Une vanne à vapeur peut être constituée de diverses pièces, telles que des corps de vanne, des joints, des ressorts et des arbres. L'objectif principal d'une vanne de vapeur est d'obtenir de la vapeur lorsque vous en avez besoin en ouvrant la vanne. Si vous n'en avez pas besoin, laissez la vanne fermée.
Comme mentionné ci-dessus, une vanne à vapeur comporte de nombreux composants mobiles, qui doivent être entretenus. En effet, les joints en caoutchouc peuvent se dessécher ou l'arbre de la vanne peut être plié par accident. Nous présentons ci-dessous quelques-uns des composants les plus importants de la valve d'une machine à espresso.
La lance à vapeur se présente sous différentes formes et matériaux et peut être équipée de différents embouts de vapeur. Le modèle le plus courant de tube à vapeur est en acier inoxydable, mais on en trouve aussi en cuivre chromé. Il y a ensuite les embouts de vapeur, qui peuvent avoir différentes tailles de trous et un nombre variable de trous.
Le corps de vanne est l'endroit où toutes les pièces de la vanne sont réunies. Il existe deux types de corps de vanne, l'un est une version complètement ouverte et visible, comme sur une machine à espresso Faema E61. L'autre est celui d'une Cimbali, par exemple, où il n'y a qu'un moulage grossier. Ce qui n'est pas grave puisque la valve n'est pas visible, seul le bouton dépasse de l'habillage du corps.
Chaque marque de machine à espresso a son propre style de bouton de soupape. Dans la quasi-totalité des cas, ils sont en plastique, ce qui facilite le nettoyage. Mais on trouve aussi parfois des modèles dotés de poignées en bois, ce qui est certes joli, mais l'eau et le bois ne font pas toujours bon ménage.
Pour assurer l'étanchéité d'une vanne, il faut différents joints. Le type de joint dépend de la marque utilisée. Il peut s'agir d'un joint plat pour l'étanchéité de la chaudière ou d'un joint torique pour l'étanchéité de l'arbre.
Pour préparer un cappuccino parfait ou le meilleur latte, vous avez besoin de quelques accessoires, sinon il n'est pas possible de faire mousser le lait correctement.
La chose la plus importante dont vous avez besoin est un pot à lait. Si vous ne l'avez pas, vous ne pourrez pas faire mousser votre lait correctement. Il en existe de différentes formes et de différentes tailles, de différentes marques. Un petit conseil : n'utilisez jamais un pot à lait dont l'intérieur est recouvert d'un revêtement.
Un stylo à café peut être utilisé pour dessiner des formes dans le lait moussé, une fois qu'il a été versé dans la tasse à café. Cela donne-t-il un meilleur goût ? Non, ce n'est qu'une question d'esthétique. Ces stylos peuvent également se présenter sous différentes formes, ce qui revient à peindre avec du lait mousseux.
Si vous ne gardez pas votre nettoyeur vapeur propre, vous ne devriez pas l'utiliser. Il n'est pas hygiénique d'avoir un tube à vapeur couvert de vieux résidus de lait. De plus, les trous de votre buse vapeur peuvent se boucher.
Il suffit de prendre un pichet à lait, de le remplir d'eau et d'y ajouter une certaine quantité de Brooks Milkcleaner. La quantité dépend de la quantité de résidus de lait. Purgez la vanne de vapeur plusieurs fois et laissez la solution s'imprégner. Vous pouvez ensuite essuyer les résidus de lait. Rincez ensuite à l'eau potable.
Chez Brooks, nous vendons une variété de pièces détachées pour les tubes et les vannes à vapeur. Ces pièces peuvent être des pièces de rechange OEM/originales ou des pièces de rechange. Dans certains cas, les marques utilisent des pièces de rechange universelles, de sorte qu'il n'y a pas vraiment de différence entre une pièce de rechange OEM/originale et une pièce de rechange non originale.
Si vous ne trouvez pas les pièces pour votre vanne à vapeur, n'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions vous aider.
