurisée. Principales caractéristiques : température maximale : 240°C...
174,69 €
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Thermostat EGO 5510549800 | Thermostat de sécurité 250°C, bulbe Ø6x66 mm, capillaire de 1800 mm Thermostat EGO 5510549800 | Thermostat de sécurité 250°C, bulbe Ø6x66 mm, capillaire de 1800 mm

EGO thermostat 250°C

Ce thermostat à réarmement manuel de 250°C par EGO est conçu pour une utilisation exigeante en cuisine commerciale. Avec son capillaire prolongé de 1800 mm et son bulbe de Ø6x66 mm, il garantit un fonctionnement précis et sûr dans les applications de friteuses électriques. Le numéro de pièce est 5510549800. Caractéristiques clés : Numéro de pièce :...
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Thermostat EGO 5534059801 | Thermostat triphasé 292°C, bulbe Ø3 mm, capillaire 1100 mm Thermostat EGO 5534059801 | Thermostat triphasé 292°C, bulbe Ø3 mm, capillaire 1100 mm

Thermostat EGO 5534059801 - Thermostat 292°C pour systèmes triphasés

Ce thermostat de régulation à haute température par EGO est idéal pour les équipements de cuisson commerciale tels que les planchas et les poêles à frire. Conçu pour les systèmes triphasés, il est équipé d'une ampoule en forme de stylet de Ø3 mm et d'un capillaire de 1100 mm. Le numéro de pièce est 5534059801. Caractéristiques clés : numéro de pièce :...
103,54 €
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Thermostat EGO 5532534802 | Thermostat de sécurité triphasé 177°C, ampoule Ø4 mm, capillaire de 1500 mm Thermostat EGO 5532534802 | Thermostat de sécurité triphasé 177°C, ampoule Ø4 mm, capillaire de 1500 mm

Thermostat de sécurité EGO 5532534802 - 177°C pour systèmes triphasés.

Ce thermostat de sécurité haute température par EGO est conçu pour une utilisation dans des machines à café triphasées, avec des performances fiables et la sécurité à l'esprit. Doté d'une ampoule en forme de stylo de Ø4 mm et d'un capillaire couvert de 1500 mm, il garantit un contrôle de température sécurisé. Le numéro de pièce est 5532534802....
106,25 €
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Thermostat de sécurité EGO 5532574110 | 3 phases, 360°C, bulbe Ø4 mm, capillaire de 1500 mm Thermostat de sécurité EGO 5532574110 | 3 phases, 360°C, bulbe Ø4 mm, capillaire de 1500 mm

Thermostat de sécurité EGO 5532574110 - Thermostat de sécurité 360°C pour systèmes triphasés

Ce thermostat de sécurité haute température d'EGO est conçu pour les équipements de cuisine professionnels tels que les plaques de cuisson et les tables de cuisson électriques. Il comprend une sonde en forme de stylo de Ø4 mm et un capillaire de 1500 mm pour une régulation de température sûre et précise. Le numéro de pièce est 5532574110. Caractéristiques...
92,70 €
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Thermostat EGO 5534052819 | Thermostat triphasé 50–300°C, Bulbe Ø3 mm, Capillaire de 900 mm Thermostat EGO 5534052819 | Thermostat triphasé 50–300°C, Bulbe Ø3 mm, Capillaire de 900 mm

Thermostat EGO 5534052819 - Thermostat de régulation triphasé 50-300°C

Ce thermostat de régulation EGO est conçu pour les systèmes triphasés dans les équipements commerciaux nécessitant un contrôle précis de la température élevée. Avec une ampoule en forme de stylo et des composants durables, il convient aux applications thermiques intensives. Le numéro de pièce est 5534052819. Caractéristiques clés : Numéro de pièce :...
0,00 €
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Thermostat EGO 5534062807 | Thermostat triphasé 60–320°C, bulbe Ø3 mm, capillaire de 860 mm Thermostat EGO 5534062807 | Thermostat triphasé 60–320°C, bulbe Ø3 mm, capillaire de 860 mm

Thermostat de régulation triphasé EGO 5534062807 – thermostat de régulation 60-320°C.

Ce thermostat de régulation EGO est conçu pour un contrôle de haute température précis dans des équipements de cuisine commerciale triphasés. Avec une ampoule en forme de stylo de Ø3 mm et un capillaire de 860 mm, il assure une régulation efficace de la température dans des environnements exigeants. Caractéristiques clés : numéro de pièce : 5534062807...
121,15 €
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Thermostat EGO 5534083803 | Thermostat triphasé 70–512°C, Ø4 mm de bulbe, 1180 mm de capillaire Thermostat EGO 5534083803 | Thermostat triphasé 70–512°C, Ø4 mm de bulbe, 1180 mm de capillaire

Thermostat de régulation 3 phases EGO 5534083803 – thermostat de 70 à 512°C

Ce thermostat de régulation EGO haute performance est conçu pour les fours et les fours à pizza fonctionnant à des températures très élevées. Avec une ampoule en forme de stylet durable de Ø4 mm et un long capillaire de 1180 mm, il est idéal pour un contrôle thermique précis dans l'équipement de cuisine professionnel. Caractéristiques clés : numéro de...
117,77 €
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Thermostat EGO 5534034801 | 3 phases 95–195°C, bulbe Ø6x117 mm, capillaire 1780 mm Thermostat EGO 5534034801 | 3 phases 95–195°C, bulbe Ø6x117 mm, capillaire 1780 mm

Thermostat de sécurité triphasé EGO 5534034801 - 95-195°C

Ce thermostat triphasé d'EGO (également référencé sous le numéro 5534035090) est conçu pour offrir une fiabilité élevée dans les installations de friteuses électriques. Équipé d'une réinitialisation manuelle, d'un long capillaire couvert de 1780 mm et d'un robuste bulbe de Ø6x117 mm, il assure une protection fiable contre la surchauffe dans les cuisines...
121,15 €
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Thermostat de sécurité EGO 5532527010 | Thermostat de sécurité triphasé 150 °C, Capillaire de 4800 mm Thermostat de sécurité EGO 5532527010 | Thermostat de sécurité triphasé 150 °C, Capillaire de 4800 mm

Thermostat EGO 5532527010 - Thermostat de sécurité triphasé 150°C

Ce thermostat de sécurité triphasé EGO (numéro de pièce 5532527010) est conçu pour des applications de contrôle de température critique. Avec une ampoule en forme de stylo de haute précision et un capillaire prolongé de 4800 mm, il garantit un fonctionnement sûr dans les systèmes de lave-vaisselle commerciaux exigeants. Principales caractéristiques :...
163,17 €
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Thermostat EGO 5519272801, type de régulation monophasé avec température maximale de 422°C. Ampoule de Ø3,9 mm et capillaire de Thermostat EGO 5519272801, type de régulation monophasé avec température maximale de 422°C. Ampoule de Ø3,9 mm et capillaire de

Thermostat monophasé EGO 5519272801 - thermostat 65-422°C

Ce thermostat monophasé haute température de la marque EGO (numéro de pièce 5519272801) est conçu pour une régulation jusqu'à 422°C. Avec un capillaire durable de 870 mm et une ampoule en forme de crayon de Ø3.9 mm, il offre un contrôle de température fiable même dans des environnements de chaleur extrême. Caractéristiques clés : Numéro de pièce :...
187,56 €
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Thermostat EGO 5513219330 | Thermostat monophasé 0-93°C Thermostat EGO 5513219330 | Thermostat monophasé 0-93°C

Thermostat EGO 5513219330 - thermostat monophasé 0-93 °C

Ce thermostat de régulation monophasé EGO (numéro de pièce 5513219330) est conçu pour des applications avec une température maximale de 93°C. Doté d'un long capillaire de 2420 mm et d'une ampoule en forme de stylet de Ø6 mm, il offre une régulation de température fiable et précise pour des plages de chaleur faibles à modérées. Caractéristiques clés :...
67,62 €
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Thermostat EGO 5517219020 | Thermostat monophasé 0-90°C Thermostat EGO 5517219020 | Thermostat monophasé 0-90°C

Thermostat EGO 5517219020 - thermostat monophasé 0-90°C

Ce thermostat de régulation monophasé EGO (numéro de pièce 5517219020) est conçu pour les machines nécessitant une précision de basse température. Avec une ampoule en forme de stylet de Ø6 mm et un capillaire de 950 mm, il assure un contrôle précis et fiable jusqu'à 90 °C. Communément utilisé dans les lave-vaisselle MACH, les lave-vaisselle à hotte, les...
35,78 €
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Thermostat EGO 5513039400 | Thermostat monophasé 100-195°C Thermostat EGO 5513039400 | Thermostat monophasé 100-195°C

Thermostat EGO 5513039400 - thermostat monophasé 100-195°C

Ce thermostat de régulation monophasé EGO (numéro de pièce 5513039400) est conçu pour un contrôle fiable de la température dans l'équipement de cuisine commerciale. Doté d'un bulbe de Ø6x95 mm, d'un capillaire de 1670 mm et d'une broche en forme de D, il comprend un presse-étoupe M10x1 pour une installation sécurisée. Évalué pour 16A à 250V. Principales...
147,17 €
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Thermostat EGO 5519032060 | Thermostat monophasé 104-192°C Thermostat EGO 5519032060 | Thermostat monophasé 104-192°C

Thermostat monophasé EGO 5519032060 - thermostat de 104-192°C

Ce thermostat de régulation monophasé EGO (numéro de pièce 5519032060) est conçu pour des applications à température moyenne-élevée telles que les friteuses. Il est doté d'une bulbe en forme de stylet de Ø6 mm, d'un capillaire de 870 mm et d'une glande intégrée pour une installation sécurisée. Convient à divers modèles de friteuses Lotus. Principales...
67,22 €
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Thermostat EGO 5519036801 | Thermostat monophasé 105-180°C Thermostat EGO 5519036801 | Thermostat monophasé 105-180°C

Thermostat EGO 5519036801 - thermostat monophasé 105-180°C

Ce thermostat de régulation monophasé EGO (numéro de pièce 5519036801) est idéal pour les applications à haute température. Il est équipé d'une sonde en forme de bulbe de Ø6 mm, d'un capillaire prolongé de 2970 mm et d'une douille intégrée pour une installation sécurisée. Convient à plusieurs modèles de friteuses Mareno. Caractéristiques clés : Numéro...
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Thermostat EGO 5519034070 | Thermostat monophasé 105-190°C Thermostat EGO 5519034070 | Thermostat monophasé 105-190°C

Thermostat EGO 5519034070 - thermostat monophasé 105-190°C

Ce thermostat de régulation monophasé EGO (numéro de pièce 5519034070) est conçu pour un contrôle précis de la température jusqu'à 190°C. Il est doté d'une ampoule en forme de stylo Ø4 mm, d'un capillaire de 1470 mm et d'une douille intégrée pour une installation sécurisée. Couramment utilisé dans les friteuses électriques et à gaz d'Elframo, Komel et...
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Thermostat EGO 5513032260 | Thermostat monophasé 130-190°C Thermostat EGO 5513032260 | Thermostat monophasé 130-190°C

Thermostat EGO 5513032260 - thermostat monophasé 130-190°C

Ce thermostat de régulation monophasé EGO (numéro de pièce 5513032260) est conçu pour une gestion précise de la température jusqu'à 190°C. Il est équipé d'une sonde en forme de bulbe de Ø6 mm et d'un capillaire de 870 mm, équipé d'une douille pour une installation sécurisée dans des appareils commerciaux. Caractéristiques clés : numéro de pièce :...
103,54 €
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Potentiomètre complet rationnel avec câble | 4000464 Potentiomètre complet rationnel avec câble | 4000464

Potentiomètre complet rationnel avec câble - Référence 4000464

Ce potentiomètre complet avec câble (numéro de pièce 4000464) est un composant authentique Rational conçu pour un contrôle précis dans divers fours électriques et à vapeur. Il présente une broche en forme de D (6x4.6 mm) et prend en charge un large éventail de modèles de fours Rational à partir des séries CM et SCC fabriqués depuis le 1er janvier 2004....
50,68 €
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Résistance potentiométrique 4200044 pour les fours électriques et à vapeur iCP-XS | Brooks Parts Résistance potentiométrique 4200044 pour les fours électriques et à vapeur iCP-XS | Brooks Parts

Potentiomètre rationnel - 4200044

Ce potentiomètre OEM est conçu spécifiquement pour les fours à vapeur et électriques Rational. Doté d'une broche en forme de D de Ø 6x4,6 mm et d'une longueur d'arbre de 23 mm, il garantit un contrôle d'entrée stable et précis pour une large gamme d'appareils de cuisson Rational. Principales caractéristiques : Fabricant : Rational Référence : 4200044...
33,74 €
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Giorik Potentiometer avec bouton-poussoir et câble 6010133 | Brooks Parts Giorik Potentiometer avec bouton-poussoir et câble 6010133 | Brooks Parts

Potentiomètre à bouton poussoir Giorik avec câble - 6010133

Ce potentiomètre OEM avec bouton-poussoir intégré et câble est conçu pour être compatible avec une large gamme de fours à convection Giorik. Équipé d'une broche D de Ø 6x4,6 mm, il garantit un contrôle réactif et une durabilité lors d'une utilisation fréquente. Caractéristiques clés : Fabricant : Giorik Référence : 6010133 Type de broche : D de Ø...
121,15 €
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Lainox Commutateur codeur de sélecteur avec câble LA65301941 | Brooks Parts Lainox Commutateur codeur de sélecteur avec câble LA65301941 | Brooks Parts

Sélecteur d'encodeur à commutateur Lainox avec câble - LA65301941

Cet encodeur de commutateur de sélection complet de Lainox (numéro de pièce LA65301941) est conçu pour garantir des performances fiables et un contrôle précis des entrées dans votre four à convection. Avec un câble de 200 mm et une broche en forme de D Ø 6x4,6 mm, il s'intègre parfaitement dans différents modèles Lainox. Caractéristiques clés :...
94,05 €
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Applications typiques dans les cuisines professionnelles

Les composants électriques sont utilisés dans tout l'équipement de restauration, des circuits de commutation et de démarrage de moteurs à la régulation de la température et au contrôle de la sécurité. Ils se trouvent couramment dans des systèmes tels que les moteurs et les ventilateurs, les pompes, les circuits de chauffage et les ensembles de contrôle à travers l'équipement de cuisson, de réfrigération, de lave-vaisselle et de ventilation.

Informations prêtes pour l'entretien et les commandes répétées

Pour soutenir les sociétés de services et les équipes d'approvisionnement, les produits sont structurés par type et répertoriés avec des spécifications pratiques lorsque disponibles. Cela vous aide à assortir les notations et les fonctions correctement et à passer des commandes de manière cohérente sur plusieurs sites ou flottes d'équipements.