Crochet de pâte Gam Ø 20 mm | Hauteur de 420 mm | Pétrins L & TS

Améliorez la bête de somme de votre boulangerie avec ce crochet à pâte en acier inoxydable spécifiquement conçu pour les pétrins en spirale Gam. Conçu selon la géométrie spiralée d'origine, il mélange de manière efficace tout en maintenant des températures de pâte basses, essentielles pour une structure de mie et une saveur exceptionnelles.

Spécifications clés

• Accouplement : Interface d'arbre de Ø 20 mm
• Hauteur totale : 420 mm (hub inclus)
• Matériau : Acier inoxydable poli de qualité alimentaire
• Compatibilité de la date de production : Machines fabriquées à partir du 26 janv. 2009

Compatibilité de la machine

Convient aux pétrins en spirale Gam suivants :

• Série L : L30, L40, L50
• Série TS : TS30, TS40, TS50
• Série TSV : TSV30, TSV40, TSV50

Pourquoi choisir ce crochet ?

• Les dimensions OEM exactes garantissent un alignement parfait et une longue durée de vie de la boîte de vitesses.
• La construction en acier inoxydable résiste aux acides, au sel et aux cycles de lavage intensifs.
• La véritable conception spiralée réduit les temps de mélange et améliore la consistance de la pâte.

Remplacez les crochets usés dès aujourd'hui et gardez chaque lot léger, élastique et prêt à la production.