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Piezas de repuesto HoReCa disponibles en Brooks-Parts: Calidad y fiabilidad para su equipo.

En Brooks-Parts, entendemos la importancia de mantener funcionando de manera óptima el equipo de HoReCa (Hotel, Restaurante y Café). Repuestos de alta calidad y confiables son esenciales para mantener el rendimiento, la seguridad y la longevidad de sus máquinas. Ya sea que opere una máquina de espresso, un horno, un lavavajillas o una freidora, ofrecemos una amplia selección de repuestos para HoReCa diseñados para mantener su equipo en óptimas condiciones. En este artículo, exploraremos los diferentes tipos de repuestos disponibles en Brooks-Parts y cómo contribuyen al rendimiento óptimo de sus electrodomésticos HoReCa.

Condensador 80-100 µF 320V 50/60Hz

Condensador de motor de alta calidad diseñado para electrodomésticos profesionales de cocina y catering. Asegura un arranque y funcionamiento del motor suave y confiable. Adecuado para su uso en varias máquinas de preparación de alimentos de Dito Electrolux y Zanussi. Especificaciones técnicas Capacidad: 80-100 µF Voltaje: 320V Frecuencia:...
91,48 €
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Transformador 230-400V/24V 5VA

Transformador de baja tensión de alta calidad para equipos de catering profesional y HoReCa. Convierte el voltaje de entrada a una salida estable de 24V para circuitos de control y placas electrónicas. Diseñado para un funcionamiento confiable en entornos de cocina exigentes. Especificaciones técnicas Voltaje primario: 230–400V 50/60Hz Voltaje...
20,16 €
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Interruptor de límite M10 16(4)A 250V

Interruptor de límite duradero diseñado para aplicaciones industriales y de HoReCa. Utilizado para detectar la posición o el movimiento en sistemas mecánicos, garantizando seguridad y control en operaciones automáticas. Especificaciones técnicas Tamaño del hilo: M10 Corriente nominal: 16(4)A Voltaje nominal: 250V Tipo: interruptor de límite...
12,41 €
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Panel de botones digitales de repuesto Berkel OEM KSXSG1632 0-1

Panel de control digital OEM original de Berkel diseñado para una operación de precisión y confiabilidad. Esta unidad de botones de alta calidad está fabricada en Italia y garantiza un control suave de las funciones de la rebanadora, incluidas las operaciones de encendido y apagado. Especificaciones técnicas Modelo: KSXSG1632 Tipo: panel de botones...
197,16 €
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Placa electrónica Berkel OEM ASMPCB0009 de 107x107 mm.

Placa electrónica OEM original de Berkel para un control preciso y una operación confiable en sistemas de rebanadoras. Esta placa de control está diseñada específicamente para la serie Berkel Redline, garantizando plena compatibilidad y un rendimiento consistente. Especificaciones técnicas Modelo: ASMPCB0009 Dimensiones: 107x107 mm Tipo: placa de...
315,36 €
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Sammic OEM 6052638 Kit de pie con pasador M5 - 4 piezas

Juego original de pies OEM de Sammic con pasador, diseñado para una estabilidad perfecta de la máquina y absorción de vibraciones. Este set incluye 4 pies fabricados en Italia, garantizando una durabilidad duradera y un montaje seguro. Especificaciones técnicas Rosca: M5 Longitud: 13 mm Longitud total: 43 mm Diámetro de la base: 36x30 mm...
22,19 €
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Hobart OEM 01-403875-163 Cubierta, Blanca

Funda de repuesto original de Hobart en color blanco, diseñada para un ajuste fiable y protección de los componentes internos de la máquina. Fabricada con material duradero y seguro para alimentos para garantizar un rendimiento duradero en entornos de cocina profesional. Especificaciones técnicas Modelo: 01-403875-163 Tipo: funda protectora Color:...
409,38 €
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Omega GM80017 Engranaje Compatible de 27 Dientes de PTFE

Engranaje de reemplazo compatible de alta calidad para equipos Omega, fabricado con PTFE duradero para una excelente resistencia al desgaste y al calor. Diseñado con precisión para una transferencia de movimiento suave y un rendimiento duradero. Especificaciones técnicas Material: PTFE Número de dientes: 27 Diámetro externo: 61 mm Diámetro...
92,98 €
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Berkel OEM I241301 Engranaje de 29 dientes de nailon.

Engranaje OEM original de Berkel con 29 dientes, fabricado con nylon duradero para un funcionamiento suave y un rendimiento duradero. Este engranaje fabricado en Italia garantiza una transmisión confiable y baja fricción durante su uso. Especificaciones técnicas Material: Nylon Número de dientes: 29 Diámetro externo: 60 mm Diámetro interno: 34...
216,76 €
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ABB OEM MCB-10 Contacto de Arranque

Contacto de arranque de alta calidad de ABB diseñado para un control eléctrico confiable en lavavajillas profesionales y equipos de lavado. Este contacto fabricado en Suecia cuenta con una construcción duradera y un rendimiento estable en condiciones exigentes de HoReCa. Especificaciones técnicas Modelo: MCB-10 Tipo: Contacto de arranque Tipo de...
14,13 €
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ABB OEM MCB-01 Contacto de Parada

Contacto de parada de alta calidad de ABB diseñado para una interrupción eléctrica confiable en lavavajillas industriales, lavadoras y equipos de lavandería. Este componente fabricado en Suecia proporciona un funcionamiento duradero y seguro con una configuración de contacto normalmente cerrado (NC). Especificaciones técnicas Modelo: MCB-01 Tipo:...
17,21 €
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Placa de circuito impreso Berkel OEM S3228 de 3 fases de 125x90 mm.

Placa de control electrónica OEM original de Berkel diseñada para rebanadoras trifásicas y máquinas de procesamiento de alimentos. Esta placa de circuito de alta calidad garantiza una gestión de energía confiable y un rendimiento estable en entornos comerciales exigentes. Especificaciones técnicas Modelo: S3228 Tipo: Placa de PC (trifásica)...
413,19 €
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Sirman OEM 19563574 Excéntrico de plástico Ø101 mm

Original Sirman OEM plástico excéntrico diseñado para cortadoras. Fabricado en Italia, este componente garantiza un movimiento preciso y ajuste de la cuchilla. Construido con materiales duraderos para una confiabilidad duradera en máquinas de corte profesionales. Especificaciones técnicas Modelo: 19563574 Tipo: Excéntrico de plástico Diámetro...
65,00 €
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Placa de protección 220V

Tablero de protección de alta calidad diseñado para rebanadoras, garantizando un funcionamiento seguro y estable bajo suministro de 220V. Fabricado en Italia, este tablero proporciona una protección electrónica confiable y durabilidad para equipos profesionales de HoReCa. Especificaciones técnicas Voltaje: 220V Función: Tablero de protección...
81,80 €
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Panel de botones 2 botones I-Stop Verde-Rojo

Panel de dos botones diseñado para el control de inicio/parada en máquinas profesionales de HoReCa. Equipado con un botón de inicio verde y un botón de parada rojo, este panel compacto y duradero garantiza un funcionamiento fiable y una instalación sencilla. Especificaciones técnicas Corriente nominal: 16(4)A 250V Contactos: 1 normalmente cerrado...
11,57 €
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Panel de botón de presión Fimar OEM CO3923 con tarjeta 230V 50/60Hz.

Panel de control de botón de empuje Fimar OEM original con tarjeta electrónica integrada. Diseñado para un control preciso de las rebanadoras, garantizando un funcionamiento seguro y un rendimiento confiable con alimentación de 230V. Especificaciones técnicas Modelo: CO3923 Voltaje: 230V Frecuencia: 50/60Hz Tipo: Panel de botones con tarjeta...
283,18 €
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Panel de botón pulsador Berkel OEM 315VACE903A O-1

Panel de botones original de Berkel diseñado para rebanadoras profesionales. Este panel de control de alta calidad proporciona un conmutador confiable y una operación precisa. Construido para durabilidad, asegura una larga vida útil en entornos exigentes de HoReCa. Especificaciones técnicas Modelo: 315VACE903A Tipo: Panel de botones O-1...
322,28 €
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Botón de Emergencia Rojo ABB

Botón de parada de emergencia rojo de alta calidad de ABB diseñado para un apagado rápido y confiable de la máquina. Este duradero interruptor de seguridad proporciona una interrupción inmediata de la energía durante situaciones de emergencia, ideal para aplicaciones profesionales de HoReCa y lavandería industrial. Especificaciones técnicas...
79,23 €
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Botón de inicio ABB MP1-20G verde.

Botón de inicio verde ABB duradero diseñado para lavavajillas profesionales y equipos industriales. Asegura una activación confiable y un rendimiento duradero en entornos HoReCa de alto uso. Especificaciones técnicas Fabricante: ABB Modelo: MP1-20G Tipo: Botón de inicio verde Agujero de montaje: Ø 22 mm Origen: Fabricado en Suecia...
83,37 €
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Tapa de la hoja del eje Sammic OEM 6053604 T/Varilla 260 mm Paso M6

Funda de cuchilla OEM Sammic original con eje de varilla diseñada para máquinas profesionales de procesamiento de alimentos. Este componente de precisión garantiza un funcionamiento suave y una tensión óptima del conjunto de la cuchilla. Fabricado con materiales de alta calidad para garantizar durabilidad y larga vida útil. Especificaciones técnicas...
41,50 €
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Cubierta de cuchilla para varilla de amarre de 134 mm de paso M6.

Funda de cuchilla de alta calidad diseñada para rebanadoras profesionales. Asegura una posición estable y precisa de la cuchilla con rosca segura M6. Hecha de materiales duraderos para un rendimiento duradero en entornos HoReCa intensivos. Especificaciones técnicas Tipo: Varilla de sujeción de funda de cuchilla Longitud: 134 mm Paso de rosca: M6...
10,38 €
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Cubierta de la cuchilla, varilla de unión 155 mm paso M6.

Cubierta de cuchilla de precisión diseñada para rebanadoras profesionales. Garantiza una estabilidad y alineación óptimas de la cuchilla, con un hilo M6 y un recubrimiento micro para un funcionamiento suave. Construido con materiales duraderos para garantizar un rendimiento duradero en entornos comerciales HoReCa. Especificaciones técnicas Tipo:...
40,56 €
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Cubierta de la cuchilla Barra de dirección 165 mm Paso M6

Funda de varilla de sujeción de cubierta de cuchilla de alta calidad diseñada para máquinas de corte profesionales. Proporciona una excelente estabilidad y precisión para la cubierta de la cuchilla, asegurando un rendimiento consistente durante las operaciones de corte. Fabricada con materiales duraderos y adecuada para un uso intensivo en entornos...
12,44 €
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Tapa de hoja Varilla de amarre 182 mm Paso M6

Funda de varilla de sujeción de cuchilla de alta calidad diseñada para cortadoras profesionales. Garantiza un posicionamiento preciso y seguro de la cuchilla, con rosca M6 para un ajuste perfecto y un rendimiento duradero. Construido para cumplir con los exigentes estándares de uso comercial en HoReCa. Especificaciones técnicas Tipo: Varilla de...
35,74 €
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¿Qué son las piezas de repuesto de HoReCa?

Las piezas de repuesto de HoReCa son componentes utilizados para reemplazar partes desgastadas o dañadas en equipos de cocina comerciales. Estas piezas de repuesto pueden incluir componentes mecánicos, eléctricos y electrónicos, que van desde motores, elementos calefactores y bombas, hasta placas de control, válvulas solenoides y termostatos. Asegurarse de que se utilicen las piezas de repuesto adecuadas en su equipo no solo restaura la funcionalidad, sino que también garantiza que los electrodomésticos continúen operando de manera segura, eficiente y confiable.

Por qué las piezas de repuesto de HoReCa son esenciales para la longevidad del equipo

1. Mantenimiento del rendimiento óptimo

Con el tiempo, el desgaste puede causar que las partes de su equipo de HoReCa se degraden, lo que puede afectar el rendimiento y la funcionalidad del electrodoméstico. Reemplazar componentes desgastados con piezas de repuesto de alta calidad garantiza que su equipo continúe funcionando a su mejor nivel, ya sea que esté preparando café, cocinando o limpiando.

  • Importancia: Mantener su equipo en óptimas condiciones ayuda a prevenir tiempos de inactividad inesperados, asegurando que su restaurante o cafetería funcione de manera fluida y eficiente, con una interrupción mínima en el servicio.

2. Eficiencia energética y ahorro de costes

Utilizar piezas de repuesto genuinas o de alta calidad ayuda a mantener la eficiencia energética de su equipo. Por ejemplo, motores, bombas y placas de control que se mantienen adecuadamente garantizarán que los electrodomésticos como freidoras, lavavajillas y hornos funcionen eficientemente sin consumir energía innecesaria. Esto, a su vez, ayuda a reducir los costos operativos.

  • Importancia: Un equipo bien mantenido reduce las posibilidades de desperdicio de energía, lo cual es crucial en entornos de alta demanda donde el consumo de energía impacta directamente en los resultados financieros.

3. Seguridad y cumplimiento normativo

Las piezas de repuesto de HoReCa son vitales para garantizar la seguridad y el cumplimiento normativo de su equipo. Componentes como termostatos, interruptores de presión y válvulas solenoides ayudan a regular las temperaturas y controlar el flujo de agua, vapor y gas, previniendo accidentes como sobrecalentamientos, fugas de gas o fallos eléctricos. Reemplazar estos componentes con piezas genuinas garantiza que el equipo cumpla con los estándares de seguridad y las normativas vigentes.

  • Importancia: El uso de piezas de repuesto confiables reduce el riesgo de averías y peligros para la seguridad, manteniendo a su personal, clientes y negocio a salvo de posibles accidentes o problemas de responsabilidad.

4. Reducción del tiempo de inactividad y reparaciones más rápidas

Tener acceso a las piezas de repuesto adecuadas le permite reparar o reemplazar rápidamente componentes defectuosos, minimizando el tiempo de inactividad del equipo. Con Brooks-Parts, puede encontrar las piezas que necesita para reparaciones rápidas, permitiendo que su equipo vuelva a funcionar a plena capacidad lo antes posible. Esto es especialmente importante en entornos de HoReCa de ritmo acelerado, donde el tiempo es esencial.

  • Importancia: Las reparaciones rápidas significan menos interrupciones en las operaciones, asegurando que su cocina o área de servicio sigan siendo productivas y que pueda seguir atendiendo a los clientes sin demoras.

Tipos de piezas de repuesto de HoReCa disponibles en Brooks-Parts

1. Motores

Los motores son esenciales para el funcionamiento de muchos electrodomésticos de HoReCa, como hornos, lavavajillas y neveras. Impulsan ventiladores, compresores, bombas y otros componentes móviles. En Brooks-Parts, ofrecemos una variedad de motores diseñados para adaptarse a una variedad de electrodomésticos de cocina comerciales, garantizando un rendimiento suave y confiable.

  • Aplicaciones: Los motores se utilizan comúnmente en freidoras, lavavajillas, unidades de refrigeración y batidoras para alimentar varios mecanismos internos.

  • Importancia: Los motores confiables mantienen su equipo funcionando eficientemente, reduciendo el tiempo de inactividad y mejorando la productividad general.

2. Elementos Calefactores

Los elementos calefactores se utilizan en equipos como hornos, cafeteras y lavavajillas para generar calor para cocinar, hacer café o lavar. Con el tiempo, estos elementos pueden desgastarse, lo que lleva a un rendimiento deficiente o a la falta de calentamiento adecuado. Proporcionamos elementos calefactores que se ajustan a las especificaciones de sus electrodomésticos, garantizando un calentamiento eficiente y efectivo.

  • Aplicaciones: Los elementos calefactores se utilizan en hornos, freidoras, parrillas y cafeteras para regular las temperaturas de cocción o preparación de café.

  • Importancia: Los elementos calefactores de alta calidad garantizan que su equipo mantenga la temperatura correcta, contribuyendo a la seguridad alimentaria y a resultados de cocción consistentes.

3. Termostatos

Los termostatos se utilizan para regular la temperatura de varios electrodomésticos de HoReCa, incluidos hornos, freidoras, cafeteras y neveras. Estos componentes aseguran que el electrodoméstico funcione dentro del rango de temperatura deseado, evitando el sobrecalentamiento o el subcalentamiento. En Brooks-Parts, ofrecemos una selección de termostatos de fabricantes de confianza como EGO, Sauter y Honeywell.

  • Aplicaciones: Los termostatos se utilizan en hornos, cafeteras, neveras y freidoras para controlar la temperatura interna y mantener condiciones de cocción o almacenamiento consistentes.

  • Importancia: Los termostatos precisos garantizan que los alimentos se cocinen o almacenen de manera segura, preservando la calidad y el sabor, al mismo tiempo que cumplen con los estándares de seguridad alimentaria.

4. Bombas y Válvulas Solenoides

Las bombas y las válvulas solenoides son fundamentales para el funcionamiento de cafeteras espresso, lavavajillas y neveras. Las bombas se utilizan para mover líquidos, como agua o aceite, a través del sistema, mientras que las válvulas solenoides regulan el flujo de fluidos en función de señales eléctricas. Brooks-Parts ofrece bombas y válvulas solenoides de alta calidad para una variedad de aplicaciones de HoReCa, garantizando un funcionamiento suave y confiable.

  • Aplicaciones: Las bombas se utilizan en cafeteras, lavavajillas y freidoras, mientras que las válvulas solenoides se utilizan en cafeteras, hornos y parrillas para regular el flujo de agua, vapor o gas.

  • Importancia: Las bombas y válvulas solenoides eficientes garantizan el flujo adecuado de líquidos o gases, mejorando el rendimiento general y la seguridad de su equipo.

5. Placas de Control y Placas de Circuito

Las placas de control o placas de circuito actúan como el cerebro de muchos electrodomésticos de HoReCa, regulando y gestionando funciones como temperatura, presión y temporización. Estas placas aseguran que los componentes trabajen juntos de manera fluida, proporcionando un funcionamiento suave y confiable. En Brooks-Parts, ofrecemos una amplia gama de placas de control para varios electrodomésticos, garantizando que su equipo siga funcionando a su mejor nivel.

  • Aplicaciones: Las placas de control se utilizan en cafeteras espresso, hornos, lavavajillas y neveras para gestionar operaciones y garantizar un control preciso sobre las funciones.

  • Importancia: Las placas de control confiables garantizan que los electrodomésticos funcionen de manera eficiente, segura y constante, evitando fallos del sistema y tiempos de inactividad.

Conclusión

En Brooks-Parts, ofrecemos una amplia selección de repuestos para HoReCa para mantener en funcionamiento su equipo de manera eficiente. Desde motors y elementos calefactores hasta placas de control y válvulas solenoides, ofrecemos partes de alta calidad que necesita para mantener el rendimiento, la seguridad y la eficiencia de sus electrodomésticos HoReCa. Ya sea que busque partes OEM o alternativas de posventa, estamos aquí para respaldar su negocio con las partes que necesita para reparaciones rápidas y éxito a largo plazo. El mantenimiento regular y el reemplazo oportuno de repuestos son clave para reducir el tiempo de inactividad y garantizar que su equipo funcione con un rendimiento óptimo.