Bezzera Ellisse Modèles
Le Bezzera Ellisse est disponible dans les configurations suivantes :
- Bezzera Ellisse PM
- Bezzera Ellisse TE
- Bezzera Ellisse DE
Bezzera Ellisse PM
Le modèle Bezzera Ellisse PM est la version manuelle de cette machine à espresso. Dans ce modèle, le barista doit démarrer et arrêter manuellement le processus d'infusion. Cette version est parfaite pour les établissements qui préfèrent contrôler manuellement chaque dose d'espresso, ce qui permet à l'utilisateur d'ajuster les temps d'infusion manuellement.
Bezzera Ellisse TE et DE
Les modèles Bezzera Ellisse TE et Bezzera Ellisse DE sont des versions automatisées de la machine. Les deux modèles sont dotés d'un système de dosage volumétrique, ce qui signifie que le processus d'infusion est contrôlé par des volumes de café prédéfinis. Cette caractéristique garantit la régularité de chaque café, ce qui rend les versions TE et DE idéales pour les cafés très fréquentés qui ont besoin d'un processus d'infusion d'espresso rapide, efficace et régulier. Sur le plan fonctionnel, les versions TE et DE sont pratiquement identiques, offrant le même niveau d'automatisation et de facilité d'utilisation.
Voltage et configurations des groupes d'infusion
La Bezzera Ellisse est disponible pour les marchés 110/120V et 220/400V, ce qui lui permet de s'adapter à différentes régions. La machine est disponible dans des configurations de 1 à 4 groupes de brassage, chacun avec des puissances différentes :
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Pour le marché 110/120V:
- 1 groupe: 1300W
- 2 groupes: 2600W
- 3 et 4 groupes: 3000W
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Pour le marché 220/400V:
- 1 groupe: 2000W
- 2 groupes: 3000W
- 3 et 4 groupes: 5000W
Ces options permettent à la machine de gérer différents volumes de production d'espresso, qu'il s'agisse de petits cafés ou d'établissements à forte fréquentation.
Conclusion
La Bezzera Ellisse est une machine à espresso polyvalente et durable, disponible en configuration manuelle (PM) et automatisée (TE et DE). Que vous ayez besoin d'un contrôle manuel ou d'un dosage volumétrique pour plus de régularité, l'Ellisse peut répondre à vos besoins opérationnels. Avec différentes configurations de tension et de groupe, cette machine s'adapte à diverses configurations. Pour toutes vos pièces de rechangeBezzera Ellisse , Brooks Parts offre une sélection complète pour maintenir votre machine en bon état de marche.
