Su Brooks Parts disponiamo di un'ampia gamma di ricambi per macinacaffè in grani, sia che si tratti di un macinacaffè Mazzer, Fiorenzato, Cimbali o Compak, possiamo fornire la maggior parte dei ricambi per una varietà di macinacaffè. Sul nostro sito web è possibile ordinare un'ampia gamma di ricambi per macinacaffè semplicemente utilizzando le nostre opzioni di filtro.
La maggior parte dei ricambi per macinacaffè più comuni, come le macine, le tramogge, le molle, i cuscinetti e le guarnizioni, sono disponibili a magazzino o in pochi giorni. Alcuni pezzi devono essere ordinati appositamente, con lo svantaggio che i tempi di consegna dei ricambi per macchine da caffè/macinacaffè sono piuttosto lunghi. Questo dipende dal marchio.
Le parti/componenti di un macinacaffè dipendono da diversi fattori. Si tratta di un macinacaffè con dosatore o di un modello on-demand. Non importa che si tratti di un macinacaffè Mahlkönig, Macap o Quamar: la funzionalità è sostanzialmente la stessa per la maggior parte delle marche. Ma i componenti non sono gli stessi. Ad esempio, non è possibile intercambiare parti come le tramogge del caffè, i dischi di macinazione e i microinterruttori tra molti marchi diversi.
Alcuni produttori di macinacaffè producono per altri produttori di macchine per espresso, come ad esempio Eureka per Nuova Simonelli e Victoria Arduino o Mazzer per Astoria e Wega.
La parte forse più complicata e soggetta a manutenzione è costituita dai dischi di macinazione. I dischi di macinazione dei macinacaffè commerciali e domestici sono di due tipi diversi: la versione più comune è la bava piatta. Oltre a questi, esistono anche i dischi di macinazione conici, che si vedono un po' meno spesso, ma soprattutto sui macinacaffè commerciali.
Quando si montano nuovi dischi di macinazione, si deve anche rifare l'intera impostazione del macinacaffè. Non è quindi possibile trasferirli 1:1 in una sola volta. Questo richiede un po' di tempo per essere eseguito correttamente, ma poi si otterrà un buon risultato anche con i nuovi dischi di macinazione.
Il motore
Il motore di un macinacaffè fa ruotare il disco di macinazione inferiore, mentre quello superiore è fisso e serve a impostare la finezza o la grossolanità della macinatura. Nella maggior parte dei casi, questi motori sono monofase, quindi possono essere semplicemente collegati a 230V. A tal fine, è sufficiente un condensatore, altrimenti il motore del macinacaffè non si avvia.
Il funzionamento di un macinacaffè dipende principalmente dal modello di macinacaffè che si possiede. Si consideri che il funzionamento di un macinacaffè con dosatore è diverso da quello di un modello On demand.
Macinacaffè con dosatore. Questo tipo di macinacaffè funziona in modo parzialmente autonomo. Quando si desidera un caffè, si tira la leva sul lato del dosatore e il caffè esce dal fondo del macinino. Dopo un numero x di dosi, il macinacaffè macina per un numero x di secondi.
Macinacaffè on-demand. In questo caso, il macinacaffè macina per un tempo prestabilito. Ma si può anche optare per l'opzione manuale, in cui si spinge il portafiltro contro il microinterruttore. Quando lo si rimuove, anche il macinino smette di macinare il caffè.
La pulizia del macinacaffè viene effettuata abbastanza di rado, anche se ci sono molti prodotti per farlo facilmente. Se si esegue questa operazione in tempo, ci si assicura che il macinacaffè duri più a lungo e che non rimanga del caffè vecchio.
È possibile pulire il macinacaffè in due modi, utilizzando diversi accessori per macinacaffè e prodotti per la pulizia. I modi più visibili e semplici per pulire il macinacaffè sono la tramoggia e l'esterno. Si può fare benissimo con Puly Bar igienic e un panno in microfibra brooks.
È anche possibile pulire i dischi di macinazione, macinando i cristalli di pulizia della macinatura Puly attraverso il macinacaffè. Questi cristalli rimuovono in gran parte tutti i vecchi residui di caffè; se questa operazione non viene effettuata da molto tempo, è necessario eseguirla manualmente. Quando si esegue questa operazione, staccare sempre la spina della macchina!
Ordinare i ricambi per macinacaffè online da Brooks
Sul nostro sito web è possibile ordinare diversi ricambi per macinacaffè, sia che si tratti di piccole molle o raschietti di un macinacaffè dosatore. O i pannelli di controllo dei macinacaffè on-demand, abbiamo tutto.