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HoReCa-Ersatzteile erhältlich bei Brooks-Parts: Qualität und Zuverlässigkeit für Ihre Ausrüstung

Bei Brooks-Parts verstehen wir die Bedeutung, Ihre HoReCa (Hotel, Restaurant und Café) -Ausrüstung reibungslos am Laufen zu halten. Hochwertige, zuverlässige Ersatzteile sind unerlässlich, um die Leistung, Sicherheit und Langlebigkeit Ihrer Maschinen zu gewährleisten. Egal, ob Sie eine Espressomaschine, einen Ofen, einen Geschirrspüler oder eine Fritteuse betreiben, wir bieten eine breite Auswahl an HoReCa-Ersatzteilen, die entwickelt wurden, um Ihre Ausrüstung in bestem Zustand zu halten. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Arten von Ersatzteilen vorstellen, die bei Brooks-Parts erhältlich sind und wie sie zur optimalen Leistung Ihrer HoReCa-Geräte beitragen.

MKN OEM 201208 Magnetventil-Gasventil 1/2" (10–50 mbar)

Zuverlässiges OEM-Gas-Magnetventil für MKN-Ausrüstung. 1/2" Anschluss und einstellbarer Betriebsbereich von 10–50 mbar. Technische Details Marke: MKN OEM-Referenz: 201208 Typ: Magnetventil für Gas Anschlussgröße: 1/2" Betriebsdruck: 10–50 mbar Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Kochkesselgas 1462831-00,...
397,51 €
Schnell

MKN OEM 10033197 Touchscreen-Steuerplatine.

Genuine OEM-Ersatzkomponente, die für MKN-Profiküchengeräte entwickelt wurde. Dieses Steuergerät verfügt über eine reaktionsschnelle Touchscreen-Benutzeroberfläche für präzisen Betrieb und zuverlässige Leistung. Marke: MKN OEM-Referenz: 10033197 Typ: Touchscreen-Steuergerät Funktion: Hauptbenutzeroberfläche und Steuermodul Herkunft:...
2.909,94 €
Schnell

MKN OEM 203407 Thermostat 100–450 °C, 1180 mm Kapillarrohrlänge.

Thermostat von hoher Qualität zur präzisen Temperaturregelung in MKN professionellen Küchengeräten. Geeignet für verschiedene elektrische und Bratpfanneneinheiten. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203407 Temperaturbereich: 100–450 °C Kapillarlänge: 1180 mm Anwendung: Temperatursteuerungsthermostat Herkunft: Hergestellt in Deutschland...
217,82 €
Schnell

MKN OEM 203067 Thermostat 95–185 °C, 1430 mm Länge.

Hochwertiges OEM-Thermostat, das für präzise Temperaturregelung in MKN-Fritteusen und Pastakochern entwickelt wurde. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203067 Temperaturbereich: 95–185 °C Kapillarlänge: 1430 mm Anwendung: Thermostat zur Temperaturregelung Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Elektrische Fritteuse...
120,35 €
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MKN OEM 204410 Rohrträger HansDampf inklusive Schlauch

MKN OEM 204410 Schlauchträger HansDampf inkl. Schlauch Hergestellt in Deutschland Teileart: Schlauchträger mit Schlauch Ohne Handbrause: #201147 Schlauchlänge: 180 cm Marke: MKN OEM-Referenz: 204410 Kompatibilität MKN — Dampfgarer elektrisch CGE11-L (03000000-05020998), CGE11-L (05020999-07020583), CGE11-L (07020584-12211026), CGE11-R...
773,24 €
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MKN OEM 201799 Gasventil GV30T 3/8" (≈9,5 mm)

OEM-Gassicherheitsventil Modell GV30T-C5A7E0D0-001 für MKN-Geräte. Weiblicher Einlass/Auslass 3/8" (≈9,5 mm). Thermoelementanschluss M8x1. Maximaler Gas-Einlassdruck 50 mbar. Kapillarlänge 720 mm mit Glühbirne Ø 4 × 68 mm. Lieferumfang: komplett mit Knopf, Frontplatte und Befestigungen. Kompatibilität MKN Heizplatte Gas 1261101-02, 1261102-02,...
451,96 €
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MKN OEM 10010815 Rohrträger HansDampf inkl. Schlauch

Dauerhafte OEM-Rohrträgerbaugruppe für MKN HansDampf-Dampföfen. Mit Schlauch geliefert und für elektrische und gasbetriebene Modelle geeignet. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 10010815 Enthält: Schlauch Exklusive: Handbrause #201147 Funktion: Ohne Ratschenfunktion Anwendung: Rohrträger für HansDampf-Dampföfen Herkunft: Hergestellt in...
753,27 €
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MKN OEM 10018653 Wasserstandskontrolle 8A 230V

Zuverlässige OEM-Wasserstandskontrolleinheit, die für MKN-Profiküchengeräte konzipiert ist. Sie gewährleistet eine genaue Überwachung und Kontrolle des Wasserstands in Dampf- und Kochsystemen. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 10018653 Spannung: 230 V Strom: 8 A Frequenz: 50/60 Hz Ersatz für: 203419 (mit Anleitung) Anwendung:...
562,70 €
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MKN OEM 10018740 Wasserdampfgerät ohne Druckschalter 7 ml max 6 bar

Qualitativ hochwertige OEM-Wasser-Dampfeinheit, speziell für MKN-Elektrodampfgarer entwickelt. Bietet präzise Wasserinjektion für Dampferzeugung ohne Druckschalter. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 10018740 Maximaler Druck: 6 bar Kapazität: 7 ml Spulen: Zwei 24V Gleichstrom-Solenoidspulen Einlass: 3/4 Zoll Auslass: 10 mm Schlauchanschluss...
782,31 €
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MKN OEM 203103 Kontrolllampe komplett weiß.

Weißes Anzeigen-/Steuerungslämpchen für MKN-Geräte mit Bedienfeld-Bohrschablone Ø22 mm. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203103 Farbe: Weiß Panel-Ausschnitt / Bohrschablone: Ø 22 mm Anwendung: Kontrolllampe / Anzeigelampe Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Elektrisches Bain-Marie 0120201-00, 0120201-01,...
85,86 €
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MKN OEM 10019108 Steuerungs-PCB SpaceCombi Generation 2

Hauptsteuerplatine für MKN SpaceCombi Gen 2 Geräte. Software-Update vor Ort erforderlich. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 10019108 Typ: Steuer-PCB (Hauptplatine) für SpaceCombi Gen 2 Hinweis: Software-Update vor Ort erforderlich Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Elektro-Ofendampf DKECOD115-615G2 (2024-),...
713,34 €
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MKN OEM 203926 Kühlgebläse 20 W 230 V 180×180 mm

Qualitativ hochwertiger OEM-Kühlventilator für MKN-Geräte, der eine zuverlässige Kühlung und Luftzirkulation für die Elektronik gewährleistet. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203926 Leistung: 20 W Spannung: 230 V Größe: 180 × 180 mm Anwendung: Kühlungs-/Belüftungsventilator für Steuer-/Elektronikabteile Herkunft: Hergestellt in Ungarn...
276,12 €
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MKN OEM 10013579 Core Temperaturfühler FlexiCombi 20.x (Mehrkanalsonde).

Hochwertige OEM-Mehrpunkt-Kernsonde für genaue Lebensmitteltemperaturmessung in MKN FlexiCombi 20.x Öfen. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 10013579 Typ: Kerntemperatursonde (Mehrsonde) Anwendung: Kernlebensmitteltemperaturmessung für FlexiCombi 20.x Öfen Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Elektro-Ofendampf...
328,54 €
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MKN OEM 203697 Core Temperaturfühler HD Junior, 6.x, 10.x

Hochwertige OEM-Einzelpunktkerntemperatursonde für MKN HD Junior Kombidämpfer. Gewährleistet präzise Temperaturmessung für genaue Kochergebnisse. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203697 Typ: Kerntemperatursonde Anwendung: HD Junior 6.x und 10.x Kombidämpfer Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Elektro-Kombidämpfer...
343,06 €
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MKN OEM 203160 Energieregler 13 A 230 V

Hochwertiger OEM-Energiecontroller, der für präzise Leistungsregelung in verschiedenen MKN-Geräten entwickelt wurde, um eine stabile Leistung und zuverlässige Temperaturregelung sicherzustellen. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203160 Typ: Energiecontroller Stromstärke: 13 A Spannung: 230 V Herkunft: Hergestellt in Kroatien Kompatible...
93,68 €
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MKN OEM 203771 Lüftermotor 240 V frequenzgesteuert (mit Hallsensor)

Leistungsstarker OEM-Lüftermotor, entwickelt für MKN HansDampf Kombidämpfer. Dieser frequenzgesteuerte Motor mit Hallsensor sorgt für optimale Luftzirkulation, gleichmäßige Wärmeverteilung und zuverlässige Temperaturregelung während des Betriebs. Inklusive Dichtung. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203771 Typ: Lüftermotor (frequenzgesteuert mit...
981,96 €
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MKN OEM 062002 Lüfterrad 350 mm.

Qualitativ hochwertiges OEM-Lüfterrad für MKN HansDampf-Kombidämpfer. 12-Blatt-Rad mit konischem Bohrung für präzisen Luftstrom und gleichmäßige Wärmeverteilung. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 062002 Durchmesser: 350 mm Stärke: 115 mm Blätter: 12 Bohrung: Konisch Ø 16/13 mm Anwendung: Lüfterrad für HD6, HD10, HD20 Herkunft: Hergestellt...
600,81 €
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MKN OEM 203994 Gasverbrennungslüfter 100 W, 230 V.

Leistungsstarker OEM-Verbrennungslüfter für eine zuverlässige Gas-Luftversorgung in MKN-Kochkesseln und Kombiöfen. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203994 Typ: Gas (Verbrennung) Lüfter Leistung: 100 W Spannung: 230 V Anwendung: Verbrennungsluft-Lüfter für gasbetriebene Geräte Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Kochkessel...
945,66 €
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MKN OEM 574095 Heizelement 1650 W.

Original-Ersatzheizelement für MKN Salamander, entwickelt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 574095 Leistung: 1650 W Anwendung: Salamander-Heizelement Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Salamander 00217022-0, 0521702-00, 0521702-01, 0521702-02, 0521702-03, 0521702-04,...
139,59 €
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MKN OEM 203679 Halogenlampenfassung G4 20 W, 12 V.

Hochwertige OEM-Halogenlampenfassung geeignet für MKN Kombidämpfer und Öfen. Sorgt für zuverlässige Beleuchtung im Garraum. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 203679 Typ: Halogenlampenfassung G4 Leistung: 20 W Spannung: 12 V Ersatz für: MKN #202620 Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Elektro-Backofendampf...
29,23 €
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MKN OEM 5034472 Handbrause (ohne Schlauch) mit Rückflusssperre.

Hochwertige OEM-Ersatz-Handbrause für MKN-Dampföfen, entwickelt für zuverlässige Wassersteuerung und Sicherheit. Details Marke: MKN OEM-Referenz: 5034472 Typ: Handbrause (ohne Schlauch) Merkmale: Integrierte Rückflussverhinderung Herkunft: Hergestellt in Deutschland Kompatible Modelle MKN – Elektrischer Dampfofen (vollständige...
94,40 €
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Was sind HoReCa-Ersatzteile?

HoReCa-Ersatzteile sind Komponenten, die verwendet werden, um abgenutzte oder beschädigte Teile in gewerblicher Küchenausstattung zu ersetzen. Diese Ersatzteile können mechanische, elektrische und elektronische Komponenten umfassen, von Motoren, Heizelementen und Pumpen bis hin zu Steuerplatinen, Magnetventilen und Thermostaten. Durch die Verwendung der richtigen Ersatzteile für Ihre Ausstattung wird nicht nur die Funktionalität wiederhergestellt, sondern auch sichergestellt, dass Geräte weiterhin sicher, effizient und zuverlässig betrieben werden können.

Warum HoReCa-Ersatzteile für die Lebensdauer der Ausstattung unerlässlich sind

1. Optimale Leistung erhalten

Im Laufe der Zeit kann Verschleiß dazu führen, dass Teile in Ihrer HoReCa-Ausstattung degradieren, was die Leistung und Funktionalität des Geräts beeinträchtigen kann. Der Austausch abgenutzter Komponenten durch hochwertige Ersatzteile stellt sicher, dass Ihre Ausstattung weiterhin optimal funktioniert, egal ob Sie Kaffee brühen, kochen oder reinigen.

  • Bedeutung: Die Aufrechterhaltung Ihrer Ausstattung in optimaler Verfassung hilft, unerwartete Ausfallzeiten zu vermeiden und sicherzustellen, dass Ihr Restaurant oder Café reibungslos und effizient läuft, mit minimalen Störungen des Servicebetriebs.

2. Energieeffizienz und Kosteneinsparungen

Die Verwendung von Original- oder hochwertigen Nachbau-Ersatzteilen hilft dabei, die Energieeffizienz Ihrer Ausstattung aufrechtzuerhalten. Beispielsweise gewährleisten ordnungsgemäß gewartete Motoren, Pumpen und Steuerplatinen, dass Geräte wie Fritteusen, Geschirrspüler und Öfen effizient betrieben werden, ohne unnötig Energie zu verbrauchen. Dies trägt wiederum zur Senkung der Betriebskosten bei.

  • Bedeutung: Gut gewartete Ausstattung reduziert die Chancen auf Energieverschwendung, was in Umgebungen mit hoher Nachfrage entscheidend ist, wo der Energieverbrauch sich direkt auf das Ergebnis auswirkt.

3. Sicherheit und Konformität

HoReCa-Ersatzteile sind entscheidend, um die Sicherheit und Konformität Ihrer Ausstattung zu gewährleisten. Komponenten wie Thermostate, Druckschalter und Magnetventile helfen dabei, Temperaturen zu regulieren und den Wasser-, Dampf- und Gasfluss zu steuern, um Unfälle wie Überhitzung, Gasleckagen oder elektrische Fehler zu verhindern. Der Austausch dieser Komponenten mit originalen Teilen stellt sicher, dass die Ausstattung Sicherheitsstandards entspricht und regulatorischen Anforderungen gerecht wird.

  • Bedeutung: Die Verwendung zuverlässiger Ersatzteile verringert das Risiko von Ausfällen und Sicherheitsrisiken, und schützt Ihr Personal, Ihre Kunden und Ihr Unternehmen vor möglichen Unfällen oder Haftungsfragen.

4. Minimierung von Ausfallzeiten und schnellere Reparaturen

Durch den Zugriff auf die richtigen Ersatzteile können Sie defekte Komponenten schnell reparieren oder austauschen und so die Ausfallzeiten der Ausstattung minimieren. Bei Brooks-Parts finden Sie die benötigten Teile für schnelle Reparaturen, damit Ihre Ausstattung so schnell wie möglich wieder voll funktionsfähig ist. Dies ist besonders wichtig in schnelllebigen HoReCa-Umgebungen, in denen Zeit entscheidend ist.

  • Bedeutung: Schnelle Reparaturen bedeuten weniger Unterbrechungen des Betriebs, sodass Ihre Küche oder Servicebereich produktiv bleiben und Sie ohne Verzögerung weiterhin Kunden bedienen können.

Arten von HoReCa-Ersatzteilen bei Brooks-Parts erhältlich

1. Motoren

Motoren sind für den Betrieb vieler HoReCa-Geräte wie Öfen, Geschirrspüler und Kühlschränke unerlässlich. Sie treiben Lüfter, Kompressoren, Pumpen und andere bewegliche Teile an. Bei Brooks-Parts bieten wir eine Auswahl an Motoren, die für verschiedene gewerbliche Küchengeräte konzipiert sind und eine reibungslose und zuverlässige Leistung gewährleisten.

  • Anwendungen: Motoren werden häufig in Fritteusen, Geschirrspülern, Kühlgeräten und Mixern eingesetzt, um verschiedene interne Mechanismen anzutreiben.

  • Bedeutung: Zuverlässige Motoren halten Ihre Ausstattung effizient am Laufen, reduzieren Ausfallzeiten und steigern die Gesamtproduktivität.

2. Heizelemente

Heizelemente werden in Geräten wie Öfen, Kaffeemaschinen und Geschirrspülern verwendet, um Wärme zum Kochen, Brauen oder Waschen zu erzeugen. Im Laufe der Zeit können diese Elemente abgenutzt sein, was zu einer schlechten Leistung oder unzureichender Erwärmung führen kann. Wir bieten Heizelemente an, die den Spezifikationen Ihrer Geräte entsprechen und so für effiziente und effektive Erwärmung sorgen.

  • Anwendungen: Heizelemente werden in Öfen, Fritteusen, Grills und Kaffeemaschinen verwendet, um Koch- oder Brautemperaturen zu regeln.

  • Wichtigkeit: Hochwertige Heizelemente gewährleisten, dass Ihre Geräte die richtige Temperatur beibehalten, was zur Lebensmittelsicherheit und zu gleichbleibenden Kochergebnissen beiträgt.

3. Thermostate

Thermostate werden zur Regulierung der Temperatur verschiedener HoReCa-Geräte wie Öfen, Fritteusen, Kaffeemaschinen und Kühlschränken verwendet. Diese Komponenten stellen sicher, dass das Gerät im gewünschten Temperaturbereich betrieben wird und eine Überhitzung oder Unterkühlung verhindert wird. Bei Brooks-Parts bieten wir eine Auswahl an Thermostaten von vertrauenswürdigen Herstellern wie EGO, Sauter und Honeywell an.

  • Anwendungen: Thermostate werden in Öfen, Kaffeemaschinen, Kühlschränken und Fritteusen verwendet, um die interne Temperatur zu kontrollieren und gleichbleibende Koch- oder Lagerbedingungen aufrechtzuerhalten.

  • Wichtigkeit: Genaue Thermostate gewährleisten, dass Lebensmittel sicher gekocht oder gelagert werden, wodurch Qualität und Geschmack erhalten bleiben und die Lebensmittelsicherheitsstandards eingehalten werden.

4. Pumpen und Magnetspulenventile

Pumpen und Magnetspulenventile sind wesentlich für den Betrieb von Espressomaschinen, Geschirrspülern und Kühlschränken. Pumpen werden verwendet, um Flüssigkeiten wie Wasser oder Öl durch das System zu bewegen, während Magnetspulenventile den Flüssigkeitsfluss auf der Grundlage elektrischer Signale regulieren. Brooks-Parts bietet hochwertige Pumpen und Magnetspulenventile für eine Vielzahl von HoReCa-Anwendungen, um einen reibungslosen Betrieb und Zuverlässigkeit zu gewährleisten.

  • Anwendungen: Pumpen werden in Kaffeemaschinen, Geschirrspülern und Fritteusen verwendet, während Magnetspulenventile in Kaffeemaschinen, Öfen und Grills eingesetzt werden, um den Wasser-, Dampf- oder Gasfluss zu regulieren.

  • Wichtigkeit: Effiziente Pumpen und Magnetspulenventile gewährleisten den ordnungsgemäßen Fluss von Flüssigkeiten oder Gasen, was die Gesamtleistung und Sicherheit Ihrer Geräte verbessert.

5. Steuerungs- und Schaltkreiskarten

Steuerungs- und Schaltkreiskarten fungieren als das Gehirn vieler HoReCa-Geräte, regulieren und steuern Funktionen wie Temperatur, Druck und Zeitgestaltung. Diese Karten stellen sicher, dass Komponenten nahtlos zusammenarbeiten und einen reibungslosen Betrieb und Zuverlässigkeit gewährleisten. Bei Brooks-Parts bieten wir eine breite Palette von Steuerungs- und Schaltkreiskarten für verschiedene Geräte an, um sicherzustellen, dass Ihre Geräte weiterhin optimal funktionieren.

  • Anwendungen: Steuerungs- und Schaltkreiskarten werden in Espressomaschinen, Öfen, Geschirrspülern und Kühlschränken eingesetzt, um Operationen zu verwalten und eine präzise Steuerung über Funktionen zu gewährleisten.

  • Wichtigkeit: Zuverlässige Steuerungs- und Schaltkreiskarten gewährleisten, dass Geräte effizient, sicher und konsistent betrieben werden, was Systemausfällen und Ausfallzeiten vorbeugt.

Fazit

Bei Brooks-Parts bieten wir eine umfassende Auswahl an HoReCa-Ersatzteilen, um Ihre Geräte reibungslos am Laufen zu halten. Von Motoren und Heizelementen bis hin zu Steuerplatinen und Magnetventilen bieten wir Ihnen die hochwertigen Teile, die Sie benötigen, um die Leistung, Sicherheit und Effizienz Ihrer HoReCa-Geräte zu erhalten. Egal, ob Sie OEM-Teile oder alternativ Produkte suchen, wir unterstützen Ihr Unternehmen mit den Teilen, die Sie für schnelle Reparaturen und langfristigen Erfolg benötigen. Regelmäßige Wartung und rechtzeitiger Austausch von Ersatzteilen sind entscheidend, um die Ausfallzeiten zu reduzieren und sicherzustellen, dass Ihre Geräte mit maximaler Leistung betrieben werden.