Filtern nach
Marke
more... less
Filter

HoReCa-Ersatzteile erhältlich bei Brooks-Parts: Qualität und Zuverlässigkeit für Ihre Ausrüstung

Bei Brooks-Parts verstehen wir die Bedeutung, Ihre HoReCa (Hotel, Restaurant und Café) -Ausrüstung reibungslos am Laufen zu halten. Hochwertige, zuverlässige Ersatzteile sind unerlässlich, um die Leistung, Sicherheit und Langlebigkeit Ihrer Maschinen zu gewährleisten. Egal, ob Sie eine Espressomaschine, einen Ofen, einen Geschirrspüler oder eine Fritteuse betreiben, wir bieten eine breite Auswahl an HoReCa-Ersatzteilen, die entwickelt wurden, um Ihre Ausrüstung in bestem Zustand zu halten. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Arten von Ersatzteilen vorstellen, die bei Brooks-Parts erhältlich sind und wie sie zur optimalen Leistung Ihrer HoReCa-Geräte beitragen.

Unox OEM KVM2312A Kit für linken Abflussrohr MM.

Unox OEM KVM2312A linkshändiges Ablaufrohr-Set MM. Dieses originale Unox Ablaufrohr-Set ist für die linkshändige Installation konzipiert und gewährleistet eine ordnungsgemäße Entwässerung und zuverlässige Leistung in kompatiblen Unox-Öfen. Hergestellt in Italien Kompatibilität Unox – Elektroofen Dampf XEBC-04EU-E1RM-0.D00, XEBC-04EU-E1RM-3.D03,...
26,14 €
Schnell

Unox KVE1020B Magnet-Mikroschalter

Unox OEM KVE1020B magnetischer Mikroschalter. Dieser magnetische Mikroschalter wird in verschiedenen Unox-Öfen verwendet, um den Türstatus zu erkennen und zu steuern, was einen zuverlässigen Betrieb und Sicherheit gewährleistet. Hergestellt in Italien Technische Details: Bewertung: 0,04A 250V NO (Normalerweise offen) Kontakt Kopfmaße: Ø10×32 mm...
87,12 €
Schnell

Unox OEM KGN1664A Ofentürdichtung 3070 mm.

Unox OEM KGN1664A Ofentürdichtung 3070 mm. Diese originale Unox Ofentürdichtung gewährleistet eine optimale Abdichtung zwischen Tür und Ofenkammer, wodurch Temperatur- und Dampfeffizienz erhalten bleiben. Aus strapazierfähigem Silikonelastomer für hohe Hitzebeständigkeit und lang anhaltende Leistung. Hergestellt in Italien Technische Details:...
283,14 €
Schnell

Unox KSN1000A Eindringsonde PT100

Unox OEM KSN1000A Eindringsonde PT100. Diese Temperatursonde gewährleistet eine präzise Überwachung der Kerntemperatur während des Garvorgangs und eignet sich ideal für professionelle Unox-Öfen. Ausgestattet mit einer robusten Edelstahlsptize und sicherem M10-Befestigungsanschluss. Hergestellt in Italien Technische Details: Typ: PT100 5 Drähte mit...
849,42 €
Schnell

Unox OEM KPE1810B Leistungsplatine.

Unox OEM KPE1810B Leistungsplatine. Diese originale Unox Leistungsplatine ist eine essentielle elektronische Komponente, die die elektrische Leistung in Unox-Öfen steuert und verteilt. Sie gewährleistet einen stabilen Betrieb und eine ordnungsgemäße Kommunikation zwischen den Systemen des Ofens. Hergestellt in Italien Dies ist ein speziell bestellter...
936,54 €
Schnell

Unox OEM KEL1436B Magnetventil 1-Wege RPE 180° JG ø 8 mm.

Unox OEM KEL1436B Magnetventil 1-Wege RPE 180° JG ø 8 mm. Dieses hochwertige RPE-Magnetventil steuert den Wasserfluss in Unox-Öfen. Es wurde für den Einwegbetrieb mit 180°-Konfiguration entwickelt und gewährleistet dank des schnellen JG-Kupplungsanschlusses eine zuverlässige Leistung und eine einfache Installation. Hergestellt in Italien Technische...
141,57 €
Schnell

Unox OEM KEL1424B Magnetventil RPE 1-Wege 180° ø 8 mm.

Unox OEM KEL1424B Magnetventil RPE 1-Wege 180° ø 8 mm. Dieses Unox RPE Magnetventil gewährleistet eine zuverlässige Wassersteuerung für Dampf- und Konvektionsöfen. Es ist für den Einwegbetrieb mit einer 180°-Konfiguration ausgelegt und bietet eine langlebige Leistung sowie eine einfache Installation mit Schnellkupplungen. Hergestellt in Italien...
145,93 €
Schnell

Unox OEM KEL1251A Magnetventil RPE 1-Wege 180° ø 8/10 mm.

Unox OEM KEL1251A Magnetventil RPE 1-Wege 180° ø 8/10 mm. Dieses originale Unox RPE Magnetventil gewährleistet eine präzise Wasserflusssteuerung für Unox Konvektions- und Dampföfen. Mit einer 180°-Konfiguration und gemischten Kupplungsdurchmessern sorgt es für zuverlässigen Betrieb und schnelle Installation. Hergestellt in Italien Technische Details:...
141,57 €
Schnell

Unox OEM KEL1430A Magnetventil für Dampf, JG ø 8/10 mm.

Unox OEM KEL1430A Magnetventil für Dampf, JG ø 8/10 mm. Dieses Unox RPE Magnetventil ist für Dampfregelungsanwendungen in professionellen Öfen konzipiert. Es bietet eine präzise Wasser- und Dampfdurchflussregelung und gewährleistet einen zuverlässigen Betrieb auch unter anspruchsvollen Küchenbedingungen. Hergestellt in Italien Technische Details: Typ:...
239,58 €
Schnell

Unox OEM KVL1096A T-Stück-Schlauchanschluss-Set D6 D10 mit 2 Magneten.

Unox OEM KVL1096A T-Stück Schlauchanschluss-Set D6 D10 mit 2 Magneten. Dieses Original-Unox-Set enthält einen T-förmigen Schlauchanschluss, der für Wasser- und Dampfsystemverbindungen in Unox-Öfen konzipiert wurde. Das Set sorgt für eine sichere und dichtungsfreie Passform, ideal für präzises Flüssigkeitsmanagement. Hergestellt in China Technische...
58,81 €
Schnell

Unox OEM KMN1101B Thermostat-Timer-Knopf-Siebdruck-Kit.

Unox OEM KMN1101B Thermostat-Timer-Knopf Siebdruck-Kit. Dieser Original-Ersatzknopf von Unox wurde für präzise Temperatur- und Timer-Einstellungen an Konvektionsöfen entwickelt. Die Siebdruck-Markierungen gewährleisten eine lange Haltbarkeit und gute Sichtbarkeit auch bei intensivem Gebrauch. Hergestellt in Italien Technische Details: Äußerer...
76,23 €
Schnell

Unox KTM0023A Timer 120 Minuten M2

Unox OEM KTM0023A Timer 120 Minuten M2. Dieser originale Unox-Timer ermöglicht eine präzise Steuerung der Garzeiten für professionelle Öfen. Er wurde für Zuverlässigkeit und Präzision entwickelt und gewährleistet eine gleichbleibende Leistung auch in anspruchsvollen Küchenumgebungen. Hergestellt in Frankreich Technische Details: Typ: Mechanischer...
152,46 €
Schnell

Unox OEM KVE1615A Timer 8802F1 mit 2 Nocken, 230V 50Hz.

Unox OEM KVE1615A Timer 8802F1 mit 2 Nocken, 230V 50Hz. Dieser echte Unox-Timer ist eine mechanische Komponente, die für die präzise Steuerung von Ofenzyklen entwickelt wurde. Er verfügt über eine robuste Bauweise, die für den kontinuierlichen Betrieb in gewerblichen Umgebungen geeignet ist. Hergestellt in Italien Technische Details: Spannung: 230V...
313,63 €
Schnell

Unox OEM KVE1026A Transformator 230-21-12VAC.

Unox OEM KVE1026A Transformator 230-21-12VAC. Dieser echte Unox-Transformator wandelt die Eingangsspannung von 230V in 21V und 12V AC um und sorgt so für eine stabile Niederspannungsversorgung für Steuerplatinen und elektronische Komponenten in Unox-Öfen. Er ist für zuverlässige Leistung unter anspruchsvoller gewerblicher Nutzung konzipiert. Hergestellt...
224,33 €
Schnell

Unox OEM KVL1145A Wasserfilter-Kit ø 8 mm.

Unox OEM KVL1145A Wasserfilter-Kit ø 8 mm. Dieses komplette Wasserfilter-Kit gewährleistet eine saubere und sedimentfreie Wasserversorgung für Unox-Öfen. Entwickelt für lang anhaltende Haltbarkeit und gleichbleibende Wasserqualität schützt es interne Komponenten vor Kalkablagerungen und Verunreinigungen. Hergestellt in Italien Technische Details:...
108,90 €
Schnell

Josper OEM 4104/3 Türkette mit Spanner und Feder

Original Josper OEM Türkettenbaugruppe, komplett mit Spanner und Feder, speziell für professionelle Josper Holzkohlegrills konzipiert. Dieses echte Teil gewährleistet eine reibungslose, zuverlässige Türbewegung und eine lange Haltbarkeit bei hohen Betriebstemperaturen. Hergestellt in Spanien. Technische Details Marke: Josper OEM-Referenz: 4104/3...
452,83 €
Schnell

Josper OEM 0434 Thermometer Weiß Ø68 mm 50–600°C

Original Josper OEM Thermometer in Weiß, konzipiert für präzise Temperaturüberwachung in professionellen Josper Holz- und Holzkohlegrills. Dieses Hochtemperatur-Thermometer reicht von 50°C bis 600°C und beinhaltet die originale Montagehalterung für eine sichere Installation. Hergestellt in Spanien. Technische Details Marke: Josper OEM-Referenz: 0434...
205,82 €
Schnell

Josper OEM 250197 Gitter 350x180x20 mm

Original Josper OEM Grillrost, speziell für professionelle Holzkohlegrills entwickelt. Mit Abmessungen von 350x180x20 mm bietet dieser robuste Rost eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Langlebigkeit für intensive Kochanwendungen. Geeignet für die Modelle Josper HJX-50 und PRO-L175. Hergestellt in Spanien. Technische Details Marke: Josper OEM-Referenz:...
115,67 €
Schnell

Josper OEM 0407 Ascheschieber komplett 270x260x50 mm

Original Josper OEM-Aschenrost Komplettmontage, konzipiert für Holz- und Holzkohlegrills. Dieser robuste Rost gewährleistet effiziente Aschesammlung und Luftzufuhr für optimale Verbrennungsleistung. Geeignet für Grill- und Lavagesteinmodelle. Hergestellt in Spanien. Technische Details Marke: Josper OEM-Referenz: 0407 Abmessungen: 270x260x50 mm Funktion:...
541,21 €
Schnell

Josper OEM 4105/3 Türkette mit Spanner und Feder-Set

Original Josper OEM-Türkettensatz komplett mit Spanner und Feder geliefert. Entwickelt für den reibungslosen und stabilen Betrieb von Josper-Grilltüren. Diese Version verfügt über die lange Kettenkonfiguration, geeignet für größere Grillmodelle. Hergestellt für Langlebigkeit unter hohen Hitzebedingungen. Hergestellt in Spanien. Technische Details...
504,60 €
Schnell

Josper OEM 250111 Feuerrost

Originaler Josper OEM Feuerrost für Lavasteingrills. Dieser robuste Rost unterstützt Holzkohle und Lavasteine, um eine optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Wärmeverteilung während des Grillens zu gewährleisten. Hergestellt aus langlebigen, hitzebeständigen Materialien für eine lang anhaltende Leistung. Hergestellt in Spanien. Technische Details...
166,62 €
Schnell

Josper OEM 270082 Feder ø38x215 mm

Originaler Josper OEM-Feder für professionelle Holzkohlegrills. Diese präzisionsgefertigte Feder (ø38x215 mm) bietet eine reibungslose und zuverlässige Türspannungssteuerung für Josper Holz- und Kohlegrills. Entwickelt, um Stabilität bei hohen Temperaturen und häufigem Gebrauch zu gewährleisten. Hergestellt in Spanien. Technische Details Marke: Josper...
186,22 €
Schnell

Kolben für Josper HC Plus M120-L175, Teilenummer Josper OEM 250088.

Originaler Josper OEM-Kolben, der für die HC Plus M120- und L175-Holzkohleofenserie entwickelt wurde. Dieser Kolben gewährleistet eine zuverlässige Leistung der Hebe- und Türmechanismen des Ofens und bietet einen reibungslosen und kontrollierten Betrieb bei intensivem professionellem Gebrauch. Hergestellt aus langlebigen Materialien für eine lange...
426,93 €
Schnell

MKN OEM 203939 Steuerungs-PCB EcoControl

Original MKN OEM Steuerungs-PCB, entwickelt für das EcoControl-System, das in verschiedenen MKN-Geräten verwendet wird. Diese Komponente gewährleistet eine präzise Steuerung und Funktionalität für professionelle Kochgeräte. Made in Germany. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203939 Typ: Steuerungs-PCB Anwendung:...
2.527,56 €
Schnell

Was sind HoReCa-Ersatzteile?

HoReCa-Ersatzteile sind Komponenten, die verwendet werden, um abgenutzte oder beschädigte Teile in gewerblicher Küchenausstattung zu ersetzen. Diese Ersatzteile können mechanische, elektrische und elektronische Komponenten umfassen, von Motoren, Heizelementen und Pumpen bis hin zu Steuerplatinen, Magnetventilen und Thermostaten. Durch die Verwendung der richtigen Ersatzteile für Ihre Ausstattung wird nicht nur die Funktionalität wiederhergestellt, sondern auch sichergestellt, dass Geräte weiterhin sicher, effizient und zuverlässig betrieben werden können.

Warum HoReCa-Ersatzteile für die Lebensdauer der Ausstattung unerlässlich sind

1. Optimale Leistung erhalten

Im Laufe der Zeit kann Verschleiß dazu führen, dass Teile in Ihrer HoReCa-Ausstattung degradieren, was die Leistung und Funktionalität des Geräts beeinträchtigen kann. Der Austausch abgenutzter Komponenten durch hochwertige Ersatzteile stellt sicher, dass Ihre Ausstattung weiterhin optimal funktioniert, egal ob Sie Kaffee brühen, kochen oder reinigen.

  • Bedeutung: Die Aufrechterhaltung Ihrer Ausstattung in optimaler Verfassung hilft, unerwartete Ausfallzeiten zu vermeiden und sicherzustellen, dass Ihr Restaurant oder Café reibungslos und effizient läuft, mit minimalen Störungen des Servicebetriebs.

2. Energieeffizienz und Kosteneinsparungen

Die Verwendung von Original- oder hochwertigen Nachbau-Ersatzteilen hilft dabei, die Energieeffizienz Ihrer Ausstattung aufrechtzuerhalten. Beispielsweise gewährleisten ordnungsgemäß gewartete Motoren, Pumpen und Steuerplatinen, dass Geräte wie Fritteusen, Geschirrspüler und Öfen effizient betrieben werden, ohne unnötig Energie zu verbrauchen. Dies trägt wiederum zur Senkung der Betriebskosten bei.

  • Bedeutung: Gut gewartete Ausstattung reduziert die Chancen auf Energieverschwendung, was in Umgebungen mit hoher Nachfrage entscheidend ist, wo der Energieverbrauch sich direkt auf das Ergebnis auswirkt.

3. Sicherheit und Konformität

HoReCa-Ersatzteile sind entscheidend, um die Sicherheit und Konformität Ihrer Ausstattung zu gewährleisten. Komponenten wie Thermostate, Druckschalter und Magnetventile helfen dabei, Temperaturen zu regulieren und den Wasser-, Dampf- und Gasfluss zu steuern, um Unfälle wie Überhitzung, Gasleckagen oder elektrische Fehler zu verhindern. Der Austausch dieser Komponenten mit originalen Teilen stellt sicher, dass die Ausstattung Sicherheitsstandards entspricht und regulatorischen Anforderungen gerecht wird.

  • Bedeutung: Die Verwendung zuverlässiger Ersatzteile verringert das Risiko von Ausfällen und Sicherheitsrisiken, und schützt Ihr Personal, Ihre Kunden und Ihr Unternehmen vor möglichen Unfällen oder Haftungsfragen.

4. Minimierung von Ausfallzeiten und schnellere Reparaturen

Durch den Zugriff auf die richtigen Ersatzteile können Sie defekte Komponenten schnell reparieren oder austauschen und so die Ausfallzeiten der Ausstattung minimieren. Bei Brooks-Parts finden Sie die benötigten Teile für schnelle Reparaturen, damit Ihre Ausstattung so schnell wie möglich wieder voll funktionsfähig ist. Dies ist besonders wichtig in schnelllebigen HoReCa-Umgebungen, in denen Zeit entscheidend ist.

  • Bedeutung: Schnelle Reparaturen bedeuten weniger Unterbrechungen des Betriebs, sodass Ihre Küche oder Servicebereich produktiv bleiben und Sie ohne Verzögerung weiterhin Kunden bedienen können.

Arten von HoReCa-Ersatzteilen bei Brooks-Parts erhältlich

1. Motoren

Motoren sind für den Betrieb vieler HoReCa-Geräte wie Öfen, Geschirrspüler und Kühlschränke unerlässlich. Sie treiben Lüfter, Kompressoren, Pumpen und andere bewegliche Teile an. Bei Brooks-Parts bieten wir eine Auswahl an Motoren, die für verschiedene gewerbliche Küchengeräte konzipiert sind und eine reibungslose und zuverlässige Leistung gewährleisten.

  • Anwendungen: Motoren werden häufig in Fritteusen, Geschirrspülern, Kühlgeräten und Mixern eingesetzt, um verschiedene interne Mechanismen anzutreiben.

  • Bedeutung: Zuverlässige Motoren halten Ihre Ausstattung effizient am Laufen, reduzieren Ausfallzeiten und steigern die Gesamtproduktivität.

2. Heizelemente

Heizelemente werden in Geräten wie Öfen, Kaffeemaschinen und Geschirrspülern verwendet, um Wärme zum Kochen, Brauen oder Waschen zu erzeugen. Im Laufe der Zeit können diese Elemente abgenutzt sein, was zu einer schlechten Leistung oder unzureichender Erwärmung führen kann. Wir bieten Heizelemente an, die den Spezifikationen Ihrer Geräte entsprechen und so für effiziente und effektive Erwärmung sorgen.

  • Anwendungen: Heizelemente werden in Öfen, Fritteusen, Grills und Kaffeemaschinen verwendet, um Koch- oder Brautemperaturen zu regeln.

  • Wichtigkeit: Hochwertige Heizelemente gewährleisten, dass Ihre Geräte die richtige Temperatur beibehalten, was zur Lebensmittelsicherheit und zu gleichbleibenden Kochergebnissen beiträgt.

3. Thermostate

Thermostate werden zur Regulierung der Temperatur verschiedener HoReCa-Geräte wie Öfen, Fritteusen, Kaffeemaschinen und Kühlschränken verwendet. Diese Komponenten stellen sicher, dass das Gerät im gewünschten Temperaturbereich betrieben wird und eine Überhitzung oder Unterkühlung verhindert wird. Bei Brooks-Parts bieten wir eine Auswahl an Thermostaten von vertrauenswürdigen Herstellern wie EGO, Sauter und Honeywell an.

  • Anwendungen: Thermostate werden in Öfen, Kaffeemaschinen, Kühlschränken und Fritteusen verwendet, um die interne Temperatur zu kontrollieren und gleichbleibende Koch- oder Lagerbedingungen aufrechtzuerhalten.

  • Wichtigkeit: Genaue Thermostate gewährleisten, dass Lebensmittel sicher gekocht oder gelagert werden, wodurch Qualität und Geschmack erhalten bleiben und die Lebensmittelsicherheitsstandards eingehalten werden.

4. Pumpen und Magnetspulenventile

Pumpen und Magnetspulenventile sind wesentlich für den Betrieb von Espressomaschinen, Geschirrspülern und Kühlschränken. Pumpen werden verwendet, um Flüssigkeiten wie Wasser oder Öl durch das System zu bewegen, während Magnetspulenventile den Flüssigkeitsfluss auf der Grundlage elektrischer Signale regulieren. Brooks-Parts bietet hochwertige Pumpen und Magnetspulenventile für eine Vielzahl von HoReCa-Anwendungen, um einen reibungslosen Betrieb und Zuverlässigkeit zu gewährleisten.

  • Anwendungen: Pumpen werden in Kaffeemaschinen, Geschirrspülern und Fritteusen verwendet, während Magnetspulenventile in Kaffeemaschinen, Öfen und Grills eingesetzt werden, um den Wasser-, Dampf- oder Gasfluss zu regulieren.

  • Wichtigkeit: Effiziente Pumpen und Magnetspulenventile gewährleisten den ordnungsgemäßen Fluss von Flüssigkeiten oder Gasen, was die Gesamtleistung und Sicherheit Ihrer Geräte verbessert.

5. Steuerungs- und Schaltkreiskarten

Steuerungs- und Schaltkreiskarten fungieren als das Gehirn vieler HoReCa-Geräte, regulieren und steuern Funktionen wie Temperatur, Druck und Zeitgestaltung. Diese Karten stellen sicher, dass Komponenten nahtlos zusammenarbeiten und einen reibungslosen Betrieb und Zuverlässigkeit gewährleisten. Bei Brooks-Parts bieten wir eine breite Palette von Steuerungs- und Schaltkreiskarten für verschiedene Geräte an, um sicherzustellen, dass Ihre Geräte weiterhin optimal funktionieren.

  • Anwendungen: Steuerungs- und Schaltkreiskarten werden in Espressomaschinen, Öfen, Geschirrspülern und Kühlschränken eingesetzt, um Operationen zu verwalten und eine präzise Steuerung über Funktionen zu gewährleisten.

  • Wichtigkeit: Zuverlässige Steuerungs- und Schaltkreiskarten gewährleisten, dass Geräte effizient, sicher und konsistent betrieben werden, was Systemausfällen und Ausfallzeiten vorbeugt.

Fazit

Bei Brooks-Parts bieten wir eine umfassende Auswahl an HoReCa-Ersatzteilen, um Ihre Geräte reibungslos am Laufen zu halten. Von Motoren und Heizelementen bis hin zu Steuerplatinen und Magnetventilen bieten wir Ihnen die hochwertigen Teile, die Sie benötigen, um die Leistung, Sicherheit und Effizienz Ihrer HoReCa-Geräte zu erhalten. Egal, ob Sie OEM-Teile oder alternativ Produkte suchen, wir unterstützen Ihr Unternehmen mit den Teilen, die Sie für schnelle Reparaturen und langfristigen Erfolg benötigen. Regelmäßige Wartung und rechtzeitiger Austausch von Ersatzteilen sind entscheidend, um die Ausfallzeiten zu reduzieren und sicherzustellen, dass Ihre Geräte mit maximaler Leistung betrieben werden.