Le moulin à café Super Caimano est l'un des modèles construits par la société milanaise Anfim. Cette entreprise italienne ne construit que des moulins à café. L'Anfim Super Caimano est appelé un broyeur de café doseur. Cela signifie que le moulin à café a un doseur de stockage sur le devant du moulin à café où une certaine quantité de café moulu est stockée.
Cette meuleuse à café a été équipée de meuleuses plates, ces meuleuses sont de type plat. Ils ont un diamètre extérieur de 75mm et un diamètre intérieur de 43mm. Leur direction de virage est à gauche.
Les grains de café sont nourris de la trémie sur le dessus de la meuleuse, ils sont broyés entre les lames plates. La distance entre les bavures peut être ajustée en tournant l'anneau de réglage qui tient la bavure de meulage supérieure. Une fois que le café est moulu, le fond de la pâte de café pousse le café moulu dans le doseur sur le devant du Super Caimano.
Le café broie une certaine quantité de café, basé sur le plateau de minuterie pour le broyage. Ce commutateur est actif après une certaine quantité de doses prélevées sur le Doser. Cela se fait en tirant le levier sur le côté pendant un certain temps. Sous le broyeur est une fourche portafilter, cela peut être utilisé pour tenir le portafilter quand il est rempli de café moulu.
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