Plaque auto-affûtante en acier inoxydable mod. 32/4.5 ø 4.5 mm

La plaque auto-affûtante en acier inoxydable mod. 32/4.5 est une plaque pour hachoir à viande robuste destinée aux hachoirs utilisant le système Enterprise 32. Avec des trous d'éjection de ø 4,5 mm, elle convient à un hachage relativement fin sur une tête de taille 32, aidant à obtenir une texture de hachis uniforme dans les applications bouchères et HoReCa.

Cette plaque est fabriquée en acier inoxydable et conçue comme une plaque modèle 32 ENTERPRISE auto-affûtante. Elle a un diamètre externe d'environ 99,7 mm, un trou central d'environ 13,3 mm et des trous d'éjection de ø 4,5 mm. Dans un ensemble auto-affûtant, le couteau et la plaque s'usent ensemble lorsqu'ils sont utilisés avec un couteau Enterprise 32 correspondant, ce qui permet de maintenir le tranchant efficace plus longtemps. La plaque est Fabriquée en Italie. Comparez toujours la désignation 32/4.5 et toutes les dimensions avec votre plaque d'origine et la documentation technique de votre hachoir avant de commander.

Caractéristiques techniques

• Type : Plaque de hachoir
• Modèle : 32 ENTERPRISE auto-affûtante (mod. 32/4.5)
• Matériau : Acier inoxydable
• Diamètre externe : environ 99,7 mm
• Diamètre du trou central : environ 13,3 mm
• Trous d'éjection : ø 4,5 mm
• Système : Enterprise 32 auto-affûtant (à utiliser avec un couteau correspondant)
• Application : Hachoirs à viande utilisant des plaques Enterprise 32
• Fonction : Hachage fin à moyen
• Utilisation : Hachoirs à viande professionnels bouchères et HoReCa
• Origine : Fabriqué en Italie

Compatibilité

Hachoirs à viande Fama

TRITACARNE CARENATO Mod.32 CE, TRITACARNE CARENATO Mod.32 CE Hp.2, TRITACARNE CARENATO Mod.32 EXPORT, TRITACARNE CARENATO Mod.32 EXPORT Hp.2, TRITACARNE INCARCASSATO Mod.32, TRITACARNE Mod.32 CE Hp.2, TRITACARNE Mod.32 EXPORT Hp.2.

Hachoirs à viande Sirman

TC 32 BARCELLONA ICE CE 230/50/1, TC 32 BARCELLONA ICE CE 400/50/3, TC 32 BARCELLONA Q 230/50/1, TC 32 BARCELLONA Q 400/50/3, TC 32 BARCELLONA Q CE 230/50/1, TC 32 BARCELLONA Q CE 400/50/3, TC 32 BARCELLONA STANDARD 230/50/1, TC 32 BARCELLONA STANDARD 400/50/3, TC 32 BARCELLONA STANDARD CE 230/50/1, TC 32 BARCELLONA STANDARD CE 400/50/3, TC 32 BUFFALO, TC 32 BUFFALO CE, TC 32 BUFFALO S, TC 32 BUFFALO S CE, TC 32 MONTANA HP 4 CE, TC 32 MONTANA Y12 FULL CONTROL CE 400/50/3, TC 32 MONTANA Y12 HP 4 CE 400/50/3, TC 32 MONTANA Y12 HP 4 PS CE 230/50/1, TC 32 MONTANA Y12 HP 4 PS CE 400/50/3, TC 32 NEVADA 230/50/1, TC 32 NEVADA 400/50/3, TC 32 NEVADA CE 230/50/1, TC 32 NEVADA CE 400/50/3.

Trancheuses Sirman

MASTER 30 Y12 FULL CONTROL CE, MASTER 30 Y12 PS CE.

Vérifiez toujours la désignation mod. 32/4.5, la taille du trou de ø 4.5 mm, le diamètre externe de 99,7 mm et le trou central de 13,3 mm avec la documentation technique de votre machine avant de commander.

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