Au fil des ans, plusieurs modèles de machines à café Cimbali M27 ont été développés. Il y a beaucoup de similitudes entre eux, comme le fait que chaque version a une version non volumétrique et une version volumétrique. Mais les différences peuvent s'avérer délicates si vous voulez trouver la bonne pièce, car certains modèles ont beaucoup de pièces qui ne sont pas compatibles les unes avec les autres.
Voici le plus ancien modèle de la série M27, la Cimbali M27. Cette machine à espresso existe en version DT, qui est la version volumétrique. L'autre version est le modèle C, qui est le modèle non volumétrique. Elle a été fabriquée en 2 groupes jusqu'à 4 groupes d'infusion.
Pour ce modèle, la machine à espresso n'était pas livrée en standard avec un ensemble pompe et moteur, mais il était possible d'opter pour une pompe vibrante. Pour une machine à espresso commerciale, ce n'est pas vraiment une chose courante, mais ce n'est pas une solution idéale à notre avis.
Cette version de la M27, la Cimbali M27 2008, est le modèle intermédiaire, et elle a été introduite en 2008, d'où son nom. Ce modèle existe également en version DT et C. Ce modèle n'était pas disponible dans une version avec une pompe à vibration, il était seulement disponible dans le modèle qui avait une configuration de pompe et de moteur. Jusqu'à ce modèle, beaucoup de pièces sont des pièces détachées Cimbali, comme les groupes de brassage. Mais avec la prochaine version, tout cela va changer.
Il s'agit de la dernière version de la Cimbali M27, la machine à espresso Cimbali M27 RE. Ce modèle spécifique est également disponible en version volumétrique et non volumétrique, comme les précédents. Mais la grande différence entre ce modèle et les précédents est qu'il utilise plus de composants Faema. La plus grande différence est le groupe de brassage, qui est également un groupe de brassage Faema. Pour cette raison, vous ne pouvez pas utiliser de pièces Cimbali sur cette tête de groupe. Par exemple, un portafiltre ne s'adaptera pas, vous avez besoin spécifiquement d'un portafiltre Faema pour cela. Les filtres Cimbali ne conviennent pas.
Le M27 RE a, comme les anciens modèles, une version volumétrique et une version non volumétrique. La version volumétrique de la M27 est appelée M27 RE A. Le modèle non volumétrique de la M27 est la M27 RE S.
Chez Brooks, nous pouvons fournir un grand nombre de pièces détachées pour les différentes machines à espresso Cimbali M27. Il peut s'agir de pièces de rechange ou de pièces OEM/originales. Dans le cas des anciens modèles Cimbali M27, il est possible que certaines pièces ne soient plus produites et ne soient plus disponibles. Si vous ne trouvez pas la pièce que vous cherchez, envoyez-nous un message et nous essaierons de vous aider.
