Filtern nach
Marke
more... less
Filter

HoReCa-Ersatzteile erhältlich bei Brooks-Parts: Qualität und Zuverlässigkeit für Ihre Ausrüstung

Bei Brooks-Parts verstehen wir die Bedeutung, Ihre HoReCa (Hotel, Restaurant und Café) -Ausrüstung reibungslos am Laufen zu halten. Hochwertige, zuverlässige Ersatzteile sind unerlässlich, um die Leistung, Sicherheit und Langlebigkeit Ihrer Maschinen zu gewährleisten. Egal, ob Sie eine Espressomaschine, einen Ofen, einen Geschirrspüler oder eine Fritteuse betreiben, wir bieten eine breite Auswahl an HoReCa-Ersatzteilen, die entwickelt wurden, um Ihre Ausrüstung in bestem Zustand zu halten. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Arten von Ersatzteilen vorstellen, die bei Brooks-Parts erhältlich sind und wie sie zur optimalen Leistung Ihrer HoReCa-Geräte beitragen.

MKN OEM 10013578 Core Temperatursonde FlexiCombi 6.x, 10.x Multi-Sonde

Dieser MKN OEM-Kerntemperaturfühler ist für den Einsatz in MKN FlexiCombi-Öfen konzipiert und sorgt für präzise Temperaturmessung für effizientes Kochen. Er verfügt über einen 5-Adern-Stecker, eine Fühlerlänge von ø 4x100 mm und eine Kabellänge von 800 mm. Made in Germany. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 10013578 Typ: Kerntemperaturfühler...
304,94 €
Schnell

MKN OEM 10033072 Türdichtung FlexiCombi 221 Maxi (ab 2019)

Diese MKN OEM-Türdichtung ist speziell für die FlexiCombi 221 Maxi-Modelle ausgelegt, die ab 2019 hergestellt wurden. Hergestellt aus langlebigen Materialien, um eine effektive Abdichtung zu gewährleisten, ist sie unerlässlich zur Aufrechterhaltung der Effizienz und Leistung des Ofens. Made in Italy. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 10033072...
473,74 €
Schnell

MKN OEM 211095 Türdichtung HansDampf 10.1 & 10.2

Diese MKN OEM-Türdichtung ist für Dampfgarer HansDampf 10.1 & 10.2 konzipiert. Aus hochwertigen Materialien gefertigt, gewährleistet sie eine effektive Abdichtung für optimale Leistung. Hergestellt in Italien. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 211095 Material: Hochwertiger Elastomer Profilabmessungen: Spezifisch für HansDampf 10.1 & 10.2...
245,05 €
Schnell

MKN OEM 211094 Türdichtung HansDampf 6.1 & 6.2

Diese MKN OEM-Türdichtung ist speziell für die HansDampf 6.1 und 6.2 Dampföfen konzipiert. Aus hochwertigem Elastomersilikon in Italien gefertigt, sorgt sie für eine zuverlässige Abdichtung, verbessert die Energieeffizienz und gewährleistet optimale Leistung während des Kochens. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 211094 Material:...
223,27 €
Schnell

MKN OEM 10013404 Elektronikplatine 320x125 mm

Dieses MKN OEM-Elektronikboard wird in Deutschland hergestellt und ist für den Einsatz in verschiedenen MKN-Elektrodampföfen konzipiert. Ein Software-Update ist zur Kompatibilität erforderlich. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 10013404 Herkunft: Hergestellt in Deutschland Abmessungen: 320 x 125 mm Kompatible Modelle MKN...
760,53 €
Schnell

MKN OEM 206132 Frittierkorb 313x160x115 mm

Dieser MKN OEM Frittierkorb ist für den Einsatz in MKN Elektro- und Gasfritteusen konzipiert. Hergestellt in Deutschland, bietet er eine zuverlässige und effiziente Lösung zum Frittieren. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 206132 Herkunft: Hergestellt in Deutschland Abmessungen: 313 x 160 x 115 mm Kompatible Modelle MKN...
228,71 €
Schnell

MKN OEM 10012693 Frequenzregler 85 - 264 V

Ersatz für #203784 +++ Hergestellt in Ecuador Dieser MKN-Frequenzregler arbeitet mit einem Spannungsbereich von 85-264 V und dient als Ersatz für die Teilenummer #203784. Er ist kompakt und zuverlässig für den Einsatz in verschiedenen MKN-Geräten. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 10012693 Spannungsbereich: 85 - 264 V Abmessungen: 110 x 135 x...
1.196,16 €
Schnell

MKN OEM 201176 Glühzündelektrode 24 V

Diese MKN Glühzündelektrode ist für verschiedene MKN Elektro- und Dampföfen konzipiert. Sie wird komplett mit einem 600 mm langen Kabel und einem männlichen Faston-Steckverbinder mit 2,8 mm geliefert, für eine einfache Installation. Die Elektrode hat eine Gesamtlänge von 64 mm. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 201176 Spannung: 24 V...
241,42 €
Schnell

MKN OEM 10034996 Heizelement 3,15 kW, 254V

Dieses MKN-Heizelement ist für verschiedene MKN-Elektroöfen konzipiert. Es liefert eine Leistung von 3,15 kW und arbeitet mit 254V. Das Heizelement ist so konstruiert, dass es effiziente und zuverlässige Leistung für eine Vielzahl von gewerblichen Küchenanwendungen bietet. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 10034996 Leistung: 3,15 kW Spannung:...
791,39 €
Schnell

MKN OEM 574156 Heizelement 1,2 kW 230V

Dieses MKN-Heizelement ist für den Einsatz in verschiedenen MKN-Bratpfannen, Grillplatten und Kochplatten konzipiert. Mit einer Leistung von 1,2 kW und einem Betrieb bei 230V sorgt es für zuverlässiges Heizen für effizientes Kochen in gewerblichen Küchen. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 574156 Leistung: 1,2 kW Spannung: 230V Herkunft:...
133,05 €
Schnell

MKN OEM 10035000 Heizelement 6,67 kW 400V

Dieses MKN-Heizelement ist für den Einsatz in verschiedenen MKN-Fritteusen konzipiert. Mit einer Leistung von 6,67 kW und einer Betriebsspannung von 400V gewährleistet dieses Element effiziente und zuverlässige Beheizung für gewerbliche Küchenanwendungen. Das Element verfügt über eine Länge von 320 mm, eine Breite von 110 mm und eine Höhe von 210 mm und...
344,87 €
Schnell

MKN OEM 201179 Zündbox 230V 50/60 Hz

Diese MKN-Zündbox ist für den Einsatz in verschiedenen MKN-Dampföfen konzipiert. Bei einer Betriebsspannung von 230V und 50/60 Hz gewährleistet sie eine zuverlässige Zündung und effizientes Funktionieren Ihrer MKN-Ofensysteme. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 201179 Spannung: 230V Frequenz: 50/60 Hz Herkunft: Hergestellt in der Tschechischen...
451,96 €
Schnell

MKN OEM 10015499 Wasserkessel-Ablaufventil DN 40 verstopft

Dieses MKN Kessel-Ablassventil ist für den Einsatz in verschiedenen MKN Kochkesseln und anderen verwandten Geräten konzipiert. Mit einer Größe von DN 40 und konfiguriert zum Verschließen gewährleistet es eine zuverlässige Entwässerung und Wartung Ihrer MKN-Geräte. Dieses Ventil wird in Deutschland hergestellt und ist ein hochwertiger Ersatz für die unten...
1.194,34 €
Schnell

MKN OEM 203766 Tastatur- und Relais-PCB HansDampf Gold (ohne Blitzmodul)

Diese MKN Tastatur und Relais-PCB sind für den Einsatz in verschiedenen MKN Dampföfen konzipiert. Dieser Teil enthält nicht das Flash-Modul, gewährleistet jedoch einen hochleistungsfähigen Betrieb des Dampfbackofens, indem er die Tastatureingaben und Relais effizient verwaltet. Hergestellt in Deutschland, ist dieses Bauteil eine zuverlässige Ersatzlösung...
2.722,64 €
Schnell

MKN OEM 203745 Tastatur PCB HansDampf Gold (ohne Blitzmodul)

Diese MKN-Tastatur-PCB ist für die HansDampf-Gold-Serie von Dampfgarern konzipiert. Sie steuert die Eingabeschnittstelle des Ofens und gewährleistet eine präzise Kommunikation zwischen Benutzer und Maschine. Das Board wird ohne Flash-Modul geliefert und wird in Deutschland nach hohen Qualitätsstandards hergestellt. Technische Details Marke: MKN...
2.633,69 €
Schnell

MKN OEM 203790 Tastatur-PCB HansDampf Junior-Compact Prof.

Dieses MKN-Tastatur-PCB ist für die HansDampf Junior- und Compact Professional-Serie konzipiert. Es bietet eine präzise Eingabesteuerung für die Benutzeroberfläche des Dampfgarofens, was eine genaue Bedienung und Zuverlässigkeit gewährleistet. Dieses hochwertige PCB wird in Deutschland hergestellt und ist ein direkter Ersatz für kompatible...
2.230,76 €
Schnell

MKN OEM 209282 Drehknopf Gas

Dieser MKN-Gassteuerknopf (neue Version) ist für professionelle MKN-Küchenausstattung konzipiert. Er gewährleistet eine präzise Einstellung und Steuerung von Gasbrennern und anderen Kochgeräten. Dieser Ersatzknopf, hergestellt in Deutschland, ist langlebig und passt auf eine Vielzahl von MKN-Gas- und Elektro-Kücheneinheiten, einschließlich Wok-Stationen....
51,21 €
Schnell

MKN OEM 10034787 Mischbatterie 3/4" ohne Auslauf (Höhe 75 mm)

Dieser MKN-Mischbatterie ist ein hochwertiger Bestandteil, der für den professionellen Einsatz in Küchen konzipiert wurde. Er verfügt über einen 3/4-Zoll-Anschluss und eine kompakte Höhe von 75 mm, wird ohne Auslauf geliefert. Dieser Wasserhahn ist für Langlebigkeit und Präzision konzipiert und gewährleistet zuverlässigen Betrieb in gewerblichen...
993,23 €
Schnell

MKN OEM 10014663 Motor FlexiCombi 6.x – 20.x+++

Dieser MKN-Motor ist für FlexiCombi-Serie Öfen der Modelle 6.x bis 20.x konzipiert. Er bietet eine effiziente und zuverlässige Leistung und gewährleistet einen gleichmäßigen Betrieb des Lüfters und die Luftzirkulation im Ofeninnenraum. Dieser Motor, in Deutschland entwickelt für Langlebigkeit und Präzision, dient als direkter Ersatz für die Teilenummer...
1.178,01 €
Schnell

MKN OEM 10014664 Netzteil für Motor

Dieses originale MKN-Netzteil für den Motor gewährleistet eine ordnungsgemäße Leistungsregelung und einen stabilen Betrieb in professionellen Kombi-Dampfgaröfen. Entwickelt als direkter Ersatz für die Teilenummer #10013752, gewährleistet es eine zuverlässige Leistung und Haltbarkeit auch bei intensivem Gebrauch. In Deutschland hergestellt, um den hohen...
597,18 €
Schnell

MKN OEM 211171 Profildichtung für Schranktür 960697, steckbare Version

Dieser originale MKN Profildichtung sorgt für eine perfekte Abdichtung der Schranktüren in professionellen Dampf- und Elektroöfen. Das steckbare Design ermöglicht eine einfache Installation und Austausch, wodurch eine optimale Isolierung und Energieeffizienz während des Betriebs erhalten bleibt. Ideal, um eine gleichbleibende Ofenleistung zu gewährleisten...
122,52 €
Schnell

MKN OEM 203747 Relais-PCB für HansDampf

Original MKN Relais-PCB für HansDampf-Öfen. Wird komplett mit Flachkabel geliefert, für einen schnellen Austausch und zuverlässigen Betrieb in professionellen Küchen. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203747 Typ: Relais-PCB (HansDampf) Wird geliefert mit: Flachkabel Herkunft: Made in Germany Kompatible Modelle MKN Dampfbackofen...
1.087,26 €
Schnell

MKN OEM 203489 Sicherheitsthermostat 230 °C

Dieser originale MKN-Sicherheitsthermostat bietet zuverlässigen Überhitzungsschutz für gewerbliche Fritteusen. Er ist werkseitig auf 230 °C eingestellt und verfügt über eine 1.470 mm lange Kapillare für eine flexible Verlegung. Herkunft: Hergestellt in Deutschland. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203489 Sicherheitsthermostat...
179,71 €
Schnell

Dichtungssatz für 1,5" Auslassventil MKN OEM 10015505

Original-Dichtungssatz zur Überholung des MKN-Ablauf-/Ablassventils für zuverlässigen, auslaufsicheren Betrieb. Marke: MKN OEM-Referenz: 10015505 Für Ventil: 1,5" Auslassventil, MKN Ref. 10015499 Typ: Dichtungs-/Dichtungssatz Herkunft: Hergestellt in Deutschland
143,41 €
Schnell

Was sind HoReCa-Ersatzteile?

HoReCa-Ersatzteile sind Komponenten, die verwendet werden, um abgenutzte oder beschädigte Teile in gewerblicher Küchenausstattung zu ersetzen. Diese Ersatzteile können mechanische, elektrische und elektronische Komponenten umfassen, von Motoren, Heizelementen und Pumpen bis hin zu Steuerplatinen, Magnetventilen und Thermostaten. Durch die Verwendung der richtigen Ersatzteile für Ihre Ausstattung wird nicht nur die Funktionalität wiederhergestellt, sondern auch sichergestellt, dass Geräte weiterhin sicher, effizient und zuverlässig betrieben werden können.

Warum HoReCa-Ersatzteile für die Lebensdauer der Ausstattung unerlässlich sind

1. Optimale Leistung erhalten

Im Laufe der Zeit kann Verschleiß dazu führen, dass Teile in Ihrer HoReCa-Ausstattung degradieren, was die Leistung und Funktionalität des Geräts beeinträchtigen kann. Der Austausch abgenutzter Komponenten durch hochwertige Ersatzteile stellt sicher, dass Ihre Ausstattung weiterhin optimal funktioniert, egal ob Sie Kaffee brühen, kochen oder reinigen.

  • Bedeutung: Die Aufrechterhaltung Ihrer Ausstattung in optimaler Verfassung hilft, unerwartete Ausfallzeiten zu vermeiden und sicherzustellen, dass Ihr Restaurant oder Café reibungslos und effizient läuft, mit minimalen Störungen des Servicebetriebs.

2. Energieeffizienz und Kosteneinsparungen

Die Verwendung von Original- oder hochwertigen Nachbau-Ersatzteilen hilft dabei, die Energieeffizienz Ihrer Ausstattung aufrechtzuerhalten. Beispielsweise gewährleisten ordnungsgemäß gewartete Motoren, Pumpen und Steuerplatinen, dass Geräte wie Fritteusen, Geschirrspüler und Öfen effizient betrieben werden, ohne unnötig Energie zu verbrauchen. Dies trägt wiederum zur Senkung der Betriebskosten bei.

  • Bedeutung: Gut gewartete Ausstattung reduziert die Chancen auf Energieverschwendung, was in Umgebungen mit hoher Nachfrage entscheidend ist, wo der Energieverbrauch sich direkt auf das Ergebnis auswirkt.

3. Sicherheit und Konformität

HoReCa-Ersatzteile sind entscheidend, um die Sicherheit und Konformität Ihrer Ausstattung zu gewährleisten. Komponenten wie Thermostate, Druckschalter und Magnetventile helfen dabei, Temperaturen zu regulieren und den Wasser-, Dampf- und Gasfluss zu steuern, um Unfälle wie Überhitzung, Gasleckagen oder elektrische Fehler zu verhindern. Der Austausch dieser Komponenten mit originalen Teilen stellt sicher, dass die Ausstattung Sicherheitsstandards entspricht und regulatorischen Anforderungen gerecht wird.

  • Bedeutung: Die Verwendung zuverlässiger Ersatzteile verringert das Risiko von Ausfällen und Sicherheitsrisiken, und schützt Ihr Personal, Ihre Kunden und Ihr Unternehmen vor möglichen Unfällen oder Haftungsfragen.

4. Minimierung von Ausfallzeiten und schnellere Reparaturen

Durch den Zugriff auf die richtigen Ersatzteile können Sie defekte Komponenten schnell reparieren oder austauschen und so die Ausfallzeiten der Ausstattung minimieren. Bei Brooks-Parts finden Sie die benötigten Teile für schnelle Reparaturen, damit Ihre Ausstattung so schnell wie möglich wieder voll funktionsfähig ist. Dies ist besonders wichtig in schnelllebigen HoReCa-Umgebungen, in denen Zeit entscheidend ist.

  • Bedeutung: Schnelle Reparaturen bedeuten weniger Unterbrechungen des Betriebs, sodass Ihre Küche oder Servicebereich produktiv bleiben und Sie ohne Verzögerung weiterhin Kunden bedienen können.

Arten von HoReCa-Ersatzteilen bei Brooks-Parts erhältlich

1. Motoren

Motoren sind für den Betrieb vieler HoReCa-Geräte wie Öfen, Geschirrspüler und Kühlschränke unerlässlich. Sie treiben Lüfter, Kompressoren, Pumpen und andere bewegliche Teile an. Bei Brooks-Parts bieten wir eine Auswahl an Motoren, die für verschiedene gewerbliche Küchengeräte konzipiert sind und eine reibungslose und zuverlässige Leistung gewährleisten.

  • Anwendungen: Motoren werden häufig in Fritteusen, Geschirrspülern, Kühlgeräten und Mixern eingesetzt, um verschiedene interne Mechanismen anzutreiben.

  • Bedeutung: Zuverlässige Motoren halten Ihre Ausstattung effizient am Laufen, reduzieren Ausfallzeiten und steigern die Gesamtproduktivität.

2. Heizelemente

Heizelemente werden in Geräten wie Öfen, Kaffeemaschinen und Geschirrspülern verwendet, um Wärme zum Kochen, Brauen oder Waschen zu erzeugen. Im Laufe der Zeit können diese Elemente abgenutzt sein, was zu einer schlechten Leistung oder unzureichender Erwärmung führen kann. Wir bieten Heizelemente an, die den Spezifikationen Ihrer Geräte entsprechen und so für effiziente und effektive Erwärmung sorgen.

  • Anwendungen: Heizelemente werden in Öfen, Fritteusen, Grills und Kaffeemaschinen verwendet, um Koch- oder Brautemperaturen zu regeln.

  • Wichtigkeit: Hochwertige Heizelemente gewährleisten, dass Ihre Geräte die richtige Temperatur beibehalten, was zur Lebensmittelsicherheit und zu gleichbleibenden Kochergebnissen beiträgt.

3. Thermostate

Thermostate werden zur Regulierung der Temperatur verschiedener HoReCa-Geräte wie Öfen, Fritteusen, Kaffeemaschinen und Kühlschränken verwendet. Diese Komponenten stellen sicher, dass das Gerät im gewünschten Temperaturbereich betrieben wird und eine Überhitzung oder Unterkühlung verhindert wird. Bei Brooks-Parts bieten wir eine Auswahl an Thermostaten von vertrauenswürdigen Herstellern wie EGO, Sauter und Honeywell an.

  • Anwendungen: Thermostate werden in Öfen, Kaffeemaschinen, Kühlschränken und Fritteusen verwendet, um die interne Temperatur zu kontrollieren und gleichbleibende Koch- oder Lagerbedingungen aufrechtzuerhalten.

  • Wichtigkeit: Genaue Thermostate gewährleisten, dass Lebensmittel sicher gekocht oder gelagert werden, wodurch Qualität und Geschmack erhalten bleiben und die Lebensmittelsicherheitsstandards eingehalten werden.

4. Pumpen und Magnetspulenventile

Pumpen und Magnetspulenventile sind wesentlich für den Betrieb von Espressomaschinen, Geschirrspülern und Kühlschränken. Pumpen werden verwendet, um Flüssigkeiten wie Wasser oder Öl durch das System zu bewegen, während Magnetspulenventile den Flüssigkeitsfluss auf der Grundlage elektrischer Signale regulieren. Brooks-Parts bietet hochwertige Pumpen und Magnetspulenventile für eine Vielzahl von HoReCa-Anwendungen, um einen reibungslosen Betrieb und Zuverlässigkeit zu gewährleisten.

  • Anwendungen: Pumpen werden in Kaffeemaschinen, Geschirrspülern und Fritteusen verwendet, während Magnetspulenventile in Kaffeemaschinen, Öfen und Grills eingesetzt werden, um den Wasser-, Dampf- oder Gasfluss zu regulieren.

  • Wichtigkeit: Effiziente Pumpen und Magnetspulenventile gewährleisten den ordnungsgemäßen Fluss von Flüssigkeiten oder Gasen, was die Gesamtleistung und Sicherheit Ihrer Geräte verbessert.

5. Steuerungs- und Schaltkreiskarten

Steuerungs- und Schaltkreiskarten fungieren als das Gehirn vieler HoReCa-Geräte, regulieren und steuern Funktionen wie Temperatur, Druck und Zeitgestaltung. Diese Karten stellen sicher, dass Komponenten nahtlos zusammenarbeiten und einen reibungslosen Betrieb und Zuverlässigkeit gewährleisten. Bei Brooks-Parts bieten wir eine breite Palette von Steuerungs- und Schaltkreiskarten für verschiedene Geräte an, um sicherzustellen, dass Ihre Geräte weiterhin optimal funktionieren.

  • Anwendungen: Steuerungs- und Schaltkreiskarten werden in Espressomaschinen, Öfen, Geschirrspülern und Kühlschränken eingesetzt, um Operationen zu verwalten und eine präzise Steuerung über Funktionen zu gewährleisten.

  • Wichtigkeit: Zuverlässige Steuerungs- und Schaltkreiskarten gewährleisten, dass Geräte effizient, sicher und konsistent betrieben werden, was Systemausfällen und Ausfallzeiten vorbeugt.

Fazit

Bei Brooks-Parts bieten wir eine umfassende Auswahl an HoReCa-Ersatzteilen, um Ihre Geräte reibungslos am Laufen zu halten. Von Motoren und Heizelementen bis hin zu Steuerplatinen und Magnetventilen bieten wir Ihnen die hochwertigen Teile, die Sie benötigen, um die Leistung, Sicherheit und Effizienz Ihrer HoReCa-Geräte zu erhalten. Egal, ob Sie OEM-Teile oder alternativ Produkte suchen, wir unterstützen Ihr Unternehmen mit den Teilen, die Sie für schnelle Reparaturen und langfristigen Erfolg benötigen. Regelmäßige Wartung und rechtzeitiger Austausch von Ersatzteilen sind entscheidend, um die Ausfallzeiten zu reduzieren und sicherzustellen, dass Ihre Geräte mit maximaler Leistung betrieben werden.