Filtern nach
Marke
more... less
Filter

HoReCa-Ersatzteile erhältlich bei Brooks-Parts: Qualität und Zuverlässigkeit für Ihre Ausrüstung

Bei Brooks-Parts verstehen wir die Bedeutung, Ihre HoReCa (Hotel, Restaurant und Café) -Ausrüstung reibungslos am Laufen zu halten. Hochwertige, zuverlässige Ersatzteile sind unerlässlich, um die Leistung, Sicherheit und Langlebigkeit Ihrer Maschinen zu gewährleisten. Egal, ob Sie eine Espressomaschine, einen Ofen, einen Geschirrspüler oder eine Fritteuse betreiben, wir bieten eine breite Auswahl an HoReCa-Ersatzteilen, die entwickelt wurden, um Ihre Ausrüstung in bestem Zustand zu halten. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Arten von Ersatzteilen vorstellen, die bei Brooks-Parts erhältlich sind und wie sie zur optimalen Leistung Ihrer HoReCa-Geräte beitragen.

KIT ASA 20X - Fagor OEM-Ersatzteil für elektrische und Dampföfen

Stellen Sie den optimalen Betrieb Ihrer Fagor-Öfen mit dem KIT ASA 20X sicher, hergestellt in Spanien gemäß strengen OEM-Standards. Dieses umfassende Ersatzkit passt zu den folgenden Modellen: Elektro-Ofen Kompatibilität ACE-201 (201209-) ACE-201-C (201209-) ACE-202 (201209-) ACE-202-C (201209-) AE-201 (201209-) AE-202...
388,91 €
Schnell

Zusätzlich Blatch 075 - Intertecnica OEM Verschluss (R018862)

Der Additional Blatch 075 von Intertecnica ist ein Hochleistungsriegel, der für gewerbliche und industrielle Küchengeräte entwickelt wurde. Hergestellt nach OEM-Standards in Italien, bietet er eine zuverlässige, langlebige Leistung in anspruchsvollen Umgebungen. Produktspezifikationen Abmessungen: 122 × 44 × 59 mm Material & Oberfläche:...
68,40 €
Schnell

Verchromte Türklinke mit Kupplung - Verstellbar 36-41 mm

Verbessern Sie das Aussehen und die Zuverlässigkeit Ihrer Ausrüstung mit diesem verchromten Türgriff-Set. Entworfen für eine einfache Installation und maximale Haltbarkeit, wird es mit einem verstellbaren Kupplung geliefert, um Türplattenzentren von 36 mm bis 41 mm zu passen. Wichtige Eigenschaften Finish: Hochglanzverchromung für...
51,63 €
Schnell

Verchromter Türgriff mit Schloss - Verstellbare 41-46 mm Mitte

Erneuern Sie Ihre Ausstattung mit diesem verchromten Türgriff-Set, das über einen integrierten Schließmechanismus und wählbare Befestigungszentren verfügt. Hergestellt, um den harten Einsatz in gewerblichen Küchen und industriellen Umgebungen standzuhalten. Produktmerkmale Finish: Hochglanzverchromung für Korrosionsbeständigkeit Schloss:...
70,44 €
Schnell

Schwarzer Kombidämpfer-Türgriff – MKN OEM Ersatzteil 10013388

Ersetzen Sie Ihren abgenutzten oder beschädigten Griff mit diesem originalen MKN-Ersatzteil. In mattem Schwarz gehalten, ist er für den Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert und passt zu einer Vielzahl von MKN-Kombi-Dampfmodellen. Wichtige Eigenschaften Finish: Matte black powder coat OEM-Teilenummer: 10013388 Hergestellt in:...
41,49 €
Schnell

300 mm Scheibenmesser mit Absauglöchern – Angelo Po, Sirman, Zanussi

Aus hochwertigem 100Cr6 geschmiedetem Stahl gefertigt, liefert diese 300 mm durchmessende Klinge lang anhaltende Schärfe und zuverlässige Leistung. Mit einem Ø57 mm mittigen Loch und vier Ø254 mm Montagelöchern mit Auszugsschlitzen ermöglicht sie schnelle und sichere Klingenwechsel. Spezifikationen Durchmesser: 300 mm Mittleres Loch (B): Ø57...
215,19 €
Schnell

330 mm Scheibenmesser mit Absauglöchern - Sirman, Bizerba, Berkel und mehr

Entwickelt aus hochwertigem 100Cr6 geschmiedetem Stahl, liefert dieses 330 mm Schneidemesser außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Das Ø57 mm Zentrumloch, Ø270 mm Innenbohrung und vier Entnahmeschlitze ermöglichen schnelles und sicheres Entfernen der Klinge. Spezifikationen Gesamtdurchmesser (B): 330 mm Zentrumloch Ø (D): 57 mm...
233,30 €
Schnell

350 mm Schneidemesser mit Absauglöchern - Atoma, Berkel, Omas & mehr

Aus robustem C45-Kohlenstoffstahl gefertigt, sorgt dieses 350 mm Schneidemesser für saubere, gleichmäßige Schnitte und eine lange Lebensdauer. Es verfügt über einen Ø57 mm Mittelpunkt, einen Ø280 mm Innenbohrung, vier Absauglöcher für schnelle Messerwechsel und vier Schrauben zur stabilen Befestigung. Spezifikationen Gesamtdurchmesser (B): 350...
213,91 €
Schnell

300 mm MOD.C Schneidemesser (Grund & Bunse) - Italiana Macchi, RGV & Fimar

Aus hochwertigem 100CR6 geschmiedetem Stahl gefertigt, sorgt dieses 300 mm MOD.C-Schneidemesser für präzises Schneiden und langanhaltende Leistung. Es verfügt über ein Ø40 mm Zentrumloch, Ø250 mm Innenbohrung, 20 mm Klingenlänge und wird mit drei Schrauben befestigt. Spezifikationen Gesamtdurchmesser (B): 300 mm Zentrumloch-Ø (D): 40 mm...
269,14 €
Schnell

300 mm Rasspe MOD.C Aufschnittmesser – Fama & Sirman

Made in Italy from premium C45 steel, this 300 mm MOD.C slicer blade ensures durability and flawless slicing performance. It includes a Ø40 mm centre hole, Ø254 mm bore, 22 mm blade height, three fastening screws, and extraction holes for easy removal. Spezifikationen Gesamtdurchmesser (B): 300 mm Center-Loch-Ø (D): 40 mm Innenbohrungs-Ø...
160,35 €
Schnell

350 mm Rasspe MOD.C Schneidemesser - C45 Stahl

Für professionelle Schneidemaschinen entwickelt, verfügt dieses MOD.C-Messer über einen Durchmesser von 350 mm und eine Konstruktion aus hochwertigem C45-Stahl. Es bietet ein Ø57 mm großes Mittelloch, einen Ø280 mm großen Schneidekreis, eine Klingenhöhe von 22,5 mm und vier Montageschrauben für einen sicheren Betrieb. Spezifikationen...
210,62 €
Schnell

350 mm Rasspe MOD.C Schneidemesser

In Italien aus hochwertigem 100CR6-Stahl gefertigt, liefert dieses MOD.C-Messer außergewöhnliche Stärke und Präzision. Sein Durchmesser von 350 mm und eine Höhe von 22,5 mm machen es ideal für gewerbliche Aufschnittmaschinen, während das Ø57 mm Mittelloch und vier Schrauben eine stabile Installation gewährleisten. Spezifikationen...
260,38 €
Schnell

220 mm Rasspe MOD.C Schneidemesser | Ø40 mm Bohrung, 3-Schrauben

Aus hochfestem C45-Stahl geschmiedet, bietet dieses MOD.C-Schneidemesser präzise und zuverlässige Leistung in gewerblichen Schneidanwendungen. Sein Durchmesser von 220 mm und eine Klingenhöhe von 15,2 mm sind für Stabilität ausgelegt, während die Ø40 mm Bohrung und Befestigung mit drei Schrauben für einen sicheren Halt sorgen. Spezifikationen...
70,07 €
Schnell

Rasspe 275 mm MOD.C Schneidemesser - Ø40 mm Bohrung

Rasspe's 275 mm MOD.C-Schneidmesser vereint Präzision und Langlebigkeit für professionelle Küchen. Geschmiedet aus hochfestem C45-Stahl, verfügt es über eine Höhe von 21,5 mm und ein designbereites Design. Der zentrale Bohrung mit einem Durchmesser von Ø40 mm und das Drei-Schrauben-Befestigungssystem gewährleisten eine sichere, vibrationsfreie Passform,...
139,45 €
Schnell

Rasspe 300 mm MOD.C Schneidemesser - Ø40 mm Bohrung

Für kommerzielle Aufschnittmaschinen entwickelt, liefert dieses 300 mm MOD.C-Messer präzise und konsistente Schnitte. Geschmiedet aus robustem C45-Stahl bietet es eine Höhe von 17 mm und eine konfigurationsbereite Ausführung. Der zentrale Bohrungsdurchmesser von Ø40 mm und die Befestigung mit drei Schrauben sorgen für eine stabile, vibrationsarme...
154,37 €
Schnell

Rasspe 300 mm MOD.C C45 Stahl-Schneidemesser - Ø250 mm Schneidkreis, Ø40 mm Bohrung

Optimieren Sie Ihren Lebensmittel-Serviceschnitt mit diesem präzisionsgefertigten Messer. Es besteht aus erstklassigem C45-Stahl, hat eine Klingenhöhe von 20 mm und ein designbereites Design. Der zentrale Bohrungsdurchmesser von Ø40 mm und das Drei-Schrauben-Befestigungssystem sorgen für eine sichere Leistung mit geringen Vibrationen, während der Ø250 mm...
156,67 €
Schnell

Rasspe 300 mm MOD.C C45 Schneidemesser

Erzielen Sie jedes Mal präzise, gleichmäßige Scheiben mit diesem MOD.C-Messer, das aus robustem C45-Stahl präzisionsgeschmiedet ist. Seine Höhe von 22,5 mm und die Befestigung mit vier Schrauben garantieren Stabilität bei starkem Gebrauch, während die zentrale Bohrung von Ø57 mm auf Standard-Schneidnaben passt. Perfekt für professionelle Küchen, maximiert...
154,37 €
Schnell

Rasspe 370 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser

Speziell für professionelles Schneiden konzipiert, wird dieses MOD.C Messer präzisionsgeschmiedet aus robustem 100CR6 Stahl für eine lange Kantenlebensdauer und Konsistenz. Mit einer Höhe von 22,5 mm und einem Vier-Schrauben-Befestigungssystem reduziert es Vibrationen und liefert glatte, gleichmäßige Scheiben. Der Ø57 mm zentrale Bohrung passt auf...
297,00 €
Schnell

Schlächter 350 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser

Precision-forged from durable 100CR6 steel, the Slayer MOD.C blade delivers consistently sharp results and long-lasting edge retention. Its 22.5 mm height and four-screw fastening minimize vibration for ultra-smooth slicing. With a Ø57 mm central bore and Ø280 mm cutting circle, this blade fits most commercial slicers and maximizes throughput. Technische...
262,84 €
Schnell

Schlächter 350 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser

Speziell für gewerbliche Küchen konzipiert, kombiniert das Slayer MOD.C Messer Präzisionsschmieden aus 100CR6 Stahl mit optimierter Geometrie für überragende Schneidleistung. Seine Höhe von 22,5 mm und die Befestigung mit vier Schrauben gewährleisten Stabilität und minimale Vibration, während der Ø57 mm Bohrung und Ø306 mm Schneidkreis konsistente,...
265,58 €
Schnell

Grund & Bunse 350 mm MOD.C 100CR6 Schneidemesser

Für den schweren Schnitteinsatz wurde dieses MOD.C-Messer aus 100CR6-Stahl präzisionsgeschmiedet, um anhaltende Schärfe und Widerstandsfähigkeit gegen Verschleiß zu gewährleisten. Seine Höhe von 22,5 mm und die Befestigung mit vier Schrauben sorgen für eine robuste Stabilität, während der Ø57 mm Bohrungsdurchmesser und der Ø280 mm Schnittkreis jedes Mal...
392,20 €
Schnell

Schwarzer Einstellknopf Ø50 mm für den APACH & PRISMAFOOD Pizzateigdehner.

Dieser hochwertige schwarze Einstellknopf ist der ideale Ersatz oder das Ersatzteil für Ihren gewerblichen Pizzateig-Ausrollmaschine. Entwickelt für Langlebigkeit und Präzision, passt er nahtlos auf verschiedene Modelle von APACH und PRISMAFOOD. Wichtige Eigenschaften Durchmesser: Ø 50 mm für ergonomische Steuerung Keilnut: 10 mm, kompatibel mit...
25,92 €
Schnell

Schwarzer Knauf Ø 50 mm mit D-förmigem Loch für Zanussi-Geräte

Dieser schwarze Bedienknopf aus der Türkei ist präzisionsgeformt für einen sicheren Sitz auf Standard-Zanussi-Spindeln. Mit einem Durchmesser von 50 mm und einer D-förmigen Bohrung von 6 × 4,6 mm sorgt er für präzise, wackelfreie Bedienung. Wichtige Merkmale Ø 50 mm Durchmesser für ergonomische, präzise Handhabung D-förmige Bohrung 6 × 4,6 mm für...
4,88 €
Schnell

Zanussi schwarzer Griff Ø 70 mm Siebdruck

Dieser schwarze Bedienknopf aus Italien wurde für präzise und langlebige Leistung in geschäftigen gewerblichen Küchen gefertigt. Sein Durchmesser von Ø 70 mm und die seidenbedruckte Oberfläche sorgen für eine einfache Handhabung und langanhaltende Sichtbarkeit, während das D-förmige Bohrloch von 8×6,5 mm einen sicheren Sitz auf Zanussi Bedienwellen...
21,14 €
Schnell

Was sind HoReCa-Ersatzteile?

HoReCa-Ersatzteile sind Komponenten, die verwendet werden, um abgenutzte oder beschädigte Teile in gewerblicher Küchenausstattung zu ersetzen. Diese Ersatzteile können mechanische, elektrische und elektronische Komponenten umfassen, von Motoren, Heizelementen und Pumpen bis hin zu Steuerplatinen, Magnetventilen und Thermostaten. Durch die Verwendung der richtigen Ersatzteile für Ihre Ausstattung wird nicht nur die Funktionalität wiederhergestellt, sondern auch sichergestellt, dass Geräte weiterhin sicher, effizient und zuverlässig betrieben werden können.

Warum HoReCa-Ersatzteile für die Lebensdauer der Ausstattung unerlässlich sind

1. Optimale Leistung erhalten

Im Laufe der Zeit kann Verschleiß dazu führen, dass Teile in Ihrer HoReCa-Ausstattung degradieren, was die Leistung und Funktionalität des Geräts beeinträchtigen kann. Der Austausch abgenutzter Komponenten durch hochwertige Ersatzteile stellt sicher, dass Ihre Ausstattung weiterhin optimal funktioniert, egal ob Sie Kaffee brühen, kochen oder reinigen.

  • Bedeutung: Die Aufrechterhaltung Ihrer Ausstattung in optimaler Verfassung hilft, unerwartete Ausfallzeiten zu vermeiden und sicherzustellen, dass Ihr Restaurant oder Café reibungslos und effizient läuft, mit minimalen Störungen des Servicebetriebs.

2. Energieeffizienz und Kosteneinsparungen

Die Verwendung von Original- oder hochwertigen Nachbau-Ersatzteilen hilft dabei, die Energieeffizienz Ihrer Ausstattung aufrechtzuerhalten. Beispielsweise gewährleisten ordnungsgemäß gewartete Motoren, Pumpen und Steuerplatinen, dass Geräte wie Fritteusen, Geschirrspüler und Öfen effizient betrieben werden, ohne unnötig Energie zu verbrauchen. Dies trägt wiederum zur Senkung der Betriebskosten bei.

  • Bedeutung: Gut gewartete Ausstattung reduziert die Chancen auf Energieverschwendung, was in Umgebungen mit hoher Nachfrage entscheidend ist, wo der Energieverbrauch sich direkt auf das Ergebnis auswirkt.

3. Sicherheit und Konformität

HoReCa-Ersatzteile sind entscheidend, um die Sicherheit und Konformität Ihrer Ausstattung zu gewährleisten. Komponenten wie Thermostate, Druckschalter und Magnetventile helfen dabei, Temperaturen zu regulieren und den Wasser-, Dampf- und Gasfluss zu steuern, um Unfälle wie Überhitzung, Gasleckagen oder elektrische Fehler zu verhindern. Der Austausch dieser Komponenten mit originalen Teilen stellt sicher, dass die Ausstattung Sicherheitsstandards entspricht und regulatorischen Anforderungen gerecht wird.

  • Bedeutung: Die Verwendung zuverlässiger Ersatzteile verringert das Risiko von Ausfällen und Sicherheitsrisiken, und schützt Ihr Personal, Ihre Kunden und Ihr Unternehmen vor möglichen Unfällen oder Haftungsfragen.

4. Minimierung von Ausfallzeiten und schnellere Reparaturen

Durch den Zugriff auf die richtigen Ersatzteile können Sie defekte Komponenten schnell reparieren oder austauschen und so die Ausfallzeiten der Ausstattung minimieren. Bei Brooks-Parts finden Sie die benötigten Teile für schnelle Reparaturen, damit Ihre Ausstattung so schnell wie möglich wieder voll funktionsfähig ist. Dies ist besonders wichtig in schnelllebigen HoReCa-Umgebungen, in denen Zeit entscheidend ist.

  • Bedeutung: Schnelle Reparaturen bedeuten weniger Unterbrechungen des Betriebs, sodass Ihre Küche oder Servicebereich produktiv bleiben und Sie ohne Verzögerung weiterhin Kunden bedienen können.

Arten von HoReCa-Ersatzteilen bei Brooks-Parts erhältlich

1. Motoren

Motoren sind für den Betrieb vieler HoReCa-Geräte wie Öfen, Geschirrspüler und Kühlschränke unerlässlich. Sie treiben Lüfter, Kompressoren, Pumpen und andere bewegliche Teile an. Bei Brooks-Parts bieten wir eine Auswahl an Motoren, die für verschiedene gewerbliche Küchengeräte konzipiert sind und eine reibungslose und zuverlässige Leistung gewährleisten.

  • Anwendungen: Motoren werden häufig in Fritteusen, Geschirrspülern, Kühlgeräten und Mixern eingesetzt, um verschiedene interne Mechanismen anzutreiben.

  • Bedeutung: Zuverlässige Motoren halten Ihre Ausstattung effizient am Laufen, reduzieren Ausfallzeiten und steigern die Gesamtproduktivität.

2. Heizelemente

Heizelemente werden in Geräten wie Öfen, Kaffeemaschinen und Geschirrspülern verwendet, um Wärme zum Kochen, Brauen oder Waschen zu erzeugen. Im Laufe der Zeit können diese Elemente abgenutzt sein, was zu einer schlechten Leistung oder unzureichender Erwärmung führen kann. Wir bieten Heizelemente an, die den Spezifikationen Ihrer Geräte entsprechen und so für effiziente und effektive Erwärmung sorgen.

  • Anwendungen: Heizelemente werden in Öfen, Fritteusen, Grills und Kaffeemaschinen verwendet, um Koch- oder Brautemperaturen zu regeln.

  • Wichtigkeit: Hochwertige Heizelemente gewährleisten, dass Ihre Geräte die richtige Temperatur beibehalten, was zur Lebensmittelsicherheit und zu gleichbleibenden Kochergebnissen beiträgt.

3. Thermostate

Thermostate werden zur Regulierung der Temperatur verschiedener HoReCa-Geräte wie Öfen, Fritteusen, Kaffeemaschinen und Kühlschränken verwendet. Diese Komponenten stellen sicher, dass das Gerät im gewünschten Temperaturbereich betrieben wird und eine Überhitzung oder Unterkühlung verhindert wird. Bei Brooks-Parts bieten wir eine Auswahl an Thermostaten von vertrauenswürdigen Herstellern wie EGO, Sauter und Honeywell an.

  • Anwendungen: Thermostate werden in Öfen, Kaffeemaschinen, Kühlschränken und Fritteusen verwendet, um die interne Temperatur zu kontrollieren und gleichbleibende Koch- oder Lagerbedingungen aufrechtzuerhalten.

  • Wichtigkeit: Genaue Thermostate gewährleisten, dass Lebensmittel sicher gekocht oder gelagert werden, wodurch Qualität und Geschmack erhalten bleiben und die Lebensmittelsicherheitsstandards eingehalten werden.

4. Pumpen und Magnetspulenventile

Pumpen und Magnetspulenventile sind wesentlich für den Betrieb von Espressomaschinen, Geschirrspülern und Kühlschränken. Pumpen werden verwendet, um Flüssigkeiten wie Wasser oder Öl durch das System zu bewegen, während Magnetspulenventile den Flüssigkeitsfluss auf der Grundlage elektrischer Signale regulieren. Brooks-Parts bietet hochwertige Pumpen und Magnetspulenventile für eine Vielzahl von HoReCa-Anwendungen, um einen reibungslosen Betrieb und Zuverlässigkeit zu gewährleisten.

  • Anwendungen: Pumpen werden in Kaffeemaschinen, Geschirrspülern und Fritteusen verwendet, während Magnetspulenventile in Kaffeemaschinen, Öfen und Grills eingesetzt werden, um den Wasser-, Dampf- oder Gasfluss zu regulieren.

  • Wichtigkeit: Effiziente Pumpen und Magnetspulenventile gewährleisten den ordnungsgemäßen Fluss von Flüssigkeiten oder Gasen, was die Gesamtleistung und Sicherheit Ihrer Geräte verbessert.

5. Steuerungs- und Schaltkreiskarten

Steuerungs- und Schaltkreiskarten fungieren als das Gehirn vieler HoReCa-Geräte, regulieren und steuern Funktionen wie Temperatur, Druck und Zeitgestaltung. Diese Karten stellen sicher, dass Komponenten nahtlos zusammenarbeiten und einen reibungslosen Betrieb und Zuverlässigkeit gewährleisten. Bei Brooks-Parts bieten wir eine breite Palette von Steuerungs- und Schaltkreiskarten für verschiedene Geräte an, um sicherzustellen, dass Ihre Geräte weiterhin optimal funktionieren.

  • Anwendungen: Steuerungs- und Schaltkreiskarten werden in Espressomaschinen, Öfen, Geschirrspülern und Kühlschränken eingesetzt, um Operationen zu verwalten und eine präzise Steuerung über Funktionen zu gewährleisten.

  • Wichtigkeit: Zuverlässige Steuerungs- und Schaltkreiskarten gewährleisten, dass Geräte effizient, sicher und konsistent betrieben werden, was Systemausfällen und Ausfallzeiten vorbeugt.

Fazit

Bei Brooks-Parts bieten wir eine umfassende Auswahl an HoReCa-Ersatzteilen, um Ihre Geräte reibungslos am Laufen zu halten. Von Motoren und Heizelementen bis hin zu Steuerplatinen und Magnetventilen bieten wir Ihnen die hochwertigen Teile, die Sie benötigen, um die Leistung, Sicherheit und Effizienz Ihrer HoReCa-Geräte zu erhalten. Egal, ob Sie OEM-Teile oder alternativ Produkte suchen, wir unterstützen Ihr Unternehmen mit den Teilen, die Sie für schnelle Reparaturen und langfristigen Erfolg benötigen. Regelmäßige Wartung und rechtzeitiger Austausch von Ersatzteilen sind entscheidend, um die Ausfallzeiten zu reduzieren und sicherzustellen, dass Ihre Geräte mit maximaler Leistung betrieben werden.