Le site La Cimbali M31 est disponible en plusieurs versions, chacune adaptée à des préférences différentes. Ces versions comprennent le M31 Bistro, le M31 Classic et le M31 Dosatron, avec des configurations et des caractéristiques différentes.
La La Cimbali M31 Bistro est une machine à espresso compacte et efficace conçue pour les espaces où la taille est limitée. Cette version est disponible en configuration 1 et 2 groupes, offrant la commodité d'une machine volumétrique pour un contrôle précis des doses d'espresso. La M31 Bistro est un excellent choix pour les petits cafés ou les entreprises qui ont besoin de performances élevées mais qui disposent d'un espace restreint.
Il existe deux variantes de la M31 Bistro basées sur le type de pompe : une pompe à vibration et une pompe rotative. De plus, la Bistro est disponible en version réservoir, ce qui signifie qu'elle ne nécessite pas de connexion directe à l'arrivée d'eau. Cette flexibilité permet plus d'options d'installation, ce qui en fait un choix pratique pour divers environnements.
Le modèle La Cimbali M31 Classic est le modèle de base de la série M31. Il s'agit d'une machine à espresso non-volumétrique, disponible avec 2 à 4 groupes d'infusion, ce qui la rend adaptée aux établissements de taille moyenne à grande. La M31 Classic est conçue pour répondre aux besoins des environnements à forte demande, offrant une performance constante tout au long de la journée.
Ce modèle est uniquement équipé d'une pompe rotative, qui garantit une pression stable et une grande longévité. De plus, la M31 Classic est disponible en deux couleurs élégantes : argent et or, ce qui permet aux entreprises d'assortir leur machine à espresso à leur esthétique générale.
La Dosatron La Cimbali M31 est la version la plus avancée de la série M31. Ce modèle est volumétrique, ce qui signifie qu'il est équipé de débitmètres et d'une électronique supplémentaire pour un contrôle précis du débit d'eau, garantissant ainsi une qualité de café constante. Le Dosatron M31 est disponible dans des configurations de 2 à 4 groupes de brassage et se décline dans les mêmes options de couleur que le Classic : argent et or.
Cette version est idéale pour les cafés à grand volume ou les établissements qui doivent gérer plusieurs doses d'espresso avec une grande régularité et une grande précision. La M31 Dosatron est une machine puissante qui allie une technologie avancée à la fiabilité caractéristique de La Cimbali.
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