ブランド別商品リスト MKN
MKN製品用の互換性のあるスペアパーツを使用して、キッチンをフルスピードで稼働させてください。MKNは、レストラン、ホテル、食堂、および製造キッチンでの集中的な日常使用に適したプロフェッショナルな「ホットサイド」調理機器で知られています。機器が故障すると、すぐに容量が低下するため、正しい交換部品はアップタイムと一貫した結果を確保するために不可欠です。
コンビスチーマー、多機能調理システム、またはモジュラー調理ラインを維持している場合でも、信頼性の高いスペアパーツを使用すると、ダウンタイムを減らし、ピーク時のサービス中にアウトプットを安定させるのに役立ちます。
MKN OEM 203747は、HansDampf用のリレーボードです。
MKN OEM 203489 セーフティサーモスタット 230°C
MKN OEM 10015505 1.5インチアウトレットバルブ用シールセット
MKN OEM 201208 ソレノイドガスバルブ 1/2"(10–50 mbar)
MKN OEM 10033197 タッチスクリーン制御ボード。
MKN OEM 203407 サーモスタット 100–450 °C、1180 mm キャピラリ長。
MKN OEM 203067 サーモスタット 95–185 °C、長さ1430 mm。
MKN OEM 204410 チューブキャリア HansDampf ホース付き
MKN OEM 201799 ガス弁 GV30T 3/8インチ (≈9.5ミリメートル)
MKN OEM 10010815 チューブキャリア HansDampf incl.hose
MKN OEM 10018653 水位制御器 8A 230V
MKN OEM 10018740は、圧力スイッチなしの水蒸気ユニットで、最大7 ml、最大6 barです。
MKN OEM 10028911 インストールキット コントロールボード FlexiChef バージョン1(I/O-pcb)
MKN OEM 201127 Ceramic insert for mixer tap 3/4"
MKN OEM 203103 コントロールランプ完全ホワイト。
MKN OEM 10019108 コントロールPCB SpaceCombi 第2世代
MKN OEM 203926 冷却ファン 20 W 230 V 180×180 mm
MKN OEM 10013579 Core temperature probe FlexiCombi 20.x (multi probe).
MKN OEM 203697 Core 温度プローブ HD Junior, 6.x, 10.x
MKN OEM 10026102 Core temperature probe Space Combi Generation 2 (MP, 4-point-probe)
MKN OEM 203160 エネルギーコントローラー 13 A 230 V
MKN OEM 203771 ファンモーター 240 V周波数制御(ホールセンサー付き)
MKN OEM 062002 ファンホイール 350 mm。
MKN OEM 203994 ガス燃焼用ブロワー、100 W、230 V。
MKN OEM 574095の1650Wヒーター要素。
MKN OEM 203679 ハロゲンランプソケット G4 20 W、12 V。
MKN OEM 5034472は、ホースなしのアンチバックフローデバイス付きのハンドシャワーです。
MKN OEM 574166 加熱要素 1.5 kW、400 V。
MKN OEM 573020 加熱要素 1.75 kW、400 V。
MKN OEM 574162 発熱体 2 kW、400 V。
MKN OEM 10012681 ヒーターインサート 1.5 kW、230V。
MKN OEM 201177 イオン化電極(炎制御)。
MKN OEM 201913 ノブ(旧バージョン)。
MKN OEM 209900 ノブ 0–1。
MKN OEM 209166 ノブ 0–8
MKN OEM 209902 ノブ V – 185 °C
MKN OEM 203339 リミットスイッチ 6A、250V
MKN OEM 201731 マノメーター -1 から 1.5 バール
MKN OEM 10014338 モーター SpaceCombi 6.10 コンパクト
MKN OEM 10018299は、MKN-Induction向けの操作コントローラーです。
MKN OEM 201680 パイロットバーナー、スクリューフィッティング縦向き
MKN OEM 573106 パイロットヒーター 0.8 kW 230V
MKN OEM 10012682 プラチナ キーボード with ケーブル GIO6010116
MKN OEM 201713 オーバープレッシャーバルブ 3/4インチ 1バール
MKN OEM 201608 ロッドバーナーとイグニッションブリッジ 295 mm
MKN OEM 203185 セーフティリミットスイッチ 178°C サーモスタット
MKN OEM 203183 セーフティリミットスイッチ 250°C、1470 mm
ブランドについてと一般的な用途
MKNは、スピード、繰り返し性、衛生面が重要なプロフェッショナル向け熱調理ソリューションに焦点を当てています。彼らの機器は、安定した温度制御、信頼性の高い蒸気調理パフォーマンス、およびサービスしやすい構造を必要とする高生産性のキッチン向けに設計されています。多くのキッチンでは、これらの機器は一日中稼働しており、予防的なメンテナンスと摩耗部品のタイムリーな交換が予期せぬ故障を避けるために重要です。
サービス可能な一般的なMKN機器カテゴリー
インストールによって、スペアパーツの需要は、次のようなものに関連することがよくあります:
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コンビスチーマー:対流および蒸気調理ワークフローに使用されます
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多機能調理システム:ゆで、揚げ、煮込み、バッチ調理に使用されます
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モジュラー調理ライン:カスタムキッチンレイアウトでの中核となる調理機器
入手可能な一般的なMKNスペアパーツ
正確な部品はモデルや構成によって異なりますが、一般的なサービスカテゴリーには以下が含まれます:
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加熱および温度部品(加熱要素、プローブ/センサー、サーモスタット、安全カットアウト)
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蒸気および水回路部品(ソレノイドバルブ、ホース、継手、シール、Oリング)
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空気流およびファン部品(コンビシステムで適用される場合)
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ドアおよびチャンバー部品(ガスケット、ヒンジ、ラッチ、ハンドルなどの摩耗品)
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電気および制御部品(スイッチ、リレー/コンタクタ、キーパッド、制御ボード—モデルによる)
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メンテナンス関連アイテム:パフォーマンスを安定させ、衛生基準を満たすために使用される(システムによる)
適切な部品の重要性
正しい交換部品を使用することで、次のことを維持できます:
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安定した温度および繰り返し可能な調理結果
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特に加熱および蒸気機能において、安全な運転
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小さな摩耗品がエスカレートするのを防ぐことにより、ダウンタイムを短縮
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計画的なサービスを通じて、より長い機器寿命