Histoire de l'espresso Grimac
Le fabricant italien a une longue histoire, puisqu'il a été fondé en 1966. Il fait donc partie des fabricants de machines à café qui ont plus d'un demi-siècle d'existence. Au départ, il s'agissait d'un fournisseur de services et de pièces détachées. Les premiers modèles de machines à espresso sont apparus dans les années 1990. Aujourd'hui, ils proposent un grand nombre de modèles de machines à café espresso décentes et solides.
Modèles fabriqués par Grimac
La marque italienne Grimac a produit au fil du temps une variété de modèles de machines à espresso, la plupart d'entre elles étant basées sur le style E61 des groupes d'infusion.
Grimac G10
La GrimacG10 est une machine à café de qualité commerciale, mais elle reste assez compacte. Elle est disponible avec 2 et 3 groupes d'infusion. La chaudière installée sur cette machine est basée sur le principe de l'échangeur de chaleur (HX). L'eau qui se dirige vers les groupes d'infusion s'écoule d'abord dans de véritables cylindres orientés en diagonale dans la chaudière.
Les groupes de brassage utilisés sur la Grimac G10 sont les groupes de brassage bien connus de type E61, qui sont actionnés par solénoïde. La marque Grimac propose également des modèles qui utilisent des groupes de brassage à commande manuelle.
La G10 existe en 2 versions, la version de base est une machine à espresso non volumétrique. L'autre version est une machine à expresso volumétrique. C'est pourquoi ce modèle dispose également d'un écran tactile avec des options de sélection du café.
Grimac G11
La machine à café GrimacG11 est l' une des autres machines à expresso produites par Grimac. Il s'agit également d'une machine à espresso basée sur le principe HX. Cette machine à café est également disponible en version 2 et 3 groupes.
Cette machine à café n'est pas équipée du "fameux" groupe d'infusion E61. Cette machine à café est livrée avec un autre groupe d'infusion plus courant. Il s'agit du groupe d'infusion en anneau. Il s'agit également d'un groupe d'infusion à solénoïde.
Cette machine à café existe en version volumétrique et en version non volumétrique. Dans la plupart des cas, les baristas préfèrent aujourd'hui les versions volumétriques. Cela s'explique principalement par le fait qu'il est beaucoup plus facile de travailler avec ce type de machine.
Grimac Eclisse
La Grimac Eclisse est l'un des plus anciens modèles de machine à espresso de la marque italienne Grimac. Cette machine à café est également basée sur le principe HX pour acheminer l'eau chaude vers les groupes d'infusion. Les groupes d'infusion utilisés sur cette machine à café sont tous deux de type E61. L'Eclisse est disponible en deux versions, l'une à commande électromagnétique et l'autre à commande manuelle.
L'Eclisse est disponible en version 2 et 3 groupes, la version 3 groupes ayant une chaudière légèrement plus grande. Mais sa capacité est largement suffisante pour un bar ou un restaurant très fréquenté.
Pièces détachées pour machines à café Grimac chez Brooks
Chez Brooks, nous disposons d'une grande variété de pièces détachées pour les machines à café Grimac. Ces pièces peuvent être des pièces d'origine/OEM ou des pièces de rechange. Si vous ne savez pas exactement de quelles pièces vous avez besoin pour votre machine à café Grimac, n'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions vous aider.
