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Cette pierre réfractaire est utilisée comme plan de cuisson à l'intérieur d'un four à pizza électrique compatible. Si la pierre d'origine est fissurée, usée ou irrégulière, la distribution de la chaleur et la consistance de la cuisson peuvent être affectées. La remplacer par la pierre de 696x349 mm correcte aide à restaurer une surface de cuisson stable et un ajustement approprié.
Zanolli
Fours à pizza électriques
Fiche technique